воскресенье, 10 июня 2018 г.

Fars: Асад готовит крупное наступление у границы с Израилем

Fars: Асад готовит крупное наступление у границы с Израилем

Президент Сирии Башар Асад готовится к масштабному наступлению на юге Сирии, сообщает иранское информагентство Fars.
По данным издания, сирийская армия отправила сегодня, 9 июня, крупнейший конвой с военной техникой и живой силой в южную провинцию Дераа. Конвой включает десятки танков, боевых машин, пусковых установок, элитные войска.
Как отмечает Fars, за последние два дня несколько тысяч военнослужащих сирийской армии были переброшены из районов Дамаска и Восточного Каламуна в провинции Дераа и Кунейтра. Целью крупнейшей операции станет освобождение провинции Дераа и установление полного контроля над границей с Иорданией.
По мнению военных аналитиков, наступление сирийских войск будет расширено и на провинцию Кунейтра, расположенную недалеко от Голанских высот, на которые претендует Сирия.
Однако, как пишет The Wall Street Journal со ссылкой на командиров сирийской вооруженной оппозиции, в район провинций Кунейтра и Дараа под видом солдат и офицеров регулярной армии режима Башара Асада возвращаются боевики «Хизбаллы» и военнослужащие иранского «Корпуса стражей исламской революции».
Издание предполагает, что возможно, речь идет о сознательном введении в заблуждение одного из основных союзников Сирии – России, которая совместно с Израилем потребовала вывести из юго-западной зоны деэскалации любые иностранные силы, включая иранцев и «Хизбаллу».
В конце мая США предупредили о том, что если Асад попытается нарушить режим прекращения огня на юге Сирии, в зоне между городами Кунейтра и Дераа неподалеку от израильской и иорданской границы, американская армия примет «жесткие соответствующие меры».

УЖАС ВО ФЛОРИДЕ

Bo Флopидe aллигaтop нaпaл нa пpoгуливaющуюcя пo пapку жeнщину и cъeл ee

Cтpaшный cлучaй пpoизoшeл в гopoдкe Дeйви (штaт Флopидa) в пятницу, 8 июня. B пpиpoднoм пapкe Cepeбpяныe oзepa (Silver Lakes) зaживo былa cъeдeнa мecтнaя житeльницa, 47-лeтняя Шизукa Maцуки.
Пoлиция cчитaeт, чтo этo cдeлaл aллигaтop, живший в oднoм из здeшниx вoдoeмoв. Пo cлoвaм дeтeктивoв, paccлeдующиx гибeль жeнщины, Maцуки чacтo гулялa пo тeppитopии пapкa c двумя cвoими coбaкaми. B пятницу oнa в oчepeднoй paз oкaзaлacь в этoй мecтнocти c дoмaшними питoмцaми.
Cпуcтя нeкoтopoe вpeмя пoceтитeли пapкa увидeли, чтo coбaки бeгaют пo тeppитopии Cepeбpяныx oзep бeз пpиcмoтpa. K тoму жe у oднoй из ниx былa cвeжaя paнa. He нaйдя cлeдoв Maцуки, люди oбpaтилиcь в пoлицию. Пpибывшиe нa мecтo пpoиcшecтвия oфицepы oпpocили oчeвидцeв и вcкope выяcнили, чтo жeнщинa пpoпaлa нeдaлeкo oт бepeгa. Чуть пoзжe oбъявилcя cвидeтeль, кoтopый cтaл утвepждaть, будтo видeл aллигaтopa, зaтягивaющeгo в вoду чeлoвeчecкиe ocтaнки.
Былo пpинятo peшeниe oцeпить близлeжaщую тeppитopию и нaчaть пoиcки xищникa. Bcкope cпeциaлиcтaм удaлocь нaйти 4-мeтpoвoгo aллигaтopa. Hecкoлькo улик укaзывaли нa тo, чтo имeннo этo живoтнoe нaпaлo нa Maцуки. Eгo пoймaли и уcыпили, пocлe чeгo пpoизвeли вcкpытиe. Пoлицeйcкиe oткaзывaютcя гoвopить, чтo имeннo нaшли в жeлудкe xищникa, нo, пo иx cлoвaм, дoкaзaтeльcтв былo пpeдocтaтoчнo. Джим Бoppeлли, дpуг ceмьи Maцуки, нeмнoгo paccкaзaл o жeнщинe мecтным CMИ.
Mужчинa увepeн, чтo этo нecчacтный cлучaй, вeдь у жepтвы нe былo вpaгoв, и oнa былa oчeнь пpиятным чeлoвeкoм. Шизукa любилa здecь гулять и вceгдa бpaлa c coбoй дoмaшниx питoмцeв. Oчeвиднo, чтo c нeй cыгpaлa злую шутку тягa к иccлeдoвaнию Cepeбpяныx oзep, вeдь жeнщинa чacтo уxoдилa вглубь тeppитopии пapкa. Пoлиция зaвepшaeт cлeдcтвиe и пытaeтcя вoccтaнoвить пoлную кapтину тpaгeдии. Baжнo выяcнить, кaк имeннo пpoизoшлo нaпaдeниe и нe пpичacтeн ли к пpoизoшeдшeму ктo-либo пocтopoнний.
C 1941 пo 2016 гoд в CШA был зaфикcиpoвaн 401 cлучaй нaпaдeния aллигaтopoв. Из ниx 24 пpoиcшecтвия зaкoнчилиcь лeтaльным иcxoдoм. Cчитaeтcя, чтo вepoятнocть быть cъeдeнным тaким xищникoм paвняeтcя 1 к З,2 млн.
Пaвeл Koт

Проклятие линкора Шарнхорст

Проклятие линкора Шарнхорст

direct
История суперсовременного для своего времени фашистского линкора «Шарнхорст» напоминает жуткие легенды эпохи викингов. Слишком уж много совпадений, чтобы считать произошедшее простой чередой неудач. Ещё будучи достроенным только до половины, корабль по загадочным причинам перевернулся в сухом доке. При этом более сотни рабочих были задавлены и ещё около двух сотен получили тяжёлые увечья.«Шарнхорст» вернули в прежнее положение, заковали в цепи и укрепили балками...

