Почему мы любим жвачку: научная загадка о мозге
Возможно, именно сочетание физиологических реакций и культурных привычек делает ее такой популярной.
Несмотря на то что жевательная резинка не содержит питательных веществ, она продолжает быть популярной во всем мире — и ученые до сих пор не могут полностью объяснить, почему нам это так нравится. История популяризации жевательной резинки уходит корнями в XIX век, но ее культурное и психологическое влияние начали изучать лишь сейчас, пишет National Geographic.
Жевательная резинка появилась в США в 1850-е годы, а в конце XIX века маркетолог Уильям Ригли превратил ее в продукт массового потребления. Он активно продвигал жвачку не только как средство для свежего дыхания, но и способ успокоить нервы.
Современные исследования показывают, что жевание действительно может иметь короткосрочное влияние на мозг. Хотя эксперименты не обнаружили убедительного эффекта его влияния на память или обучение, они фиксируют повышение уровня внимания примерно на 10% у людей, выполняющих монотонные задачи.
Кроме того, есть убедительные данные о том, что жевание помогает снизить уровень стресса. В контролируемых экспериментах участники, которым давали жевать резинку перед публичным выступлением или тестом, демонстрировали более низкий уровень тревожности и субъективно чувствовали себя менее напряженными, чем те, кто жвачку не получал.
Тем не менее ученые подчеркивают, что механизмы этих эффектов остаются неизвестными. Некоторые теории связывают пользу жевания с повышением кровотока к мозгу или активацией лицевых мышц, что может поддерживать внимание. Другие предполагают, что ритмичное движение челюстями действует как форма "простого фиджетинга" — повторяющегося движения, которое помогает людям сконцентрироваться.
В конечном итоге загадка привлекательности жевательной резинки остается открытой. Ученые продолжают изучать, как акт жевания влияет на мозг и почему он может облегчить стресс или помочь сосредоточиться, но пока ясного объяснения не предложено. Возможно, именно сочетание физиологических реакций и культурных привычек делает жвачку такой популярной, несмотря на отсутствие питательной ценности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий