среда, 22 ноября 2017 г.

ШАУРМА ПО-СИБИРСКИ

  • Шаурма по-сибирски - очень вкусное и сытное блюдо. Не диетическое, конечно, но для холодного времени года - самое то! Здесь и мясо, и тесто, и овощной салат, все в одном, плюс аппетитная поджаристая корочка.. Порция достаточно большая, чтобы накормить мужчину. а путь к сердцу мужчины ..., ну, дальше вы знаете.
  • После приготовления вы получите 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лаваш тонкий - 2 шт.
  • филе куриное - 2 шт.
  • капуста свежая - 1/3 среднего кочана
  • огурец свежий - 1-2 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • майонез - 200 г
  • масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
  • перец болгарский красный (не обязательно)
  • соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Куриное филе промыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими брусочками, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить.
  • Капусту порезать тонкой соломкой, посолить, помять слегка руками, Огурец порезать так же или натереть на крупной (или на корейской) терке. Перец порезать соломкой. Укроп порубить мелко. Все перемешать в миске.Получился овощной салат.
  • Каждый лаваш разрезать пополам, смазать майонезом с одной стороны. Майонеза не жалеть! Обжаренное филе и овощной салат разделить на 4 порции. На середину листа лаваша выложить 1/4 всего филе, затем 1/4 часть овощного салата. Свернуть конвертиком, обжарить с двух сторон.


Источник: wkusno-polesno.ru

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..