понедельник, 23 декабря 2019 г.

МИРОН АМУСЬЯ ПОЗДРАВЛЯЕТ



23.12.19
Дорогие родные и друзья!
Поздравляем всех с наступлением праздника Хануки. Этот праздник о том, как свет может, и должен разгонять тьму. Надо только сильно захотеть помешать тьме взять верх, помня замечательные слова, уместные во всякой сложной, даже кажущейся безысходной, ситуации – «Ихие тов», что означает «Будет хорошо!».
Это только кажется, что праздник Ханука говорит о давно ушедшем прошлом, об отделённых от нашего времени более чем двумя тысячелетиями временах. Это только на первый взгляд Ханука отмечает спасении древней иудейской религии от каких-то там древних греков. Сегодня события того времени близки нам, поскольку тесно увязаны с тем, что происходит в Израиле сейчас.

Нам пытаются внушить, что в стране идёт борьба между людьми религиозными и «светскими», между «мракобесами», чуждыми сегодняшним времени и культуре, и людьми светскими, современными. Ничто не может быть дальше от правды, чем эти утверждения. В стране сегодняшней эти «светские» не несут никакого света, и борются они в действительности не с религией, а со всей еврейской традицией. Ведь ничто не может быть современнее традиции, например, Субботы, когда все люди, одновременно, отметают мельтешню будней, и способны спокойно обдумать то, с чем он сталкивается, что их окружает.
Зачем в стране, созданной огромными усилиями её граждан, почитать в первую очередь не своих ушедших героев, а достижения и подвиги других людей из других стран? Ведь волею «цивилизаторов» - манкуртов, их отношения к еврейскому народу и еврейской стране, появляются современные идолы – памятники тому, что к Израилю прямого отношения не имеет. Сам житель блокадного Ленинграда, я считаю памятник блокадникам в Иерусалиме, детям блокадного Ленинграда в Ришон ле Ционе, неуместными, как и сами по себе хорошие греческие статуи, но неуместные в Иерусалиме, с которыми боролись Маккавеи более 2200 лет сему назад.
Отход от своих, еврейских традиций, которым ещё следовали наши дедушки и бабушки, есть не проявление цивилизации, а прямое надругательство над их памятью. Это неправда, будто в Израиле есть религиозный диктат. Нет его и в помине. Говорим это определённо, через 21 год жизни и работы в Израиле, Иерусалиме и Еврейском университете. Но есть попытка навязать анти-традиционализм, пренебрежение прошлым нашего, еврейского народа. Нам стоит помнить, что борьба с еврейской традицией разрушала в прошлом еврейские государства. Наша задача – приложить все силы и не дать этому злу случиться на этот раз.
Нам очень неприятно, что именно среди русскоговорящих нашлись в значительном числе борцы с еврейской традицией. Очень печально и стыдно, что они оказались в первых рядах навязанной политиканами опаснейшей для судеб Израиля войны людей, ни во что не верящих, и религиозных. Очень стыдно, что это борьбу возглавил А. Либерман и его партия НДИ, претендующая на то, чтобы представлять интересы «русскоговорящей» части населения Израиля. Не упоминая моральные потери, отметим, что чисто денежная цена инспирированных Либерманом трёх выборов в Кнессет троекратно превосходит цену 2ой Ливанской войны.
От всех нас зависит исход борьбы за сохранение еврейских традиций в еврейском государстве. Надо понимать, что вне еврейской традиции такого государства на этой земле не будет. И действовать с ясным пониманием опасности угрозы.
Светлого всем праздника. Ханука самеах!

Искренне ваши, Анэта и Мирон Амусья

Авраам Шмулевич: «Гарвард стал, наверное, самым главным антисемитским вузом в США»

Авраам Шмулевич: «Гарвард стал, наверное, самым главным антисемитским вузом в США»

 
Несколько дней назад Президент США Дональд Трамп подписал распоряжение, которое позволит бороться с проявлениями антисемитизма в студенческих кампусах на территории США. В начале года Трамп уже подписывал закон о борьбе с европейским антисемитизмом, в котором говорится, что в американских национальных интересах вести эту борьбу как в США, так и за рубежом. Поводом как для того закона, так и для нового указа, является рост происшествий на почве антисемитизма.
Как сказал СТМЭГИ израильский политолог, президент Института Восточного Партнерства (Иерусалим) Авраам Шмулевич, студенческие кампусы многих университетов превратились в места работы антисемитских левых организаций.
«Очень много различных арабских и исламистских организаций, которые открыто солидаризируется с ИГИЛ. Университеты США превратились в редут, где, пользуясь университетской автономией, левые экстремисты различных мастей, в т.ч. антисемитских, чувствуют себя очень вольготно. Поскольку в США существует университетская автономия, то власти, если даже хотят, то ничего особенного сделать не могут. Распоряжение Трампа позволяет вести борьбу с такого рода проявлениями.
Известно, что в США университеты получают помощь от государства, но некоторые из них становятся даже центрами антигосударственной, антиамериканской пропаганды. Вся академическая среда в США левая, крайне левая. Очень во многом также антиизраильская. Многие писали, что новое поколение студентов в США по этой причине будет приверженцем этого самого левого экстремизма. Трамп, по моему мнению, просто начал борьбу с этим явлением. Сначала он, проводя последовательную политику, взял под контроль судебную систему. На днях буквально были назначены новые судьи окружного суда на левом побережье. Впервые там за последние несколько десятков лет большая часть судей не консерваторы. Это был некий оплот левого судейского экстремизма. Назначение судей, и в целом судебная система берется под контроль республиканцами. Сейчас подошло время наступления на академическую систему»,- отметил израильский политолог.
Говоря о том, в какой форме будет проводиться борьба с антисемитизмом студенческих кампусах, А.Шмулевич сказал, что будет урезаться финансирование всем университетам, которые допускают подобную деятельность.
«Также ожидается и усиление охраны в университетах, но это какие-то пассивные действия. Будет, возможно, разрешен ввод полиции, которая будет проводить аресты в случае применения насилия в отношении евреев. Также ожидается приостановление деятельности организаций, преследующих евреев»,- заявил наш собеседник.
А.Шмулевич сказал, что случаи с проявлениями антисемитизма часто происходят в центральных вузах, включая Гарвард.

«Гарвард стал, наверное, самым главным антисемитским вузом, где очень много подобных проявлений. Крупнейшие вузы США, особенно гуманитарные, славятся в качестве арены такого рода выступлений. Гарвард, наверное, в первую очередь. Имеют место случаи избиений, силой срываются выступления еврейских или израильских спикеров. Раздаются в их адрес какие-то угрозы и т.д. Есть просто травля. Травля преподавателей студентами. Все это впредь будет жестко преследоваться. Но слава Богу до убийств и ранений дело не доходит. В этом участвует и коренное население США, многие афроамериканцы, приезжие из арабских стран. В целом различные силы. Теперь все это впредь будет жестко преследоваться»,- резюмировал политолог.

Свет ханукальной меноры, пережившей Холкост. Видео

Свет ханукальной меноры, пережившей Холкост. Видео

Ханукия, пережившая приход нацистов к власти, в течение года находится в Яд Вашем. За исключением Хануки.В эти дни она у потомков владельцев
Ян Голд, 

ХАНУКА - ЭТО НЕ ПРАЗДНИК ПОЛИТКОРРЕКТНОСТИ



Авраам Шмулевич

Ханука - это не праздник политкорректности

Кроме всем известных праздников и памятных дней, у евреев есть еще
целая серия дат, которые, как следствие забвенья галута, сегодня почти
перестали отмечать. Однако они никуда не делись. Сведены эти даты в
книге под названием "Мегилат Таанит". Это трактат ( заглавие
переводится как "Свиток постов" - точнее, "Свиток [дней, запрещенных
для] поста"), написанный незадолго до разрушения Второго Храма.
Мегилат Таанит включает в себя список из 36-ти дней, ознаменованных
благоприятными для евреев историческими событиями и победами над
врагом, и потому запрещенных для поста. В числе прочих дат, например,
3 число месяца кислев - удаление изображений римского императора из
Храма в прокуратуру Понтия Пилата. Согласно Талмуду (Вавилонский
Талмуд, трактат Шаббат, 13-б), Мегилат Таанит составлен мудрецом
Хананией бен Хизкия бен Гарон и его учениками, однако в добавлении к
Мегилат Таанит, составителем назван также сын Ханании Элиэзер,
известный как один из лидеров антиримского восстания (о нем упоминает
и Иосиф Флавий, Иудейская Война. 2:409). В талмудический и
раннесредневековый периоды, в Свиток Постов были включены добавления о
событиях соответствующих эпох.

Один из праздников, о которых говорит Мегилат Таанит, именуется Днем
Горы Гризим (Согласно Вавилонскому Талмуду (трактат Йома, 69-а), он
отмечается 25 числа месяца Тевет, согласно Мегилат Таанит - 21 числа
месяца кислев).

Гризим - это гора в Самарии (у города Шхем), где, согласно Пятикнижию
(Дварим 11:29; 27:2-13) и книге Иегошуа бин Нун (8:30-35), был после
перехода через Иордан подтвержден Завет, заключенный между Б-гом и
Народом Израиля.

И именно в этом святом месте после разрушения Первого Храма самаритяне
(шомроним) поставили свой лже-храм, который должен был служить
противовесом Иерусалимскому Храму.

Мегилат Таанит (Гл.9) и Талмуд (Трактат Йома) рассказывают: Когда
Александр Македонский вошел в пределы Земли Израиля, то самаритяне
отправили к нему посольство. Самаритяне возвели клевету на евреев, и
добились того, что Александр повелел разрушить Храм в Иерусалиме. Об
этом стало известно Шимону Праведному (Шимон ха-Цаддик), тогдашнему
Первосвященнику и одному из величайших мудрецов и законоучителей, из
последних мужей Великого Собрания (Ему посвящена 50-я глава Книги Бен
Сиры - Книга Премудрости Иисуса, сына Сирахова).

Известен сей муж был не только огромной ученостью и праведностью, но и
кротостью, любовью к Б-гу и к людям. Кроме прочего, ему принадлежит
максима из талмудического трактата Пиркей Авот (1:2): "На трех
основаниях держится мир: на Торе, на Храмовых жертвоприношениях и на
добрых делах". Узнав о страшном указе великого царя, облачился Шимон
Праведный в священные одежды, в которых Первосвященник совершает
службу в Храме, и отправился навстречу Александру (собственно, из-за
этого факта весь рассказ и приводит Талмуд. Эпизод появляется в ходе
обсуждения вопроса об облачениях священников. По галахе коэнам
(священникам) разрешено надевать их только на территории Храмовой
горы, обладающей особой святостью, и нигде больше - и возникает
вопрос, на каком основании Шимон одел их, отправляясь к Александру).

С ним отправилась тысяча знатнейших людей Иерусалима, облаченных в
белые одежды, молодые священники несли золотые священные храмовые
сосуды, и шли они в свете факелов всю ночь, а навстречу им по дороге
на Иерусалим двигался Александр. На утренней заре они встретились.

Когда Александр увидел Шимона Праведного, он сошел со своей колесницы
и распростерся ниц перед Первосвященником. Сопровождавшие удивились:
"Ты - такой великий - и падаешь ниц перед этим евреем?!", Александр
ответил: "Образ этого человека появляется предо мной всякий раз перед
началом битвы и помогает побеждать". Царь отменил указ о разрушении
Храма, а насчет самаритян сказал Шимону: "Вы можете делать с ними что
захотите".

Первосвященник поступил так, что, живи он сейчас, сидеть бы ему в
тюрьме за военные преступления. Причем даже не гаагской тюрьме -
немедленно занялась бы им родная израильская прокуратура.

В пятках самаритян, по повелению Шимона Праведного, проделали дыры, в
дыры продели веревки, да и привязали к хвостам лошадей. Так и так
протащили до Горы Гризим (несколько десятков километров). А лже-храм
самаритян разрушили, место это вспахали и засеяли - т.е. сделали с
самаритянами то, что они хотели сделать с Домом Вс-вышнего.

