среда, 1 декабря 2021 г.

Диабет второго типа: одна ложка дешевого продукта в день значительно снижает сахар в крови

 

Диабет второго типа: одна ложка дешевого продукта в день значительно снижает сахар в крови

Диабет 2 типа — это хроническое заболевание, характеризующееся чрезмерным уровнем сахара в крови. Сахар крови (основной вид сахара, содержащийся в крови) обычно регулируется инсулином. Однако при наличии диабета 2 типа выработка инсулина значительно сокращается, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Стабильно высокий уровень сахара в крови оказывает побочное воздействие на организм, поэтому крайне важно найти альтернативные способы контроля уровня сахара.

Photo copyright: pixabay.com

К счастью, исследования выявили ряд способов коррекции диеты, которые снижают высокий уровень сахара в крови.

Одним из наиболее перспективных является употребление яблочного уксуса, который получают путем ферментации сахаров из яблок, в результате которой они превращаются в уксусную кислоту — активный ингредиент уксуса.
К такому выводу пришли авторы научной статьи, опубликованной в журнале ассоциации клинического питания и метаболизма (Clinical Nutrition ESPEN).

Ученые провели исследование 70 пациентов с диабетом 2 типа, произвольно разделив на две группы — экспериментальную и контрольную. Исследование проводилось параллельное в обеих группах, при этом пациентам экспериментальной группы на протяжении восьми недель добавляли в ежедневный рацион по 20 миллилитров (то есть, по четыре чайных ложки) яблочного уксуса.

Уровень сахара в крови участников натощак измерялся в начале и в конце исследования.

Уровень сахара в крови натощак позволяет определить средний уровень сахара в крови, анализ на сахар в этом случае берут через 8-10 часов после последнего приема пищи.

Результаты исследования показали, что добавление в рацион яблочного уксуса может «значительно улучшить» уровень сахара в крови натощак.

Ученые отметили, что в ходе данного исследования «были получены некоторые доказательства того, что потребление яблочного уксуса может оказывать благотворное воздействие на гликемические показатели».
Гликемия — это медицинский термин, обозначающий содержание глюкозы (сахара) в крови.

Питание с учетом гликемического индекса (ГИ) продуктов является полезным руководством, которое поможет избегать употребления в пищу продуктов, являющихся главным источником высокого уровня сахара в крови.

ГИ — это система оценки продуктов, содержащих углеводы. Она показывает, насколько быстро каждый продукт влияет на уровень сахара (глюкозы) в крови после употребления его в пищу.

Содержащие углеводы продукты, которые быстро расщепляются в организме и вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, имеют высокий показатель GI.

Продукты с высоким ГИ:

  • Сахар и сахаросодержащие продукты
  • Сладкие безалкогольные напитки
  • Белый хлеб
  • Картофель
  • Белый рис

Продукты с низким или средним ГИ расщепляются медленнее и через какое-то время вызывают постепенное повышение уровня сахара в крови.

К ним относятся некоторые фрукты и овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, такие как овсяная каша.

Есть ли у вас диабет 2 типа?

Многие люди страдают диабетом 2 типа, не зная этого. Это объясняется тем, что симптомы не всегда сопровождаются ухудшением самочувствия.

Симптомы диабета 2 типа включают:

  • Учащенное мочеиспускание, особенно ночью
  • Постоянное чувство жажды
  • Повышенная утомляемость
  • Потеря веса без видимой причины
  • Зуд кожи и слизистых половых органов или периодически возникающий кандидоз
  • Медленное заживление ран и порезов
  • Затуманенное зрение

По словам медиков, при появлении каких-либо симптомов диабета 2 или наличии беспокойства по поводу повышенного риска возникновения диабета 2 типа следует обратиться к врачу общей практики.

«Вам понадобится сдать анализ крови, для чего вам, возможно, придется обратиться в местный медицинский центр, если его невозможно сдать в вашем лечебном учреждении».

Адам Чэпмен (Adam Chapman)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..