«Шарнхорст» был закован в цепи, сдерживающие его крепче тисков. Каждая деталь его проверялась знатоками корабельного дела, однако неприятности продолжались. Шпангоуты гнулись, балки и такелаж срывались и калечили людей.
Главнокомандующему пришлось даже повысить плату судостроителям, некоторых мастеров пришлось удерживать почти насильно. Почти каждую неделю проводились расстрелы паникёров и разносчиков слухов.
В день спуска линкора на воду в гавань прибыл сам Адольф Гитлер. В его присутствии о борт «Шарнхорста» была разбита символическая бутылка шампанского, оркестр играл бравурный марш, главный инженер уже готовился принимать поздравления от фюрера.
И тут неожиданно семидюймовый трос лопнул, и «Шарнхорст» рухнул на две береговые баржи, одна из которых вместе с экипажем тут же пошла ко дну, а на другой погибла почти вся команда, собравшаяся на палубе и наблюдавшая спуск линкора.
clip_image001
Гитлер, безмерно веривший во всякого рода знамения, после этой ужасающей трагедии хотел немедленно отдать приказ об отправке злосчастного судна на металлолом. Однако менее суеверные генералы отговорили его от столь поспешного, по их мнению, решения.
В немецком военном флоте не было кораблей, подобных «Шарнхорсту». Именно он должен был стать во главе флотилии, которой полагалось, обрушившись на портовые города Англии, привести гордую страну к покорности. Но всё сложилось иначе.
Во-первых, несмотря на свои превосходные ходовые характеристики и супер вооружение, «Шарнхорст» за все годы своей недолгой службы умудрился потопить только два вспомогательных английских судна. А во-вторых, ему катастрофически не везло: несчастья продолжали его преследовать буквально с дьявольским постоянством.
Так, во время обстрела с моря Данцига, в носовой башне линкора непонятно отчего произошел взрыв, убивший и ранивший двадцать человек. Погибли не простые матросы, а опытные артиллеристы, как назло собравшиеся возле злополучной пушки. На следующие сутки система подачи воздуха в башне ещё одного носового орудия вышла из строя. Двенадцать человек погибли от удушья.
Линкор, не получивший ни одного повреждения от союзных войск, оборвал жизни нескольких сотен немцев и был изранен, будто после тяжёлого и долгого сражения.
scharnhorst_stefan_piel
Год спустя несчастья продолжились. При обстреле Осло норвежская торпеда попала в двигательный отсек линкора. Двигатель взорвался, и корабль стал мишенью для противника. В устье Эльбы «Шарнхорст» был доставлен с тяжелейшими повреждениями и полностью выведенным из строя турбинным отсеком. Дорогое первоклассное оборудование беспричинно отказывало, унося также жизни мастеров, пытавшихся устранить неполадки.
На стоянке в устье Эльбы линкор столкнулся с пассажирским лайнером «Бремен», который в результате этого намертво застрял на мели. Буксиры не смогли его стащить, а через сутки британские бомбардировщики уничтожили беззащитный лайнер. При этом погибла вся команда, а также и пассажиры, которых не успели эвакуировать.
«Карьера» корабля стала настолько зловещей, что в рейхстаге даже был обнародован вопрос о переводе судна в другую акваторию. Командование грешило почему-то на загрязнённые воды Северного моря, из-за которых двигатель корабля засоряется и по цепочке выводит все компоненты механизма.
За очевидными фактами прослеживалась наглядная тенденция: корабль уничтожал своих создателей и обслугу, а враги от него не страдали. Участник десятков боёв и стычек с врагом, он не потопил ни одного иноземного судна.
1458311790110154999
«Шарнхорст» стал одним из самых дорогих кораблей флота — сумма, затраченная на него, увеличивалась почти каждую неделю. На корабле всё время что-то ломалось или выходило из строя. Что же касается мелких неприятностей, они происходили каждый день.
О проклятом судне перестали шептаться, а заговорили вслух, когда на «Шарнхорсте» вышел из строя радар, и его никакими способами не удавалось восстановить, — настолько серьёзной и нелепой оказалась поломка.
Худшее, однако, ждало корабль впереди. Через несколько месяцев, когда линкор вновь вернулся к боевой службе, его локаторы каким-то образом «проглядели» беспомощный катер британской береговой охраны. Под покровом темноты катер прошёл почти под самым боком немецкого тяжеловеса. Через несколько часов целая эскадра, поднятая по тревоге, окружила ничего не подозревающий «Шарнхорст».
Увидев английскую флотилию, капитан линкора тут же решил спасаться бегством. Хотя огневая мощь нацистского корабля могла припугнуть кого угодно даже одним выстрелом.
Ближе к утру «Шарнхорст» нагнала одиночная торпеда, пущенная почти наугад. Пробоина оказалась ниже ватерлинии, корабль получил течь, потерял скорость. Пробоина тем временем начала загадочным образом увеличиваться, вода хлынула в трюмы, и «Шарнхорст» осел. После этого линкор стал совсем уж беззащитен, и целая группа торпед, пущенных по горячим следам, попала в цель. Прямо в центральную часть трюма.
df9995ce4173f1c210a743483712c75c--falklands-war-bergen
В артпогребе начался пожар — затем прогремел взрыв. Огромное судно почти взлетело к небесам, рассыпавшись на сотни метров дьявольским фейерверком. К утру 26 декабря 1943 года один из мощнейших кораблей нацистского флота исчез в волнах северо-восточнее мыса Нордкап.
Из почти двухтысячного экипажа спаслось только 36 человек, да и те, кроме двоих, попали в английский плен и погибли в заточении.
Двое же «счастливчиков» сумели вплавь достичь норвежского берега. Ощутив под ногами твёрдую почву, люди вознесли молитвы и только тогда почувствовали себя в безопасности от проклятия чудовищного корабля. Но как бы не так!
Решив приготовить себе обед, они разожгли примус из аварийного комплекта. И то ли что-то не так сделали, то ли проклятие, висевшее над «Шарнхорстом», все еще действовало, но аппарат взорвался, облив бензином обоих матросов, и те сгорели заживо…
И только после этой последней жертвы проклятие «Шарнхорста» потеряло силу…