Через некоторое время самаритянам, впрочем, удалось восстановить свое
святилище. А окончательно его ликвидировал царь-первосвященник Иоханан
Гиркан I (правил в 134-104 г. до н. э.), сын Шимона Маккавея,
предводителя восстания Маккавеев - восстания против эллинистической
власти, годовщину которого евреи празднуют в Хануку. (Кроме прочих дел
он, завоевав Эдом (Идумея), силой принудил эдомитов принять иудаизм,
что привело к их слиянию с евреями).

Что касается Александра Македонского, то, возможно, это его намерение
разрушить Храм - и есть причина, почему его род так плохо кончил.

Удивительное дело - весь род, все родственники потомки не только
Александра (дети, жены), но и его отца Филиппа были вырезаны до
последнего человека в ходе вспыхнувших после кончины царя войн
диадохов (полководцев Александра). При этом, возможно, особенно
трагично то, что семья Александра была вырезана не врагами, но именно
соратниками и друзьями царя! И не греками даже, которые македонян
ненавидели, а самими макендонянами. Последней убили Фессалонику, дочь
Филиппа, сестру Александра - по приказу ее сына Антипатра (который
тоже вскоре плохо кончил), около 300 года до н.э. Александр умер в 323
до н. э. Двадцати лет хватило на всех!

А вот что рассказывается в Свитке Постов про события праздника Хануки:
Маккавеи, оказавшись в захваченном ими Храме, обнаружили, что храмовая
Менора (Священный светильник) осквернена и испорчена, зажигать ее
нельзя. Но Менора - необходимая часть храмового ритуала, без нее
Служба неполна, восстановить Храм нельзя. А сделана она была из
чистого золота, с большим искусством и красотой. Однако ни
необходимого количества золота, ни времени для изготовления из него
Меноры не было - война еще шла, да и вообще Храм нужно было освятить,
как можно скорее. И Маккавеи сделали новую Менору из подручных
средств, её и поставили во вновь освященный Храм. Как рассказывает
Мегиллат Таанит, Хасмонеи изготовили эту Менору из семи "шипудим", в
которые было налито и зажжено оливковое масло, пригодное для
ритуальных целей. Сейчас под словом "шипуд" понимают железный вертел,
заостренную железную палку. Но, по мнению историков, "шипуд" в
эллинистическую эпоху представлял собой колющее оружие, тип копья, а
рукоятка копья была полой изнутри и имела, по-видимому, форму чаши,
именно в эту чашу и налили оливковое масло.

Чудо Хануки, которое отмечается в праздник, произошло именно с этим
светильником. То есть первая Менора обновленного Храма, зажжение
которой отмечается в праздник Ханука - один из главных праздников
иудаизма, была сделана из оружия недавнего боя, с которого только что
смыли кровь.

* * *

Сейчас праздник победы Маккавеев - праздник Хануки, как минимум в
диаспоре - просто какой-то праздник политкорректности. Главный его
ритуал - зажигание Ханукии, особого восьмисвечника. Известен он в
современном мире всем - ибо старениями движения Хабад зажигают
ханукальный светильник где только возможно и кто только возможно - и в
Кремле, и в Ватикане, и президент РФ и Президент Америки, и звезды
Голливуда. Хотя по галахе, что бы действо имело религиозный смысл,
зажигать огонь должен только еврей.
Но - главное - это праздник освобождения народа Израиля. Освобождения
и от физической зависимости, но в первую очередь - от зависимости
духовной, освобождение от пут чужой культуры. Какой уж тут Ватикан и
Голливуд?!…йййй

Ханука на самом деле - тяжелый праздник. Праздник победы в гражданской
войне. В эти дни мы празднуем победу в гражданской войне, победу
евреев-националистов над "митъявним", "огречившимися", евреями,
отрекшимися от еврейства. И если бы победили митъявним, то мир сегодня
имел бы совершенно другой характер - не было бы ни евреев, ни
иудаизма, ни порожденной иудаизмом современной цивилизации.

Израиль подпишет газовое соглашение с Кипром и Грецией

Скоро:
Израиль подпишет газовое соглашение с Кипром и Грецией

Лидеры Израиля, Кипра и Греции готовят встречу для подписания соглашения о строительстве газопровода, который будет снабжать Кипр и Грецию
Марк Штоде, 

Нетаньяху,Котзиас и Христодулидис
Нетаньяху,Котзиас и Христодулидис
Haim Zach (GPO)

В минувшие выходные премьер-министр Биньямин Нетаньяху провел телефонные переговоры с президентом Кипра Никосом Анастасиадесом и премьер-министром Греции Кириакосом Мицотакисом.
Стороны договорились в ближайшее время провести саммит лидеров, во время которого ожидается подписание соглашения по газопроводу East-Med, по которому будет создан газопровод из Израиля через Кейпрус в Европу.
Встреча состоится рядом с саммитом лидеров Иерусалима, который состоялся с госсекретарем США Майком Помпео в марте прошлого года.
Ожидается, что премьер-министр Нетаньяху и министр энергетики Юваль Штайниц отправятся в Грецию в начале января на саммит лидеров, который пройдет в седьмой раз.
Это межправительственное соглашение является шагом вперед по отношению к подписанному в 2017 году Меморандуму о взаимопонимании и уже проведенному предварительному технико-экономическому обоснованию. Соглашение закрепит приверженность государств к проекту.
Правительственные министерства, возглавляемые министерством энергетики и канцелярией премьер-министра, в последние годы продвигают проект, который, по их словам, «будет способствовать энергетической безопасности Европы и процветанию Израиля и Средиземноморья».
В декабре 2017 Израиль, Италия, Греция и Кипр подписали Меморандум о взаимопонимании по строительству газопровода East-Med. Он станет самым большим и самым глубинным в мире: о протянется на 2 200 километром по суше и на 3 километра под водой. Ориентировочная стоимость инфраструктуры составляет около 6-7 миллиардов долларов.
Планируемая пропускная способность газопровода - не менее 10 миллиардов кубометров в год. Беря свое начало примерно в 170 километров от южного побережья Кипра, он пройдет по морскому дну до территории Кипра, затем пройдет через Крит, достигнет территории Греции и, наконец, через ответвление российского трубопровода «Турейкий поток» - «Посейдон» - достигнет Отранто.
Предполагаемое время строительства составляет около 5 лет и распространяется на месторождения, открытые начиная с 2010

СМОТРИЧ ПРИЗВАЛ ПЕРЕСМОТРЕТЬ ОСНОВНОЙ ЗАКОН

 фото: пресс-служба

После публикации данных по репатриантам Смотрич призвал пересмотреть Основной закон

Лидер партии "Ихуд Леуми" ("Национальное единство") Бецалель Смотрич, возглавляющий Министерство транспорта, прокомментировал данные Управления регистрации населения и миграции при МВД, согласно которым 9 из 10 прибывших за последние 7 лет в Израиль из России репатриантов не являются евреями по Галахе.


