Израильтяне выбросили больше трети продуктов питания в прошлом году
Проблема пищевых отходов является острой для всего мира. Некоторые страны признают проблему пищевых отходов, происходящих в пределах их границ, и внедряют решения и программы по сокращению этих отходов, но не Израиль, сообщает Jerusalem Post.
По данным Leket Israel , в прошлом году 37% произведенных в стране продуктов питания оказались в мусоре, что в сумме составляет 2,6 миллиона тонн выброшенных продуктов питания - на сумму около 21,3 миллиарда шекелей.
Отмечается, что половину этой еды можно было спасти и она была бы пригодной для употребления.
В отчете Leket рассматриваются шаги правительств стран ОЭСР по внедрению инструментов политики по сокращению пищевых отходов. Организация, среди прочего, делает вывод, что по сравнению с другими странами Израиль является худшим в принятии решений по этому вопросу, внедрив наименьшее количество политических инструментов для искоренения этого явления.
"Спасение продовольствия и минимизация пищевых отходов - это необходимые действия, которые необходимо предпринять для сохранения экологической, социальной и экономической устойчивости Израиля. Крайне важно, чтобы Государство Израиль восполнило пробелы, чтобы согласовать с другими странами ОЭСР решение проблемы", - заявила министр охраны окружающей среды Тамар Зандберг.
Генеральный директор Leket Гиди Крох отметил: "В то время, когда в помощи нуждается не только 20% населения страны, а весь мир столкнулся с климатическим кризисом, войнами и пандемиями, которые подрывают все, что мы знали о продовольственных запасах и продовольственной безопасности, настало время для полного пересмотра приоритетов в Израиле, и спасение продовольствия во главе списка".
ага, ща, да НИКТО в Израиле не собирается ничего делать для спасения продуктов!!!
ОтветитьУдалитьу меня знакомая (родом из Литвы) просто уволилась из мупера, когда увидела как в конце каждой недели выбрасывают СОТНИ кг овощей и фруктов, а также ДЕСЯТКИ упаковок яиц (одно-два разбиты) вместо того, чтобы перебрать их продать!
владельцам огромных магазинов неинтересно ничем заниматься - их интересуют только прибыли...может поэтому они ставят трёхсопроцентную надбавку на хлеб??
они же НИКТО понятия не имеют, что прибыли делаются ... на оборотах товара, а не обжуливании клиентов.