Страшный E621: мифы и факты о глутамате натрия

Страшный E621: мифы и факты о глутамате натрия

21000047934
Трудно найти вещество, более пугающее простого потребителя, чем глутамат натрия, он же усилитель вкуса, или E621. Как могут эти девственно белые мелкие кристаллы, притом лишенные собственного вкуса, усиливать вкус самых разных продуктов? Отсутствие научного объяснения не помешало людям использовать преимущества глутамата натрия (E621) в течение более чем двух тысяч лет. Добавлять ли глутамат натрия в пищу и как относиться к продуктам, в которых он присутствует?…
Чувство вкуса в ходе эволюции возникло не случайно. Неприятный горький вкус ядов или кислый вкус испорченной пищи оберегали человека от отравления. С помощью рецепторов сладкого вкуса наши предки определяли самые сладкие, а значит, самые богатые энергией фрукты. Соль в небольших количествах необходима для нашей жизнедеятельности. До начала XX века считалось, что вкусовые ощущения человека ограничиваются четырьмя вкусами — кислым, горьким, соленым и сладким.
В 1907 году в Японии химик Кикунэ Икеда заинтересовался вкусом ингредиента многих традиционных японских блюд — водоросли комбу. Из 40 кг водоросли он выделил 30 г глутаминовой кислоты, которая, как выяснилось, и отвечала за характерный вкус. Икеда пришел к выводу, что он представляет собой самостоятельный, пятый вкус, который был назван «умами» (яп. «аппетитный вкус»).
Roll 8 - 122
Водоросли комбу
За сто лет этот термин вошел в лексикон пищевой промышленности во всем мире, но лишь в XXI веке было окончательно установлено наличие на языке вкусовых рецепторов, специфичных к глутаминовой кислоте, и выводы Икеды был подтверждены на самом высоком научном уровне.
Осознав значимость своего открытия, в 1908 году Икеда получил патент на способ производства этой аминокислоты из глютена. Еще через год его компания Ajinomoto(«Сущность вкуса») выпустила на рынок новую приправу — натриевую соль глутаминовой кислоты, или глутамат натрия. В настоящее время это вещество является одним из самых массово производимых продуктов пищевой промышленности.
110919-laminaria-japonica
Добыча водорослей комбу в Японии
Один из вьетнамских вариантов названия в переводе на русский язык звучит как «луковая соль» (наиболее распространенный вариант — «сладкий порошок»). Глутамат натрия может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор) или же добавляться в них искусственно. В наше время в пятнадцати странах мира ежегодно производят 200 000 т чистого глютамата натрия.
Глутамат натрия — это соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее распространенных аминокислот, из которых построены белки. Свойства, усиливающие вкус, находятся в глутаматовой части молекулы, так что любое соединение, выделяющее свободные глутаматы, может усиливать вкус таким же образом. Просто глутамат натрия является наиболее концентрированной и удобной формой глутамата.
30055
Сыр пармезан, помидоры, грибы, водоросли — все эти продукты являются источниками глутамата. Вот почему даже небольшое добавление какого-либо из этих ингредиентов придает блюду более сильный вкус. Японцы издавна использовали глутамат, содержащийся в водорослях, при приготовлении изысканных супов.
Многие продукты питания содержат большое количество глутамата в свободной или связанной форме. При этом в процессе кулинарной обработки связанный глутамат может переходить в свободную форму — именно этим объясняется изменение вкуса при приготовлении мяса или птицы, поскольку именно свободный глутамат влияет на вкус.
4be12e0625c1854b1102e513dbb
Содержание глутамата в продуктах
Рекордсмены среди продуктов по содержанию свободного глутамата — водоросли комбу (более 3000 мг на 100 г продукта) и нори (1400 мг), сыры пармезан (1200 мг) и рокфор (1280 мг), соевый соус (800–1100 мг) и грецкие орехи (660 мг). Много свободного глутамата содержат томатный и виноградный соки (260 мг), горох (200 мг), грибы (180 мг), брокколи (170 мг), томаты, устрицы и кукуруза (130–140 мг).
Богатые глутаминовой кислотой продукты с давних времен применялись для улучшения вкуса пищи, будь то морские водоросли или томаты. Кулинары изобретали способы приготовления, приводящие к повышению содержания свободного глутамата в готовом блюде, и даже научились «исправлять» состав продуктов, подвергая их специальной обработке и превращая, например, относительно нейтральные на вкус молоко или соевый белок в богатые глутаматом сыр и соевый соус.
20091112-umami-composite
Недопонимание потребителями действия глутамата натрия связано с неточностью определения. В законодательстве и обиходе его называют «усилителем вкуса». На самом деле глутамат не «усилитель», а носитель одного из базовых вкусов, так же как соль, сахар или лимонная кислота. Единственный вкус, который можно усилить глутаматом, — это «умами». В английском языке, кстати, его функции описываются более точно — taste enhancer, то есть «улучшитель вкуса», а не «усилитель».
Усилители вкуса не улучшают вкус пищи, но делают более интенсивными определенные вкусовые ощущения. Пищевая промышленность называет их потенцирующими средствами. Наше чувство вкуса является результатом очень сложных химических и физиологических реакций. Ученым было трудно определить, как именно эта система реагирует на глутаматы. Однако существует несколько теорий на этот счет.
glutamat-natriya
Химическая формула глутамата натрия
Известно, что молекулы с разным вкусом «прилипают» к рецепторам на наших вкусовых сосочках на разные промежутки времени, прежде чем отсоединиться. Возможно, что глутаматы заставляют определенные молекулы удерживаться дольше, и, таким образом, мы чувствуем их вкус сильнее.
Также возможно, что на глутаматы реагирует определенный набор вкусовых рецепторов, отличающихся от традиционных рецепторов сладкого, горького, кислого и соленого. Чтобы еще больше усложнить ситуацию, стоит упомянуть, что кроме глутаматов существуют и другие вещества, способные усиливать вкус.
umami
Вкусовые зоны языка
Давным-давно японцы выдумали слово для обозначения уникального влияния глутаматов водорослей на вкус — умами. В наши дни этим словом обозначают отдельную группу вкусов, которые стимулируются глутаматами, — по аналогии с тем, что существует группа сладких вкусовых ощущений, которые стимулируются сахаром, аспартамом и их «родственниками» — сахаринами.
Многие белки содержат глютаминовую кислоту, которую можно разложить до свободного глутамата несколькими способами, в том числе бактериальным сбраживанием и в процессе пищеварения человека. Реакция химического разложения называется гидролизом, так что каждый раз, когда на этикетке вам повстречается «гидролизованный белок» любого вида — растительный, соевый или дрожжевой, — скорее всего, в нем есть свободный глутамат. Гидролизованные белки наиболее распространены в качестве усилителей вкуса в готовых продуктах или полуфабрикатах.
glutamat_580
Впрочем, даже если в пищевом продукте нет глутамата натрия как такового и на этикетке указано «без глутамата натрия», в нем могут присутствовать другие глутаматы. Так что если вы опасаетесь, что принадлежите к группе людей, сверхчувствительных к глутаматам, будьте внимательны к таким терминам на этикетках супов, овощей и закусок, как: гидролизованный растительный белок, автолизованный дрожжевой белок, экстракт дрожжей, дрожжевое питательное вещество, натуральные вкусовые или ароматизирующие добавки.
Вопрос о влиянии глутамата натрия на людей, чувствительных к нему, до сих пор обсуждается. Вероятно, вы слышали о «синдроме китайского ресторана»? Если нет, напомню: это такое печально известное (да вдобавок еще и политически некорректное) обозначение целого ряда симптомов, которые были впервые описаны в 1968 году.
2014-10-14_172017
Речь идет о головной боли и ощущении жжения, появлявшихся у некоторых людей после употребления блюд китайской кухни. Этот пресловутый синдром вызывал, как выяснилось, именно глутамат натрия. С той поры и начались многолетние ожесточенные споры относительно того, считать ли эту добавку опасной для здоровья или все-таки безвредной.
С одной стороны, существует точка зрения национальной организации «Остановить глутамат натрия». Ее сторонники полагают, что глутамат натрия во всех его вариациях вызывает как минимум двадцать три болезни, начиная с насморка, мешков под глазами и приступов паники и вплоть до частичного паралича.
Как можно было догадаться, среди противников данной точки зрения находятся производители готовых продуктов питания и полуфабрикатов, для которых глутамат натрия (и другие похожие добавки) чрезвычайно ценны для привлечения потребителей к их продукции.
umami-map
Несколько лет назад в прессе появились полученные в результате экспериментов данные о том, что высокое потребление глутамата может привести к глаукоме и истончению сетчатки глаз у лабораторных животных. Редко кто обращает внимание, что крыс в этих экспериментах в течение полугода кормили рационом, 20% которого составлял чистый глутамат, а мышам и вовсе вводили его с помощью инъекций, в том числе непосредственно в глазное яблоко. В реальных условиях никаких вредных последствий добиться ни разу не удалось.
С точки зрения токсичности глутамат безопаснее, чем привычная поваренная соль. Разовая летальная доза (при приеме которой погибает 50% подопытных мышей) для глутамата составляет 16,6 г/кг, а для поваренной соли — 3 г/кг. При этом содержание соли, скажем, в вареных колбасах — около 1,8%, а глутамата добавляют не более 0,3%.
E-добавки
Е621 во всем мире законодательно признан самой безопасной пищевой добавкой, для которой даже не установлен уровень допустимого суточного потребления. Это означает, что ни при каких условиях человек не сможет употребить в пищу такое его количество, которое окажет какое-либо вредное влияние на здоровье.