"Недопустимо, чтобы столько не евреев репатриировались в Израиль, воспользовавшись несовершенством закона. В этом причина проблем с гиюром (принятием иудаизма), браками и т.д. Мудрый избегает ситуации, из которой не может выйти умный", — написал член кабинета на своей странице в "Твиттере".

תיקון סעיף הנכד בחוק השבות חיוני לשמירה על מדינת ישראל כמדינה יהודית. לא ניתן לקבל אחוזי הגירה כאלה של לא יהודים לישראל בחסות העיוות שבחוק. אחר כך נוצרות בעיות של גיורים, נישואין, וכד'. נבון לא נכנס לבעיה שגם חכם לא יכול לצאת ממנה.

127 people are talking about this



Ранее сегодня, 23 декабря, МВД сообщило, что из 179.849 человек, прибывших в Израиль с 2012 года, 86% не являются евреями. Соответствует канонам иудаизма происхождение лишь 4,3% репатриантов из России и 8% — Украины, 27% — Франции и 30% — США.

Данные были обнародованы по запросу общественной организации "Хидуш". Стоит отметить, что после публикации этих цифр ведомство распространило заявление, в котором сообщило об ошибке, которая "вкралась в отчет", и пообещало вскоре обнародовать более точную информацию.
Доклад МВД прокомментировал также генеральный директор организации "Хидуш" раввин Ури Регев. По его словам, данные Министерства внутренних дел "иллюстрируют необходимость безотлагательно освободиться от диктата Главного раввина и религиозного принуждения".


"Декларация независимости гарантирует свободу слова и совести, и большая часть населения Израиля хочет, чтобы это обещание было выполнено на практике", — заявил он.

Бактерии и вещества в продуктах питания: Полезные и не очень

Бактерии и вещества в продуктах питания: Полезные и не очень

А вы знали, что особенно богат никотином… томатный сок! Какие вещества содержатся в продуктах питания, на что стоит обратить внимание, чтобы быть здоровым – читайте далее…
Photo copyright: pixabay.com
Помимо витаминов, минералов и кислот, существует целый ряд веществ, которые нужны или, напротив, не нужны человеку для поддержания здоровья. О таких веществах (лакто- и бифидобактериях, пробиотиках и пребиотиках, алкалоидах, ГМО, сое и афродизиаках) и поговорим в этой статье.

Лактобактерии в продуктах питания

Слизистая оболочка кишечника любого человека – это среда обитания для огромнейшего количества различных видов бактерий, которые могут вредить организму либо, напротив, приносить пользу. К бактериям, приносящим пользу, относятся лактобактерии (или лактобациллы), попадающие в организм преимущественно из кисломолочных продуктов.
Кстати, именно лактобактерии являются теми первыми микроорганизмами, с которыми новорожденный сталкивается в своей жизни: проходя по родовым путям, малыш получает от матери эти полезные микробы.

Польза лактобактерий

  • Трансформация лактозы, которая содержится в цельном продукте, непосредственно в молочную кислоту, обеспечивающую благоприятные условия для полноценного переваривания пищи.
  • Предупреждение развития кишечных заболеваний. Дело в том, что лактобактерии вырабатывают вещества, обладающие выраженными антибиотическими свойствами, подавляющими рост гнилостных бактерий.
  • Снижение риска развития онкозаболеваний. Так, лактобактерии подавляют функции ферментов, которые влияют на образование и размножение раковых клеток.
  • Укрепление иммунитета путем синтеза витамина К, тиамина, рибофлавина, железа, кальция, селена и йода.
  • Улучшение обмена веществ и метаболических процессов.
Но! Не следует приписывать лактобактериям чудодейственных свойств, помня о том, что продукты, содержащие эти бактерии, являются лишь вспомогательной мерой при лечении заболеваний пищеварительной системы и дисбактериоза.

В каких продуктах содержатся лактобактерии?

Лактобактерии провоцируют молочнокислое брожение, благодаря чему широко применяются при производстве кисломолочных продуктов.
Максимальное количество лактобактерий содержится в следующих кисломолочных продуктах:
  • йогурты;
  • кефир;
  • ряженка;
  • сыры мягких сортов;
  • простокваша;
  • творог;
  • сметана.

Пробиотики

Пробиотики представляют собой полезные для здоровья человека микроорганизмы. К пробиотикам причисляют живые микроорганизмы (а именно молочнокислые бактерии, бифидобактерии и дрожжи), присутствующие в кишечнике здорового человека.
В норме в организме человека должно присутствовать порядка 1 – 1,5 кг пробиотиков (именно такое их количество обеспечивает полноценную работу не только систем и органов, а и иммунной системы). Но реалии далеки от нормы: так, на деле в организме человека присутствует около одной десятой от установленной нормы пробиотиков, тогда как у многих людей почти вся здоровая микрофлора и вовсе замещена патогенной.

Польза пробиотиков

  • Укрепление иммунитета.
  • Синтез витаминов К и В.
  • Улучшение пищеварения.
  • Нейтрализация токсинов и патогенных бактерий.
  • Нейтрализация вредного воздействия на организм антибиотиков.
  • Устранение и лечение диареи.
  • Уменьшение проявлений аллергии.
  • Устранение воспалений.
  • Поддержание в норме метаболизма.
  • Борьба с инфекциями.
  • Улучшение состояния кожных покровов.

