Регулярное употребление кофе может влиять на моторику кишечника и состав его микрофлоры. К такому выводу пришли исследователи Копенгагенского университета, изучившие особенности пищеварения у взрослых людей.

В исследовании приняли участие 61 здоровый житель Дании. Ученые разделили добровольцев на две группы в зависимости от частоты употребления кофе. В первую вошли те, кто выпивал от одной до пяти чашек в день, во вторую - участники, употреблявшие напиток реже.

Для наблюдения за пищеварительной системой исследователи использовали небольшую электронную капсулу, которую добровольцы проглатывали. Устройство измеряло время прохождения содержимого через желудочно-кишечный тракт, температуру, кислотность и сокращения кишечника.

Результаты показали, что у людей, регулярно пьющих кофе, наблюдалось большее разнообразие кишечных микроорганизмов. Кроме того, исследование выявило связь между привычным потреблением напитка и изменениями моторики пищеварительного тракта, включая сокращения толстой кишки.

Работа опубликована в научном журнале Gut Microbes. Ученые изучали связь между употреблением кофе и состоянием пищеварительной системы, однако полученные результаты сами по себе не доказывают причинно-следственную связь.