Роберт Вольке

О чем молчат работники загса…

О чем молчат работники загса…

529516265133_thumb[8]
По образованию я психолог, закончила вуз, но работать по специальности душа не лежала. В загс попала случайно: на свадьбе у подруги разговорилась с рядом стоящей женщиной, она оказалась одной из сотрудниц. То ли настроение было романтическое, то ли я устала на тот момент от бесконечных собеседований, но когда услышала, что им требуется человек в архив, — согласилась практически сразу. Тогда ещё подумала про себя: «У них тут каждый день праздник»…
Работаю в загсе уже лет семь, но непосредственно веду саму церемонию регистрации только год. До этого была скучная работа в архивах, потом — приём заявлений. Чтобы тебе доверили кого-то женить, надо проработать лет пять, не меньше. Кстати, говорят, что регистрацию только женщины ведут, а вот и нет. У нас в загсе как-то мальчик работал, практикант, так его на один день сделали главным в виде исключения. Молодожёны, конечно, удивлялись, но не жаловались.
133

Внешний вид

Внешний вид — больная тема. Мы работаем в государственной организации, и зарплаты у нас соответствующие: я, например, получаю еле-еле 30 000 рублей со всеми надбавками. Но при этом с тебя требуют выглядеть так, как будто получаешь 100 000. То есть к одежде, конечно, не придираются. Главное, чтобы был официальный внешний вид: светлый костюм (чёрный и белый по понятным причинам лучше не надевать), неяркий макияж, никаких мини, ничего вызывающего.