В каких продуктах содержатся пробиотики?

Один из основных источников пробиотиков – йогурт, который поможет справиться с диареей, метеоризмом, а также иными нарушениями пищеварения.
Помимо йогурта, пробиотики присутствуют в таких продуктах:
  • сыры мягких сортов;
  • кефир;
  • простокваша;
  • ряженка;
  • творог;
  • мисо-суп (мисо является ферментированным продуктом из соевых бобов);
  • тофу (или соевый сыр);
  • квашеная капуста;
  • соленые огурцы и помидоры;
  • хлеб на закваске;
  • артишоки;
  • репчатый лук;
  • моченые яблоки;
  • лук-порей;
  • банан.
Важно! Эффективность пробиотиков значительно возрастает при одновременном употреблении их с пребиотиками, которые не перевариваются в кишечнике, однако создают благоприятную среду как для роста, так и для жизнедеятельности здоровой кишечной микрофлоры.

Пребиотики

Пребиотики представляют собой остатки пищевых веществ, которые не перевариваются желудочными ферментами, вследствие чего не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, а попадают в нижние, где ими и “питаются” пробиотики, что благотворно сказывается на работе не только кишечника, но и всего организма.

Польза пребиотиков

  • Восстановление микрофлоры кишечника.
  • Укрепление иммунитета.
  • Усиление перистальтики кишечника.
  • Устранение запоров.
  • Повышение эффективности пробиотиков.

В каких продуктах содержатся пребиотики?

Пищевые источники пребиотиков:
  • корень цикория;
  • топинамбур в сыром виде;
  • зелень одуванчика;
  • чеснок;
  • лук репчатый;
  • лук-порей;
  • спаржа в сыром виде;
  • сырые пшеничные отруби;
  • бананы;
  • мука пшеничная;
  • кукурузные хлопья;
  • овсяная крупа;
  • пиво;
  • клубника.

Бифидобактерии

Бифидобактерии содержатся в организме в большом количестве (так, во время грудного вскармливания бифидобактерии составляют порядка 80 – 90 процентов нормальной кишечной флоры детей). При этом большая их часть сосредоточена в толстой кишке, являя собой основу ее пристеночной, а также полостной микрофлоры. При помощи бифидобактерий подавляется размножение и распространение как гнилостных, так и болезнетворных микробов в организме.

Польза бифидобактерий

  • Снижение риска развития различных аллергических реакций.
  • Восстановление микрофлоры кишечника.
  • Профилактика развития дисбактериоза.
  • Снижение уровня холестерина.
  • Способствование снижению веса.
  • Восстановление работы печени и почек.
  • Снижение риска развития онкозаболеваний.
  • Нормализация пищеварения.
  • Стимулирование перистальтики кишечника.
  • Способствование синтезу и всасыванию витаминов и аминокислот.
  • Укрепление иммунитета.
  • Предотвращение развития запоров и метеоризма.
  • Угнетение действия канцерогенов.

В каких продуктах содержатся бифидобактерии?

Важно! Продукты, содержащие бифидобактерии, характеризуются достаточно высокими диетическими свойствами, поскольку содержат целый ряд биологически активных соединений, среди которых и аминокислоты, и жирные кислоты, и жизненно необходимые ферменты, и антибиотические вещества, не говоря уже о микро- и макроэлементах.
Бифидосодержащими продуктами являются все кисломолочные продукты (особенно кефир). Именно кефир рекомендуется пить при таких заболеваниях как дисбактериоз, рахит, анемия, воспаление легких, аллергия на пищевые продукты.
Но важно правильно употреблять этот поистине целительный продукт.
  • Во-первых, кефир нельзя пить в холодном либо теплом виде (этот напиток должен быть комнатной температуры).
  • Во-вторых, кефир употребляется небольшими глотками.

Алкалоиды

Алкалоидами называют органические вещества, в состав которых входит азот. Таких веществ в природе огромное количество, они имеют различные химические формулы и по-разному воздействуют на организм человека. Большинство алкалоидов обладают горьким вкусом. Алкалоиды вырабатываются при разложении аминокислот.

Польза алкалоидов

  • Устранение болевого синдрома.
  • Снятие спазмов.
  • Способствование быстрой остановке кровотечений.
  • Понижение артериального давления.
  • Успокаивание нервной системы.
  • Защита организма от действия болезнетворных микроорганизмов.
  • Торможение развития новообразований в организме.
  • Устранение симптомов интоксикации.
Важно! Существуют алкалоиды, которые отпускаются исключительно по назначению врача, поскольку являются наркотиками либо опасными ядами (к таким алкалоидам относятся, например, морфин и кокаин).

В каких продуктах содержатся алкалоиды?

Алкалоиды содержатся преимущественно в растениях, причем в различных их частях может присутствовать разное их количество. Мало того, в плодах растения может присутствовать один алкалоид, тогда как в корнях – другой, а в листьях – третий.
Содержание алкалоидов в растениях зачастую не превышает 1 – 3 процентов. Особенно богаты данными веществами растения из семейств Маковые, Пасленовые, Бобовые, а также Кутровые, Мареновые, Лютиковые и Логаниевые.
Кроме растений, алкалоиды присутствуют в некоторых видах грибов и в морских организмах.
Интересный факт! Уникальный алкалоид вырабатывается тропическими лягушками. Да и в человеческом организме также продуцируются вещества, схожие по своим химическим свойствам с алкалоидами (речь идет о серотонине и адреналине, которые в некоторых источниках называют алкалоидами, что не является ошибкой).
Далее подробнее рассмотрим такие алкалоиды как кофеин и никотин.

