Физик-любитель и геймдизайнер Симус Блэкли испёк хлеб из дрожжей, образцы которых собрал со стенок древнеегипетских глиняных горшков. 4,5 тысячи лет хранения вкус и аромат не испортили.
Рецептом лёгкой и воздушной выпечки Блэкли поделился у себя в Twitter. Главным ингредиентом стали дрожжи, добытые в музее археологии и этнологии Пибоди в Кембридже в середине июля. Бактерии сохранились в порах керамической посуды, которую, как считается, использовали древние хлебопёки и пивовары.
Two weeks ago, with the help of Egyptologist @drserenalove and Microbiologist @rbowman1234, I went to Boston’s MFA and @Harvard’s @peabodymuseum to attempt collecting 4,500 year old yeast from Ancient Egyptian pottery. Today, I baked with some of it...
Using a nondestructive process and careful sterile technique, we believe we can actually capture dormant yeasts and bacteria from inside the ceramic pores of ancient pots. We sampled beer- and bread-making objects which had actually been in regular use in the Old Kingdom.
Блэкли «скормил» собранному образцу два вида муки: ячменную и пшеничную. Брожение заняло неделю, потом к закваске добавляется вода, оливковое масло — и можно запекать. Гастрономический эксперимент удался, и результат не разочаровал.
We took many samples and will continue to build our sample library over the next year or so. This is important as we need to learn which microorganisms are old and which are modern contaminants. Samples go to @rbowman1234 for rigorous analysis EXCEPT I was naughty and kept one...
Using careful technique, UV sterilizers, autoclaved tools and containers, and sterilized, freshly milled Barley and Einkorn flour, I awoke and fed the sample organisms. Although this sample surely contains contaminants, it also likely contains actual ancient yeast strains.
And here is the result. The scoring is the Hieroglyph representing the “T” sound (Gardiner X1) which is a loaf of bread. The aroma is AMAZING and NEW. It’s much sweeter and more rich than the sourdough we are used to. It’s a big difference. After this cools we will taste!
The crumb is light and airy, especially for a 100% ancient grain loaf. The aroma and flavor are incredible. I’m emotional. It’s really different, and you can easily tell even if you’re not a bread nerd. This is incredibly exciting, and I’m so amazed that it worked.
1. Старайтесь избегать общения с людьми, которые вам неприятны и неинтересны. Держитесь подальше от токсичных людей. Не привлекайте к себе их внимание, никогда не вступайте с ними в полемику, не совершайте в отношении их никаких добрых поступков, не вовлекайтесь с ними ни в какие отношения вообще.
2. Находясь в местах большого скопления людей, старайтесь не подпускать посторонних людей очень близко к своему позвоночнику – в 10–15 см от него со стороны спины проходит энергетическая ось человека, наиболее уязвимая – для воздействия тонкими энергиями.
Хорошо пользоваться как духами эфирными маслами розмарина, эвкалипта или гвоздики – их аромат создаст вокруг вас сильное защитное энергетическое поле. Оберегайте себя сзади и не подставляйте никому из незнакомых вам людей свою спину и не открывайтесь их негативному воздействию.
3. Старайтесь никогда не есть пищу, приготовленную нездоровыми, уставшими, раздраженными или плохо относящимися к вам людьми, даже если вы очень голодны. Это может грозить вам физическими или энергетическими отравлениями.
4. В квартире у вас обязательно должен быть свой спокойный, уютный и безопасный уголок, ваше личное жизненное пространство – так называемая зона персонального комфорта, куда никто не может вторгнуться без вашего позволения и где вы всегда сможете отдохнуть, побыть в спокойствии и равновесии, и набрать позитивную энергию.
5. Осторожно обращайтесь с найденными чужими предметами, особенно с ювелирными украшениями, амулетами, личными вещами, – так как вам совершенно неизвестна судьба их хозяина, а они могут быть очень сильно насыщены весьма негативной энергетической информацией. И это может вам сильно повредить.