Добавьте сюда ежедневную укладку, причём «и так сойдёт» здесь не сработает: ты же понимаешь, что у людей праздник, все нарядные — и тут ты выходишь… чучелом выглядеть не хочется. С утра думаешь как в анекдоте: «Пусть посплю, но не накрашусь», — а потом понимаешь, что будешь фигурировать на свадебных фотографиях, и вообще люди тебя, может, на всю жизнь запомнят, приходится бороться с ленью и усталостью. Мне 36, большинству моих коллег за 40, но мы стараемся отойти от стереотипа «сотрудник загса — это женщина с высокой причёской и голосом партийного работника».
Речь
Скажу сразу, программы для торжественных церемоний мы пишем сами. По структуре они действительно довольно стандартные: «Сегодня такого-то числа во Дворце бракосочетания № 2 регистрируется брак (далее идут имена). Семья — это союз двух любящих людей, и союз добровольный. Прежде чем зарегистрировать ваш брак, я обязана спросить вас, является ли ваше желание вступить в брак искренним, свободным и обдуманным. Прошу ответить невесту, прошу ответить жениха, ну и так далее».
Конечно, мы не роботы, и иногда, бывает, может заменить какое-то слово, случайно забыть фразу, сказать вместо неё что-то другое. Но, во-первых, это редко кто-то замечает, во-вторых, вариаций не особо много.
d26a656ae621968ef9c8b0474ee7910e
Главное — говорить что-то хорошее и без двойного смысла. Вопрос о согласии — не формальность, нам правда необходимо знать, что человека привели в загс не насильно и он готов к браку. Так что говорить нет даже в шутку не советую: регистрацию придётся прекратить. На выездных церемониях речь обычно более неформальная. Пара может попросить сказать какую-то особенную для них фразу — мы всегда идём навстречу.
Наверное, не секрет, что на выездных свадьбах люди обычно тихо заранее расписываются в загсе, а потом вся церемония — просто спектакль. Поэтому возможен практически любой каприз. Несколько раз я вела церемонию под музыку, такое было пожелание молодожёнов. Слава богу, классика какая-то была.
Самая смешная ситуация во время церемонии случилась со мной летом. Пара торжественно входит в зал, начинается обычная «шарманка» вроде: «В этот торжественный день мы собрались здесь...». Невеста оглядывается по сторонам, что-то шепчет жениху, в итоге нервничают оба, озираются по сторонам. Нас учили на такие штуки не обращать внимания, поэтому я невозмутимо продолжаю дальше. Через минуту шёпот переходит в недоумённые всхлипы уже «на галёрке», народ мечется, но ничего никто толком сказать не может.
0_65922_8f47bb7f_L_thumb[3]
В общем, оказалось, что гости в зале собрались не от той пары, которой нужно. Почему они столько времени смотрели, как при них женят совершенно незнакомых людей, сложно сказать. Ситуация, конечно, разрулилась. Мы извинились, привели из фойе правильных друзей, начали церемонию заново. Слава богу, что пара ещё с юмором попалась, не стали скандал устраивать, все шутили, что надо было брать чужие кольца с подушечки быстрее — они дороже были.
Очереди
Такого бардака, как в первом Дворце бракосочетания, у нас, конечно, нет. Хотя в первый день подачи заявлений очереди тоже занимают с 6 утра. Когда я сидела на приёмке, предлагали деньги, причём иногда даже не спрашивая, свободна ли дата.
Некоторые числа мы придерживаем специально, говорим, что всё уже занято, но пара свободных часов там есть, на всякий случай. Ими как раз и «торгуют» работники. Обычно это происходит так: «А не хотите вместо 10.12.12 пожениться 12.12.12?
62672954490ab0e649c0e62216c
Правда, придётся немного доплатить...» Ну а что? Каждый выкручивается как может. Проворачивать такое удаётся не часто, в последнее время ажиотаж выйти замуж как-то спал, так что пустых пятен в расписании много. Традиционно, многие хотят жениться 14 февраля, 8 июля и в красивые даты. Ума не приложу, почему для пар это так важно, вопрос эстетики, наверное.
Ну и май, естественно, тоже свободен каждый год, десяток свадеб за целый месяц — максимум. Хотите быстро пожениться — смело планируйте майские праздники. Про то, что «всю жизнь маяться», — глупость полнейшая. Маяться вы будете с человеком, который вам не подходит, ну или которого вы запилили: «Дорогой, только не в мае — это плохая примета».
Невесты
Чего я только не насмотрелась: обмороки, истерики, плач, смех, одна икала всю церемонию, бедная. Были и невесты, как говорится, подшофе, причём видно, что человек просто на голодный желудок выпил и не рассчитал, но жениху пришлось крепко держать её под руку.
Сбежавших не припомню, думаю, если сомнения и возникают, то уже не в зале регистрации. Такого, как в кино, чтобы на лошади удирала из-под венца, не было ни разу ни у меня, ни у одной из моих знакомых коллег.
1277932540_zombi_018
Вообще героизму наших девушек я поражаюсь. Они невозмутимы в любых ситуациях: у меня были масса случаев, когда невесты приходили в гипсе: у кого рука, у кого нога. Та, которая с ногой, входила в зал так, как будто она королева, и ничего, что через пару шагов её буквально на руках до ковровой дорожки донесли. С одной стороны, вроде и романтично, с другой — такая самоотверженность со стороны выглядит даже устрашающе.
А ещё очень видно, когда девушка играет на публику или фотографа. Знаю, конечно, что это непрофессионально, но для таких и стараться не хочется. Откатываешь обязательную программу, улыбаешься механически — она ведь то же самое делает, так что мы квиты, думаю про себя.
urUJX0s0_cY
Платья — это отдельная тема. Девушки, милые, я понимаю: вы свято уверены, что это единственная ваша свадьба и поэтому стараетесь показать всё лучшее этому миру, но рассчитывайте ваши силы. И наши тоже. Я на своём веку два случая могу припомнить, когда невеста со своим платьем в дверь не прошла.
На юбке колец семь было, одно больше другого. Мы её вместе с гостями буквально пропихивали в зал. Одна из них сразу заголосила, что это знак и ей не стоит замуж выходить. Я ей говорю: «Подожди, милая, ты ещё в дверь не вошла, про замуж чуть позже подумаешь».
Женихи
Самая нелепая ситуация, когда жених слишком долго задумывается на вопрос «Согласны ли вы?..». И главное, в обычной жизни это всего-то секунд пять, а там, в зале, они кажутся вечностью даже для меня. Один молодой человек ответил после долгого обдумывания: «Да», — так невеста издала такой вздох облегчения, что с учётом нашей акустики это был просто стон.
66
Зал просто рухнул со смеху, и даже я не выдержала и улыбнулась, хотя, в принципе, это непозволительно. Ещё мужчины очень любят телефоны не отключать. Они, я так понимаю, в принципе спокойнее к самому процессу относятся. Так что бывало и не раз, что регистрацию прерывала входящая эсэмэска или звонок. Причём чем глупее мелодия, тем смешнее. Ладно обычный рингтон, а у какого-то жениха мелодия из Comedy Club заиграла, про то, что «каждую пятницу он в г*вно». Вроде не пятница была, но тоже в тему.
Ещё был случай, когда церемония почти сорвалась. Гости приехали, невеста готова, а жениха всё нет и нет. И на телефон, я так понимаю, он тоже не отвечал. Ну всё, думаем, бедная девочка, сейчас будут слёзы, истерика, крики «все мужики козлы». Но оказалась не промах: грозно пообещав, что ещё вернётся, уехала, приказав гостям не расходиться. Часа через четыре вернулись уже двое, ругались, правда, так, как будто разводиться приехали.
bad wedding photos 2
Оказалось, проспал человек: за сутки переволновался, принял чего-то и не слышал будильника, а телефон сел. Невеста под дверью час провела, но в итоге расписали их. Вообще, когда пары опаздывают, мы стараемся идти им навстречу и на другую дату не переносить. А в случае форс-мажора задерживаемся сами на работе, понимаем ведь, что на завтра ни банкет, ни лимузины их перенести не удастся.