Кофеин

Алкалоид кофеин относится к классу мягких и не агрессивных стимуляторов, повышающих мозговую активность.
Польза кофеина:
  • Стимулирование работы сердца.
  • Повышение физической и умственной активности.
  • Стимулирование работы нервной системы.
  • Способствование вырабатыванию желудком кислоты, что существенно улучшает процесс пищеварения.
  • Сужение кровеносных сосудов.
  • Усиление мочеотделения.
  • Купирование головной боли, что нашло применение при лечении мигрени.
  • Стимулирование дыхания.
  • Устранение сонливости.
  • Повышение кровяного давления.
Важно! При продолжительном и регулярном применении кофеина возможно развитие заболевания под названием “теизм” (или “кофеинизм”). Данное заболевание представляет собой психическую зависимость от кофеина и проявляется такой симптоматикой:
  • нервозностью;
  • раздражительностью;
  • необоснованным беспокойством;
  • дрожью в теле;
  • подергиванием мышц;
  • бессонницей;
  • головными болями;
  • учащенным сердцебиением.
Во избежание подобных проявлений рекомендуется употреблять кофеинсодержащие продукты (особенно кофе) в умеренных количествах. Кроме того, если вы решили отказаться от потребления кофе вообще, рекомендуется делать это постепенно.
Важно! Кофеин и иные стимуляторы ЦНС нельзя принимать при таких состояниях:
  • чрезмерной возбудимости;
  • бессоннице;
  • болезнях сердечно-сосудистой системы;
  • выраженной гипертензии;
  • атеросклерозе;
  • поликистозе.
Важно! Употребление кофеина приводит к повышенной утрате костной тканью минеральных веществ.
В каких продуктах содержится кофеин?
Кофеин содержится более чем в 60 видах растений и продуктов, применяемых в качестве пищевых добавок, а также компонентов для различных лекарственных препаратов.
Но наиболее распространены из них следующие:
  • чай;
  • кофейное дерево;
  • гуарана;
  • мате;
  • какао;
  • орехи кола.
Интересный факт! Белый шоколад не содержит кофеин.

Никотин

Алкалоид никотин содержится в растениях из семейства Пасленовых (в основном в табаке и махорке), при этом биосинтез данного вещества происходит в корнях, тогда как накапливается он в листьях.
Интересна история распространения никотина. Так, французский посол Жан Нико, служивший при королевском дворе Португалии, прислал сушеные листья, а также семена табака французской королеве Екатерине Медичи, которая страдала от мигрени. Для избавления от мигрени Жан Нико рекомендовал закладывать в нос измельченные до порошкообразного состояния сухие листья табака. Впоследствии табак выращивался по указу Екатерины Медичи в садах.
Употребление никотина способствует увеличению концентрации в крови адреналина, что приводит к повышению кровяного давления, ускорению сердцебиения, значительному учащению дыхания и увеличению уровня глюкозы в крови.
Также никотин способствует увеличению уровня дофамина, который возбуждает центры удовольствия мозга. В свою очередь, такие центры удовольствия ответственны за болевой порог.
Никотин – токсичное вещество, но при употреблении небольших его доз (например, при табакокурении) данный алкалоид действует как психостимулятор.
Однако вреда для организма никотин приносит больше чем пользы: так, никотин подавляет аппетит, что приводит к снижению массы тела.
Важно! Длительное и многократное потребление никотина приводит к развитию физической и психической зависимостей, избавиться от которых достаточно трудно.
Кроме того, постоянное употребление никотина может спровоцировать следующие заболевания и дисфункции:
  • гипергликемию;
  • артериальную гипертонию;
  • атеросклероз;
  • тахикардию;
  • аритмию;
  • стенокардию;
  • ишемию;
  • сердечную недостаточность;
  • инфаркт;
  • рак легких, языка и гортани;
  • гингивит;
  • стоматит.
В каких продуктах содержится никотин?
Как говорилось выше, наиболее высокое содержание никотина отмечается в растениях из семейства Пасленовые. Но присутствует этот алкалоид также в баклажанах, цветной капусте, картофеле, томатах (особенно богат никотином томатный сок).
Напрашивается вполне резонный вопрос: какое количество овощей необходимо употребить, чтобы заменить одну сигарету? Одна сигарета содержит 10 мг никотина, при этом большая часть этого алкалоида разрушается во время тления зажженной сигареты (таким образом, выкуривая сигарету, человек получает около 0,5 – 3 мг никотина). Для восполнения такого объема никотина придется съесть 5 кг баклажанов, не меньше 12 кг молодого картофеля и выпить около 10 л томатного сока.
Вывод: в полной мере перейти на овощные источники никотина просто невозможно, хотя определенную помощь в избавлении от такой вредной привычки как табакокурение они все-таки могут оказать.

Алкоголь

Говоря о веществах, которые медленно, но уверенно разрушают наш организм, нельзя не сказать об алкогольных напитках.
Сразу хотелось бы отметить, что алкоголь в малых количествах не только не вреден для здоровья, а и полезен, поскольку способствует снижению холестерина, предупреждает образование тромбов, расширяет сосуды, а также усиливает кровообращение. В итоге снижается риск развития сердечно-сосудистых болезней. При этом предпочтение желательно отдавать красному вину, дневная норма которого составляет не больше двух стаканов.
А вот чрезмерное употребление алкоголя (включая пиво, ликеры и вермуты) приводит к нарушению работы организма в целом, ведь алкоголь не действует избирательно, он повреждает организм практически мгновенно, причем по всем направлениям сразу.
В то время, когда печень пытается справиться с этанолом, часть уже всосавшегося алкоголя негативно воздействует на функции головного мозга, а также сердечно-сосудистой системы. Но и это еще не все: в то же время нарушается функционирование желудка, поджелудочной, а также кишечника. Зачастую комплекс повреждающих факторов настолько обширен, что может спровоцировать сильнейшую алкогольную интоксикацию, которая приводит к смерти либо тяжелой инвалидизации.
Хотелось развенчать несколько мифов об алкоголе.

Алкоголь помогает согреться

Чтобы согреться, достаточно выпить 50 г водки либо коньяка (как известно, алкоголь расширяет сосуды и нормализует кровоснабжение внутренних органов). А вот последующие дозы усилят кровоток только в коже, отчего она покраснеет и появится приятное ощущение тепла. Но такое ощущение быстро пропадет, поскольку с последующими дозами алкоголя усилится и теплоотдача, то есть организм остынет еще быстрее.

