суббота, 17 апреля 2021 г.

Запечённая спаржа с кедровыми орехами

 

Запечённая спаржа с кедровыми орехами

Свежая спаржа запекается в духовке при высокой температуре, пока не станет мягче и местами не покроется хрустящей корочкой. Изюминка этой закуски – топпинг из кедровых орехов со свежей петрушкой и лимонной цедрой. Вкус получается чудесный: освежающие, цитрусовые и ореховые нотки станут отличным дополнением к сочной спарже. Подавайте к праздничному мясу или птице.

Время приготовления: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 – 8

Рецепт приготовления: Смешайте на противне 1 кг обрезанной спаржи с 1 ст. л. оливкового масла; посолите и поперчите. Запекайте при температуре 230°С до золотистых пятен, 15 минут. Смешайте 1/3 ст. поджаренных кедровых орехов, 0,5 ст. мелко нарезанной петрушки, тёртую цедру 1 лимона, соль и чёрный перец. Посыпьте на спаржу.
Источник

at

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)
Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..