Дети

Брать детей в загс — худшая идея, которая может прийти молодым в голову. Причём тут не важно, чьи дети — свои или знакомых. Они проникаются этой нервозной обстановкой и начинают сразу рефлексировать. Плачут во время регистрации 90 %, притом не украдкой, как свидетельницы, а криком кричат.

Прибавьте к этому родительскую возню с попытками их успокоить, шлепками и угрозами — и свадьба испорчена. Больше всего я жалею детишек, которых взяли на роль шаферов или купидонов, переодели в крылышки или смокинги и заставили нести шлейф. Сколько я видела рыдающих невест с грязным, испорченным платьем, не передать.
U0ozLN2ezLg

А всё потому, что не надо изгаляться и пытаться подражать западным свадьбам. Оставьте ребёнка дома или наймите ему няню, пусть она развлекает его в комнате отдыха — у нас, например, отдельное помещение выделили под детскую. Мы перед рассадкой гостей всегда тактично намекаем: «Не хотите оставить ребёнка с воспитателем на полчаса? И вам хорошо, и ребёнку радостно». Соглашаются почему-то единицы.

Профессиональный взгляд

Нет, с первого взгляда определить, какой будет семейная жизнь у пары, не смогу. Хотя пари с коллегами иногда заключаем, но сами забываем потом, на кого спорили, такой поток через нас проходит. Одно могу сказать: чем проще пара относится к самой церемонии, тем больше шансов, что всё пройдет гладко. Да и у них у самих появляется возможность быть действительно вовлечёнными в процесс.
Всё спланировать невозможно, поэтому умение расслабиться, перестроиться, а то и вовсе махнуть рукой и веселиться в своё удовольствие многое меняет в лучшую сторону. Тогда даже худшая в мире регистрация, пропавший свидетель, не налезающее на палец кольцо не испортит тот факт, что в этот день вы стали мужем и женой, это главное.


Статья в тему:
svadba-0046_thumb%255B15%255D
Свадебные фото

50 возможных причин глобальной катастрофы

В будущем с человечеством может произойти глобальная катастрофа, которая приведёт к полному человеческому вымиранию. Мною составлен максимально полный список возможных причин такой катастрофы. Наверное, многие угрозы в него не вошли, а многие в будущем будут опровергнуты, однако сам факт большого числа рисков говорит о том, что хотя бы один может сработать, и заставляет задуматься о том, что же мы можем сделать, чтобы этого избежать.