Алкоголь способствует повышению аппетита

И это так, причем для возбуждения аппетита достаточно всего лишь 25 г крепкого алкогольного напитка. При этом пьется спиртное за полчаса – час до еды.

Алкоголь эффективно борется со стрессом

Алкоголь помогает расслабиться после тяжелой трудовой недели, но для такого расслабления достаточно 50 мл коньяка или бокала вина. Но после первых 50 мл настроение улучшается, хочется продолжения “банкета”. В итоге становится еще грустнее, а непродолжительное ощущение праздника и эйфории сменяется ощущением безысходности.

Алкоголь способствует снижению артериального давления

Небольшая доза спиртного (например, 100 мл сухого красного вина) действительно способна ослабить тонус сосудистой стенки, но при этом алкоголь увеличивает частоту сердцебиения. В итоге: чем больше выпито, тем выше давление.

Качественный алкоголь не вредит здоровью

Любой без исключения алкогольный напиток отравляет организм. Вопрос лишь в том, что дешевое спиртное не проходит должной степени очистки, поэтому содержит так называемые сивушные масла, многократно усиливающие токсическое действие алкоголя.

Пиво не является алкоголем

Это утверждение не имеет права на существование, поскольку пиво (хоть и в небольшом количестве) содержит спирт.

Алкоголь не содержит калорий

Содержит, причем очень большое количество. И чем крепче напиток, тем он калорийнее.

Алкоголь не запивается, а закусывается

Многие придерживаются того мнения, что алкоголь следует именно закусывать, даже не подозревая о том, что закуска закуске рознь. Так, холодные закуски (как и соки, морсы и компоты) очень плохо нейтрализуют спирт, который быстро всасывается в кровь. А вот горячие и жирные блюда, напротив, подавляют всасывание этанола, тем самым уменьшая выраженность опьянения. Поэтому закусывать лучше горячими закусками.

В каких продуктах содержится спирт?

Интересный факт! Слово “алкоголь” ассоциируется у нас с жидкостью, полученной путем брожения. Но существуют продукты, в которых алкоголь присутствует в виде фруктозы, которая непосредственно в организме вступает в процесс брожения, тем самым образуя алкоголь в крови.
Продукты и напитки, содержащие алкоголь (спирт):
  • все алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • квас;
  • кумыс (восточный напиток);
  • кефир;
  • йогурт;
  • простокваша;
  • фруктовые соки (дело в том, что при изготовлении соков часто применяют специальный концентрат, основой которого является спирт);
  • шоколад;
  • леденцы;
  • пирожные;
  • бананы (особенно перезревшие);
  • кислая капуста;
  • яблоки;
  • виноград;
  • сыр;
  • цитрусовые;
  • сметана;
  • черный хлеб.

ГМО

ГМО (или генетически модифицированные организмы) содержат чужеродный ген, который был искусственным образом вживлен посредством методов генной инженерии.
Зачем необходимо такое целенаправленное изменение генотипа организма? Все очень просто. Во-первых, население планеты Земля стремительно увеличивается, а, следовательно, актуальной становится проблема голода.
Во-вторых, с помощью генной инженерии создаются новые сорта растений, которые устойчивы к неблагоприятным условиям окружающей среды и вредителям. Кроме того, выведенные искусственным путем растения обладают лучшими ростовыми, а также вкусовыми качествами (не говоря уже об ускоренном росте и высокой продуктивности таких растений).
Но не все так просто, ведь в ходе селекции нарушается естественный ход жизни, что на самом простом уровне существенно вредит пищевой цепочке. В итоге сегодня мы употребляем морковь оранжевого цвета, хотя изначально этот продукт был фиолетовым, а с лица земли в процессе модифицирования исчезли сотни видов многих овощей и фруктов.
Таким образом, с одной стороны, мы имеем возможность употреблять красивые и сочные овощи и фрукты, а, с другой – сельскохозяйственные культуры из кладезя витаминов и полезных веществ постепенно превращаются в “пустые” продукты.
Наконец, третья причина, по которой ГМО уверенно “шагает” по планете – это выгода, причем и для селекционеров, и для фермеров, которые, выращивая ГПМ (генетически модифицированные продукты), не несут убытки из-за плохого урожая или поголовного мора животных.
Так вредно или полезно применение и употребление ГМО? Попробуем разобраться в этом вопросе.
И начнем с того, что сам трансген, употребляемый человеком, не наносит серьезного вреда его здоровью, поскольку не способен самостоятельно встраиваться в генетический код человека. Но пока такой ген “гуляет” по организму, он провоцирует синтез белков, что чревато сильнейшей аллергией. И это лишь вершина айсберга.

Вред ГМО

  • Снижение иммунитета.
  • Нарушение работы слизистой желудка.
  • Нарушение обмена веществ.
  • Повышение риска развития онкологических заболеваний (трансгены, встраиваясь в генный аппарат микроорганизмов, находящихся в кишечнике, приводят к мутациям, которые и провоцируют развитие раковых клеток).
  • Бесплодие (в ходе проведенных на животных исследований было установлено, что частое употребление ГМП приводит к невозможности зачать ребенка).
  • Развитие устойчивой к антибиотикам кишечной микрофлоры.

В каких продуктах содержится ГМО?

