четверг, 7 апреля 2022 г.

Новое исследование предполагает, что популярные напитки могут вызвать рак

 

Новое исследование предполагает, что популярные напитки могут вызвать рак

Люди часто невнимательно относятся к выбору напитков, и это проблема, пишет ETNT. В ходе нового исследования ученые обнаружили опасную связь между употреблением определенных подсластителей и риском развития рака.

Новое исследование предполагает, что популярные напитки могут вызвать рак

Photo copyright: pixabay.com

Отказываясь от внимательного выбора органических или полностью натуральных напитков и предпочитая на ходу хватать то, что попадается под руку, вы рискуете наткнуться на напиток с непонятным составом, отдельные ингредиенты которого могут оказаться опасны для вашего здоровья.

Новое исследование демонстрирует, что употребление искусственных подсластителей, которые часто добавляют в газировки и энергетики, может подвергнуть вас риску заболевания раком.

В исследовании, опубликованном в конце марта журналом PLOS Medicine, ученые изучили данные опросников питания и здоровья у более чем ста тысяч взрослых французов. Отслеживая данные за восьмилетний период, они сравнили, как употребление разных искусственных подсластителей влияет на риск возникновения различных типов рака.

“Насколько мы знаем, ни в одном из предыдущий когортных исследований не изучалась связь между количеством употребленных искусственных подсластителей разного типа и риском развития рака, – заявили ETNT авторы исследования, Шарлотта Дебрас (Charlotte Debras) и доктор Матильда Тувье (Mathilde Touvier), представительницы Национального института здоровья и медицинских исследований Франции и Университета Сорбонна Париж Север. – В столь крупном исследовании… искусственные подсластители (особенно аспартам и ацесульфам), широко используемые во множестве известных продуктов и напитков по всему миру, были связаны с риском развития рака”.

Более того, предыдущие исследования уже устанавливали связь аспартама с воспалениями, повышением уровня сахара в крови и развитием нечувствительности к инсулину, а ацесульфама – с непереносимостью глюкозы и риском возникновения рака. Согласно данным американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, аспартам можно найти в составе жвачек, хлопьев, некоторых напитков и множестве других продуктов, тогда как ацесульфам содержится в мороженом, конфетах, напитках и выпечке.

Но авторы исследования заметили, что не могут утверждать о наличии прямой причинно-следственной связи. Это значит, что риск развития рака может быть и не связан с употреблением данных искусственных подсластителей.

“Полученные нами результаты должны быть повторены в ходе другого крупного когортного исследования, а лежащие за ними механизмы нужно подтвердить в ходе дальнейших экспериментов, – заявили Дебрас и Тувье. – Кроме того, не стоит интерпретировать итоги исследования как совет предпочесть искусственным подсластителям сахар! Чрезмерное потребление сахара, безусловно, вызывает множество хронических заболеваний… и также должно быть ограничено”.

Клара Ольшански (Clara Olshansky)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..