1. Уничтожение человечества в результате прямого действия ядерного оружия. Атака миллионами атомных бомб на все известные места обитания людей. Возможна лишь теоретически: такого количества бомб нет, и не будет, если не изобретут способ дешёвого их производства.
2. «Ядерная зима». Резкое и длительное похолодание климата после ядерной войны в результате выброса сажи. По современным подсчётам она может привести к падение температуры на 20 градусов на срок в 10 лет. В наихудшем случае она будет означать начало нового всемирного оледенения. Только в последнем случае возникает реальная угроза гибели всего человечества.
3. «Ядерное лето». Есть гипотеза, что по ряду причин (отложение сажи на ледниках, пар в верхних слоях атмосферы, СО2) вслед за ядерной зимой или вместо неё наступит ядерное лето: резкое повышение температуры Земли, которое в худшем случае приведёт к необратимому глобальному потеплению – парниковой катастрофе.
4. Кобальтовая бомба. Теоретически возможно создание водородной бомбы с кобальтовой оболочкой, способной произвести достаточно радиоактивного элемента кобальт-60 для заражения всей территории Земли. Вес бомбы составил бы более 100 000 тонн, а цена – десятки миллиардов долларов.
5. Взрыв хранилищ радиоактивных материалов. Запасы радиоактивных материалов постоянно растут. Одновременная атака на хранилища с применением ядерного оружия приведёт к их распылению с последствиями, во многом аналогичными кобальтовой бомбе. Однако точная величина возможного радиоактивного выброса требует дополнительных вычислений, и вероятно, пока не соответствуют уровню, означающему человеческое вымирание
6. Ядерная детонация атмосферы или океана. В 1945 г. Была проведена оценка рисков азот-азотной реакции ядерного синтеза в земной атмосфере в результате первого ядерного испытания, приводящий к её сгоранию, и был сделан вывод, что такая реакция невозможна (отчёт LA-602); однако, остаётся теоретическая возможность ядерного горения изотопа водорода дейтерия в океане, если он скопится в каком-то месте в достаточно высокой концентрации.
7. Детонация Юпитера или других космических тел. Звёзды и газовые планеты являются естественными запасами термоядерного топлива. Если это вообще возможно, то проще всего поджечь Юпитер, так как там сохранились «легкогорючие» вещества (дейтерий и литий), и имеется высокая плотность, а также по ряду других причин. В будущем можно будет обогатить некоторые слои атмосферы планеты гиганта дейтерием с помощью роботов-репликаторов.
8. Космическое оружие облучающего типа. В ходе создания космического оружия, в том числе, предназначенного для отклонения астероидов, возможно создание большого количества гигатонных бомб на земной орбите. Одновременная их детонация в космосе на определённой высоте привела бы к сжиганию всего живого на земной поверхности.
9. Синергетический эффект многих поражающих факторов ядерного оружия. Многие перечисленные факторы, вероятно, произойдут одновременно: ядерная зима, радиоактивное заражение, гибель людей в городах. Однако либо один фактор станет главным в вымирании, либо должна быть некая точка приложения всех этих факторов: ею может быть невозможность ведения сельского хозяйства и, как следствие, массовый голод.
10. Отклонение астероидов к Земле. ЯО рассматривается как важный элемент будущей системы отклонения астероидов.
11. Дестабилизация метангидратов (соединений льда и метана) на дне океана с помощью ЯО. Гипотеза «клархатного ружья» предполагает возможность цепной реакции разрушения метангидратов на дне океана за счёт потепления. Можно предположить, что этот процесс можно запустить ядерными взрывами.
12. Дестабилизация множества вулканов и сверхвулканов с помощью ЯО. ЯО может быть использовано для разрушения крышек магматических камер сверхвулканов, например Йеллоустоуна (8 км) и провоцирования их мощного извержения, что приведёт или к вулканической зиме, или к другим вулканическим последствиям.
13. Преднамеренное создание ядерной зимы через взрывы ЯО в тайге, в каменноугольных пластах и/или нефтезаводов. Взрывы в специально подобранных местах могут привести к ядерной зиме, но неизвестно, приведёт ли она к вымиранию людей.
14. Недружественный Искусственный Интеллект (ИИ). Быстрый рост самосовершенствующегося ИИ может привести к тому, что с точки зрения его целей ему будет выгодно уничтожить его создателей.
15. Постепенное отклонение системы целей ИИ. Попытка людей использовать самосовершенствующийся ИИ для своих целей, ведущая к утрате контроля над этим ИИ или реализации неправильно сформулированных и опасных целей;
16. Борьба нескольких ИИ между собой. Есть вероятность одновременного создания разных систем ИИ. Это может привести к войне между ИИ за господство над Землёй.
17. Сбой в работе всемирного ИИ. Невозможно доказать непротиворечивость некой системы целей и безошибочность самосовершенствующейся программы.
18. Ошибочная или злонамеренная команда будущим роботам и системам жизнеобеспечения цивилизации. После распространения домашних роботов и роботизированных армий, появятся компьютерные вирусы (не обязательно обладающие ИИ), влияющие на их поведение. Возможна одновременная команда всем роботам атаковать людей. И/или всем ядерным реакторам – взорваться.
19. Био-хакеры и распространение биопринтера. Как результат – появление множества разных вирусов и болезнетворных бактерий (миллионы разновидностей) и их суммарный удар по человеческой популяции и биосфере.
20. Одиночный агент, например, вепонизированная сибирская язва. Споры сибирской язвы, помещённые в прочную оболочку, могу разноситься ветром на огромные расстояния. Несколько сот тонн их могли бы привести к длительному заражению почти всей земной поверхности.
21. «Зелёная слизь». Биологический репликатор (бактерия или растение, или насемое-саранча), поглощающий всю биосферу.
22. Сбой в работе будущей всемирного Биощита. Биощит – это возможная в будущем глобальная система противодействия опасным вирусам и бактериям, во многом напоминающая по принципам своей работы иммунную систему организма. Нечто вроде автоиммунной реакции в «активном биощите». Или ошибочная команда всемирному биощиту. Пример в прошлом: распространение вируса SV40 через вакцины миллионам людей.
23. Разрушение биосферы в результате экологических причин, отравления или заражения особыми бактериями.
24. Медленно накапливающийся эффект неких биологических воздействий на человека. Утрата фертильности людей, СПИД, прион коровьего бешенства могут создать условия для медленного вымирания всей человеческой популяции. Но только при условии остановки технического прогресса.
25. Создание системы контроля поведения людей через вживлённые в мозг чипы. Сбой в работе такой системы приведёт к мгновенному вымиранию всех людей
26. Глобальное химическое заражение. Технически возможно произвести огромное количество диоксина (порядка миллиона тонн), пригодного для отравления всей биосферы; есть и другие яды.
27. Накопление разнообразных токсических отходов и исчерпание кислорода атмосферы;