Продукты, содержащие ГМО, условно делятся на три категории:
  • Продукты, в которых присутствуют ГМ-ингредиенты (речь идет о трансгенной кукурузе и сое). Такие добавки, повышающие содержание белка, используются для улучшения структуры, вкуса и цвета продукта.
  • Продукты переработки трансгенного сырья. К таким продуктам относят соевые творог и молоко, чипсы, а также кукурузные хлопья и томатную пасту.
  • Трансгенные продукты, которые непосредственно употребляются в пищу.
Но как же определить наличие в том или ином продукте ГМО (особенно если учесть тот факт, что сегодня практически на каждом из них стоит маркировка “Без ГМО”)?
Прежде всего, необходимо внимательно читать этикетку на приобретаемом товаре. Если на маркировке присутствует отметка о том, что продукт изготовлен в США, а в его составе содержится соя, кукуруза, рапс либо картофель, то велика вероятность того, что при его производстве были использованы ГМ-компоненты (именно ГМО является основной причиной того, что сегодня у 70 процентов американцев диагностирована аллергия).
Зачастую содержание в продукте ГМО скрывается за индексом E, при этом сразу хочется отметить, что не все добавки, обозначаемые этим индексом, содержат ГМО либо являются трансгенными.
Приведем перечень E-добавок, которые свидетельствуют о содержании в продукте ГМО либо их производных: 322, 101 и 101A, 150 и 415, 153 и 160d, 161c и 308-9, 471 и 472a, 473 и 475, 476b и 477, 479a и 570, 572 и 573, 620 и 621, 622 и 633, 624 и 625, 951.
Особого внимания заслуживает присутствие в продукте таких подсластителей как аспартам, аспасвит и аспамикс, которые могут изготавливаться посредством ГМ-бактерии. Данные вещества запрещены в ряде стран, поскольку могут спровоцировать синдром потери сознания. Аспартам, например, присутствует в газированной воде, жевательной резинке, диетических газированных напитках и кетчупах.
Перечень продуктов, в которых зачастую содержится ГМО:
  • соя и субпродукты;
  • кукуруза и субпродукты (мука, крупа, попкорн, кукурузное масло, чипсы, крахмал);
  • томаты и субпродукты;
  • картофель и субпродукты;
  • кабачки и субпродукты;
  • сахарная свекла и субпродукты;
  • пшеница и субпродукты;
  • рис и субпродукты;
  • морковь и субпродукты;
  • лук.
Важно! Полезно знать “в лицо” не только продукты, содержащие ГМО, но и их производителей, среди которых:
  • Kelloggs (Келлогс) – специализируется на производстве готовых завтраков и кукурузных хлопьев.
  • Nestle (Нестле) – всем известный производитель шоколада, кофе и детского питания.
  • Heinz (Хайенц) – производит детское питание, кетчупы, соусы.
  • Hersheys (Хёршис) – производитель шоколад и безалкогольных напитков.
  • Coca-Cola, Mars (Марс), PepsiCo и McDonalds – как говорится, эти компании в рекламе не нуждаются.
  • Danon (Данон) – основное направление этой компании – производство йогуртов, кефира, творога, детского питания.
  • Similac (Симилак) – изготовитель детского питания.
  • Cadbury (Кэдбери) – реализует шоколад и какао.

Афродизиаки

Афродизиаками называются вещества, увеличивающие жизненные силы в целом и половое влечение в частности. Свое название они получили в честь греческой богини красоты и любви Афродиты. Да и само слово “афродизиак” переводится с греческого как “любовное наслаждение”.
Афродизиаки не только повышают потенцию, а и способствуют устранению фригидности, они предотвращают преждевременное семяизвержение, а также увеличивают продолжительность полового акта.
В чем же секрет любовных свойств афродизиаков?
  • Во-первых, большая часть афродизиаков имеет высокую пищевую ценность и содержит множество витаминов и микроэлементов, а это способствует не только правильному обмену веществ, но и быстрому восстановлению сил.
  • Во-вторых, в некоторых афродизиаках присутствуют ферменты, которые по своим свойствам схожи с половыми гормонами человека (есть афродизиаки, содержащие вещества, способствующие выработке половых гормонов самим организмом).
  • В-третьих, натуральные афродизиаки усиливают образование эндорфинов (гормонов счастья), которые, как известно, обостряют сексуальное желание, усиливают эротические фантазии, делают человека раскрепощенным и счастливым.

В каких продуктах содержатся афродизиаки?

Креветки, устрицы, икра

Содержат большое количество белка, придающего сил, и цинка, участвующего в синтезе тестостерона.

Авокадо

Этот фрукт содержит множество витаминов и природные гормоны, способствующие повышению потенции, прежде всего, у мужчин.

Орехи

Насыщают организм, не отягощая при этом желудок, поэтому энергия будет расходоваться на получение удовольствия от любовных услад, а не на процесс переваривания пищи.

Шоколад

Черный шоколад является лучшим возбудителем для женщин, поскольку содержит кофеин и теобромин (эти вещества пробуждают эротические чувства, способствуя выработке женских гормонов). Интересно и то, что сам запах шоколада провоцирует выработку эндорфина.

Лук и чеснок

Да, да, да! Эти овощи, имеющие неприятный запах, благотворно воздействуют на либидо.

Специи

Кардамон, фенхель, укроп, анис, красный перец, карри бодрят, корица, имбирь, улучшают кровообращение, стимулируют приток крови к половым органам.

Клубника

Эта вкусная и красивая ягода содержит эндорфины, улучшающие настроение и обостряющие чувства.

Овсянка

Доказано, что овсянка способна регулировать половое влечение, тогда как у мужчин этот продукт регулирует сперматогенез и увеличивает концентрацию тестостерона в крови.

Финики

Этот плод, по праву считающийся самым сладким на планете Земля, усиливает сексуальную выносливость за счет большого содержания в нем фруктозы, глюкозы, а также углеводов.

Мед

Повышает половое желание благодаря тому, что в большом количестве содержит бор, улучшающий настроение и способствующий появлению сексуального желания.
Важно! Все продукты-афродизиаки следует употреблять в свежем виде. Они не должны подвергаться продолжительной термической обработке (желательно такие продукты не солить). А вот употребление углеводов, алкогольных напитков, жирной и жареной пищи необходимо сократить до минимума, поскольку они подавляют сексуальное желание.
Пищевые источники афродизиаков:
  • мясо дичи;
  • злаки;
  • бобовые;
  • квашеная капуста;
  • семена льна;
  • гранаты;
  • яблоки;
  • вино;
  • сельдерей;
  • спаржа;
  • изюм;
  • бананы;
  • курага;
  • манго;
  • дыня;
  • маракуя;
  • вишня;
  • яйца.
Растительные афродизиаки:
  • бергамот;
  • герань;
  • иланг-иланг;
  • ваниль;
  • йохимбе (данный афродизиак производится из коры африканского дерева);
  • семена тыквы;
  • полынь;
  • корень женьшеня;
  • зверобой;
  • гинко билоба.
Автор: Д. С. Филипенко
Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..