6. К подаркам от чужих и незнакомых вам людей также относитесь с большой осторожностью – многие из них могут ослабить вас и даже привести к серьёзному и длительному заболеванию. Принимайте только те подарки, к которым у вас «лежит душа» и только от тех людей, которые относятся к вам доброжелательно и искренне вам симпатизируют.
7. Занимайтесь спортом: быстрой ходьбой, бегом, плаванием, фитнесом, аэробикой, йогой, ци-гун, совершайте велосипедные прогулки и так далее. Заботьтесь о своем здоровье – физически нездоровый человек не только не может противостоять энергетическому нападению, но и сам может постепенно превратиться в энергетического вампира.
8. Не примеряйте и не носите чужие вещи. Не пользуйтесь личными вещами больных и умерших людей. Не давайте свои личные вещи во временное пользование. Не дарите случайным людям свои фотографии и личные вещи.
9. Будьте спокойны и доброжелательны, максимально дипломатичны и эмоционально и психологически гибки и устойчивы. Старайтесь всегда, когда это возможно, уходить от открытых конфликтов или по возможности максимально смягчать их.
Научитесь прощать и отпускать обиды. Не отвечайте злом на зло – с раздражением и злостью, так как от вас уходят жизненные силы и это вас сильно ослабляет и делает энергетически очень слабым и уязвимым.
10. Улыбайтесь как можно чаще. Научитесь радоваться каждому дню своей жизни, замечать красоту окружающего вас мира. Любите себя, любите людей, всегда любите и благодарите Бога за всё и принимайте жизнь, которую он вам даровал, во всех её проявлениях. Будьте всегда спокойными, великодушными, мудрыми и пусть счастье и удача всегда сопровождают вас в вашей жизни.
11. Проведите ревизию своих вещей. Необходимо избавиться от ненужной одежды, наколотой посуды и предметов, связанных с неприятными воспоминаниями. Нужно оставить полупустой любую полку шкафа. Это позволит прийти ощущению перспективы, что автоматически снизит внутреннее напряжение и снимет стресс.
12. Никогда не оставляйте на столе недоеденные кусочки хлеба, если не хотите упустить свое счастье. Куски хлеба, даже засохшего, испорченного, нельзя выбрасывать, иначе из дома уйдет достаток. Лучше скормите птицам или животным.
13. Если рассказываете кому-то о своей удаче, постучите три раза по чему-то деревянному и три раза плюньте через левое плечо, чтобы не сглазить.
14. Находясь в общественном транспорте, одевайте наушники, слушайте спокойную музыку. Так чужое давление не заденет вас.
15. Мыслите радостно. Поддерживайте ежедневно состояние оптимизма.
16. Вода смывает негатив. Придя домой, сходите в душ, выражая намерение, чтобы вода смыла чужеродные энергии. Если нет возможности принять душ, зайдите в любой общественный туалет, помойте руки водой с тем же утвержденным намерением, что вода смывает все, что вам не нужно. Учитесь такие простые действия превращать в ритуалы.
17. Если ваш дом посетил человек с тяжелой энергетикой, используйте ритуалы, которые призваны очистить пространство от его негативного влияния. Зажгите свечу и пройдите по всему дому, заглядывая в каждый уголок. Окропите углы святой водой, а перед порогом насыпьте соль.
Заказать гороскоп, прогноз, получить астрологическую консультацию и психологическую помощь можно по адресу: artacentre@hotmail.com
Семейные расстановки по Берту Хеллингеру. Психологическая и духовная помощь. Прием ведет квалифицированный семейный системный терапевт, целитель и парапсихолог Александр Малхасянц – http://astrologanna.com/HelpLine.htm
Рубрику ведет Анна Фалилеева, профессиональный астролог авестийской школы П.П.Глобы, писатель и парапсихолог, член Международного Общества геокосмических исследований.
Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..
Using a nondestructive process and careful sterile technique, we believe we can actually capture dormant yeasts and bacteria from inside the ceramic pores of ancient pots. We sampled beer- and bread-making objects which had actually been in regular use in the Old Kingdom.