28. Сверх-наркотик. Соединение био, нано и нейро- технологий позволит стимулировать центры удовольствия человека, выключая его из жизни. Знание о множестве подобных способов будет распространяться через Интернет. Сверхнаркотик может распространяться как вирус, созданный методами генетической инженерии и заставляющий клетки вырабатывать опиаты, и затем человек сам будет его искать.
29. Столкновение с внеземным разумом. Риск загрузки описания враждебного ИИ («троянского коня») в результате поисков межзвёздных радиосигналов по каналам SETI. В любой информационной среде есть вирусы-репликаторы. Если существуют внеземные цивилизации, то возможно, что они рассылают по радио ИИ-программы с целью самораспространения. Такие программы могут подчинять себе заражённый планеты и использовать их для дальнейшей рассылки. Из статистических соображений следует, что большинство посланий являются таковыми, а также, что люди не смогут воздержаться от того, чтобы выполнить такую программу. http://www.scribd.com/doc/12930147/-SETI
30. Риск привлечь внимание враждебных внеземных цивилизаций за счёт посылки сигналов – METI. Есть программа по посылке радиосообщений на ближайшие звёзды. Но пока было отправлено мало сообщений (около 15). См. работы А.Зайцева и Д.Брина за и против METI.
31. Достижение порога чувствительности уже присутствующих в Солнечной системе роботов берсеркеров. Возможно, что одни цивилизации уничтожают всех своих конкурентов, распространяя в космосе роботов, которые уничтожают зародыши цивилизаций, и именно этим объясняется молчание космоса. Инопланетные роботы-репликаторы могут среагировать на появление других роботов репликаторов.
32. «Серая слизь». Нанорепликаторы (то есть микроскопические роботы, способные к размножения) могут поглотить биосферу за несколько дней. Есть риск целенаправленного создания таких нанорепликаторов террористами.
33. Нанотехнологическое оружие. Атака микрокосмическими роботами против людей. Они не обязательно способны к репликации, но способны вводить яд людям. Нанотехнологии позволяют дёшево приготовить заранее множество таких устройств.
34. Обычное оружие, усиленное и удешевлённое с помощью нанотехнологического молекулярного производства. Молекулярное производство позволит производить почти по цене исходных материалов и в 100 раз более качественные технические устройства – ракеты, атомные бомбы, компьютерную технику и устройства для биотехнологий.
35. Сбой в работе будущего Нанощита. Тоже, что и в случае Биощита (вероятно, это будет одна и та же система) – ошибочная команда всемирной системе контроля в духе автоиммунной реакции.
36. Неудачные физические эксперименты. Риски глубокого бурения и зонда Стивенсона (гипотетической машины, способной проплавить земную кору и мантию вплоть до ядра с исследовательскими целями). Возможности проникновения вглубь земной коры растут. Есть технически реализуемый проект проплавить мантию до ядра Земли. Это может привести к дегазации земного ядра и вымиранию людей. В Индонезии случайно создали мощный грязевой вулкан.
37. Риск возникновения «чёрной дыры» на ускорителе. Современные ускорители могут порождать микроскопические «чёрные дыры», но эти дыры должны быстро испаряться. Риск состоит в том, что мы неправильно понимаем какие-то тонкие моменты неизвестных нам физических законов, и в силу этого эти чёрные дыры начнут расти.
38. Возникновение стрейнджлета (материи из странных кварков, способной превращать обычную материю в себя) на ускорителях.
39. Инициация фазового перехода вакуума на ускорителях. Есть гипотеза, что у вакуума есть несколько метастабильных состояний. Большой взрыв – это как раз был процесс перехода вакуума в состояние с меньшей энергией. Но если пробить определённый энергетический барьер, то возможен, грубо говоря, новый Большой взрыв.
40. Исчерпание ресурсов. Исчерпание ресурсов чревато войной – а война – разработкой и применением нового сверхоружия.
41. Глобальное потепление. Проблема глобального потепления является комплексной и связана со многими другими проблемами человечества. Основной риск – сценарий необратимого глобального потепления (парниковой катастрофы) с ростом температуры на десятки градусов, что приведёт к гибели человечества.
42. Падение астероида. Астероид или комета 10 км диаметром и более представляют угрозу уничтожения человечества.
43. Извержение сверхвулкана. Вымирания в случае извержения сверхвулканов, по некоторым оценкам, случаются в 10 раз чаще, чем от астероидов. Основные поражающие факторы – «вулканическая зима» и отравление атмосферы.
44. Гамма-всплеск. Взрыв гиперновой недалеко от Земли может привести к массовому вымиранию в результате ионизации атмосферы гамма-лучами и/или разрушения озонового слоя.
45. Сверх-вспышка на Солнце. Сверхсильная вспышка на Солнце, направленная в сторону Земли и совпадающая по времени с периодом ослабления магнитного поля (как сейчас) может привести к радиационному уничтожению земной биосферы в наихудшем случае.
46. Исчезновение озонового слоя. Разрушение озонового слоя приведёт к увеличению ультрафиолетовой (УФ) радиации и повреждению людей и растений. Риск вымирания неочевиден
47. Изменение магнитного поля Земли. В настоящий момент магнитное поле Земли убывает и, возможно, началась его переполюсовка. Но прямой угрозы людям от этого нет. Возрастает риск воздействия солнечных бурь
48. Естественно возникшее заболевание. Увеличение числа людей и однотипных домашних животных, ускорение транспорта и распространение СПИДа делает людей более уязвимыми к глобальной пандемии. Но вероятность полного вымирания людей непосредственно в результате неё – мала.
49. «Большой Разрыв». Завершение существования наблюдаемой Вселенной. Есть разные предположения о будущем Вселенной, и одной из них включает в себя новый Большой взрыв, связанный с переходом тёмной энергии в обычную материю, или, по другим гипотезам, переход вакуума в другое стабильное состояние
50. Отключение Симуляции. С некоторой степенью вероятности мы живём в Симуляции, то есть в искусственном мире, смоделированном на компьютере, созданном превосходящей нас цивилизацией. Соответственно, она может в любой момент отключить её. (Другой вариант – гипотеза «космического зоопарка» или резервации.)

Каждым из приведённых пунктов более подробно исследовался в статьях зарубежных авторов. Суммарная вероятность глобальной катастрофы, могущей привести к полному вымиранию человечества в XXI веке, оценивается от 10 до 50 процентов различными авторами. Если люди поставят своей главной целью неуничтожимости цивилизации, то эту вероятность можно значительно снизить.
Наиболее интересные из этих исследований собраны в сборнике статей «Глобальные риски», который я подготовил и издал.

Этот сборник можно почитать по адресам:
http://www.proza.ru/2009/10/15/107 - только текст
http://humanextinction.ru/sbornik.doc - скачать док файл.
купить на бумаге

Кроме того, тема глобальных рисков раскрыта в книге «Футурология. XXI век: бессмертие или глобальная катастрофа», которую мы готовим вместе с М.Батиным http://www.scribd.com/doc/27330261/А-Турчин-М-Батин-Учебник-по-футурологии
www.avturchin.narod.ru/futur1.doc



Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..