среда, 13 апреля 2022 г.

Лучшая пищевая привычка, помогающая сохранить здоровье вашего мозга

 

Лучшая пищевая привычка, помогающая сохранить здоровье вашего мозга

Ягоды помогают предотвращать возрастные снижения функций мозга, пишет Eat This, Not That. Они помогают сохранять ясность и остроту ума, а также улучшают моторику и когнитивные функции.

Лучшая пищевая привычка, помогающая сохранить здоровье вашего мозга

Photo copyright: pixabay.com

Если вы хотите сохранить ваш разум здоровым и ясным, в этом вам может помочь множество продуктов, способных снизить риск заболеваний и потенциально предотвратить ослабление памяти. По данным организации Mayo Clinic, люди, которые едят рыбу хотя бы раз в неделю, демонстрируют более высокие результаты в тестах на проверку функций памяти. Ученые связывают употребление листовых овощей со снижением риска развития деменции, а один бокал вина в день может улучшить кровоток и послужить профилактикой инсульта. Хотя все эти продукты действительно помогают сохранять здоровье мозга – в разной степени, – есть одна пищевая привычка, которая уверенно занимает верхнюю строчку.

Если вам внезапно захотелось чего-нибудь сладкого или вы просто почувствовали легкий голод, вспомните о ягодах. Результаты одного исследования, которое длилось около двух десятилетий, показали, что у участников, которые ели чернику и клубнику в наибольших количествах, с годами процесс снижения функций мозга протекал гораздо медленнее. Ученые связывают это с большим количеством содержащихся в ягодах флавоноидов. Чтобы получить максимальную пользу, вам необходимо съедать не менее двух порций этих ягод в неделю.

Польза этих ягод не ограничивается лишь тем, что они помогают вам бороться с забывчивостью. Согласно результатам одного исследования, и молодые, и пожилые участники, съедавшие необходимое количество черники, демонстрировали более высокие результаты в тестах на концентрацию внимания и память благодаря улучшению притока крови к головному мозгу.

Возможно, ягоды заключают в себе секрет здоровья мозга благодаря одному веществу, которое в них содержится. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, показало, что употребление ягод в пищу помогает предотвращать снижение функций мозга благодаря большому количеству содержащихся в них антиоксидантов. Употребление ягод в пищу напрямую связано с сохранением функций нейронов и уменьшением ущерба, возникающего в результате воздействия стрессоров.

Еще одно исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Neural Regeneration Research, позволило прийти к выводу, что ягоды помогают предотвращать возрастные снижения функций мозга и защищают всех людей, которые едят их в нужном количестве. Ягоды помогают не только сохранять ясность и остроту ума. Они также улучшают моторику и когнитивные функции.

Ученым удалось выяснить, чем обусловлено такое благотворное воздействие ягод на здоровье мозга. Исследование, опубликованное в журнале Annals of Neurology, показало, что употребление черники и клубники приводит к замедлению процесса снижения функций мозга у пожилых женщин благодаря высокому содержанию флавоноидов в этих ягодах. Ученые пришли к выводу, что в долгосрочной перспективе здоровье мозга напрямую связано с потреблением этого важного химического вещества.

Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, насладитесь тарелочкой клубники или черники и помните, что такой перекус поможет вам сохранить здоровье вашего мозга.

Эрик Барганьер (Erich Barganier)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..