суббота, 25 мая 2024 г.

Как правильно есть яблоки при диабете

 

Как правильно есть яблоки при диабете

Яблоки фото
Яблоки, как и другие фрукты, содержат углеводы, но их потребление можно и нужно включать в рацион диабетика.

Диабет, особенно второго типа, поражает примерно одного из десяти человек. Для людей с диабетом важно поддерживать стабильный уровень сахара в крови, и питание играет ключевую роль в этом процессе. Яблоки, как и другие фрукты, содержат углеводы, но их потребление можно и нужно включать в рацион диабетика. Рассмотрим, как правильно это делать.

Об этом пишет "nv.ua".

Яблоки богаты витаминами и клетчаткой, что делает их полезным выбором при диабете.

Клетчатка, содержащаяся в яблоках, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, замедляя его повышение после приема пищи.Среднее яблоко весом около 182 грамм содержит:

Калории: 95

Белки: 0,5 грамма

Жиры: 0,3 грамма

Углеводы: 25 грамм

Клетчатка: 4,4 грамма (16% дневной нормы)

Витамин C: 8 миллиграмм (10% дневной нормы)

Хотя яблоки содержат углеводы, их воздействие на уровень сахара в крови можно контролировать. Цель управления диабетом — не исключить углеводы полностью, а минимизировать резкие скачки уровня сахара. Клетчатка в яблоках помогает смягчить эти колебания. Важно сочетать яблоки с источниками жиров и белков, которые замедляют переваривание и помогают избежать резких изменений уровня сахара.

Метаанализы показывают, что повышенное потребление яблок связано со снижением риска развития диабета второго типа и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний. Например, исследование в журнале *Food & Function* в 2017 году продемонстрировало эту связь.

Снижение риска инфарктов и инсультов: Люди с диабетом подвержены двойному риску инфаркта или инсульта. Антиоксиданты в яблоках, такие как витамин C и кверцетин, помогают снизить воспаление и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Клетчатка не только замедляет переваривание углеводов, но и улучшает пищеварение, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Добавление жиров и белков к яблокам помогает замедлить их переваривание и предотвратить резкие скачки уровня сахара. Примеры полезных сочетаний включают яблоки с арахисовым маслом, орехами или греческим йогуртом.

Реакции на углеводы могут варьироваться у разных людей. Следите за тем, как яблоки влияют на ваш уровень сахара, чтобы корректировать их потребление.

Целые яблоки содержат клетчатку, которая отсутствует в яблочном соке. Если уровень сахара в крови снижается, можно употребить немного яблочного сока, но в умеренных количествах.

Да, поскольку они содержат углеводы. Однако клетчатка в яблоках помогает смягчить это воздействие, особенно если яблоки употребляются вместе с белками и жирами.

Исследования показывают, что регулярное потребление яблок может снизить риск развития диабета второго типа и связанных с ним осложнений благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов.

Яблоки могут быть ценным компонентом диеты при диабете. Их польза заключается в высоком содержании клетчатки и витаминов, которые способствуют поддержанию стабильного уровня сахара в крови и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно употреблять яблоки в сочетании с жирами и белками, а также следить за реакцией организма на их потребление.

Ранее "Курсор" писал том, как чай может снизить риск диабет. Регулярное употребление чая положительно влияет на здоровье человека, доказали ученые.

Автор материала

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..