среда, 26 июня 2019 г.

4 салата, настолько легких, что их можно есть даже на ночь

4 салата, настолько легких, что их можно есть даже на ночь

Порция витаминов и здоровья!
Photo copyright: pixabay.com
Лето – время салатов. Мало кто захочет есть тяжелую пищу в жару, а свежие овощи наконец-то приобрели свой настоящий вкус. Да и диетологи рекомендуют употреблять не менее трех порций овощей и фруктов в сутки. Как же вкуснее всего съесть эти три порции? Конечно, в виде салатов. Вот 4 самых простых из них:

 
1. Супер легкий салат с кукурузой.

Ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 1 маленькая капуста;
  • лимонный сок;
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Слейте воду из кукурузы. Почистите и натрите яблоки, мелко нарежьте капусту.
  2. Смешайте ингредиенты, перечисленные выше, в большой миске. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешатйте до однородного состояния.

2. Фитнес-салат.

Ингредиенты:

  • вареная куриная грудка;
  • 2 огурца;
  • 2 помидора;
  • 2 сладких перца;
  • 5 столовых ложек консервированной кукурузы;
  • 2 столовых ложки йогурта;
  • соль, перец, укроп.

Способ приготовления:

  1. Для начала нарежьте огурцы тонкими полосками и добавьте их в миску.
  2. Запеките куриную грудку, и нарежьте тонкие кусочки мяса. Сделайте то же самое с остальными овощами.
  3. Смешайте все ингредиенты, упомянутые выше, и приправьте солью, перцем и йогуртом.

3. Салат с брокколи.

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи;
  • 150 г зеленых оливок;
  • 1 сладкий перец;
  • 2 столовых ложки уксуса;
  • 20 мл оливкового масла;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Разберите брокколи на небольшие кусочки, затем добавьте их в кастрюлю с кипящей водой. Варите на маленьком огне 5 минут. После варки промойте холодной водой, затем положите их в миску.
  2. Добавьте перец и оливки. Хорошо перемешайте, затем добавьте масло и уксус. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

4. Салат из цветной капусты.

Чтобы приготовить этот простой и вкусный салат из цветной капусты, вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • цветная капуста вареная – 2 кг;
  • 300 г майонеза;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • укроп.

Способ приготовления:

  1. Для начала вымойте цветную капусту и сварите ее. Это можно сделать так – положить ее в горячую подсоленную воду и оставить на 5-6 часов. Потом слейте воду, и разделите капусту на соцветия.
  2. В отдельной миске смешайте майонез (можно заменить сметаной) с измельченным чесноком. Добавьте мелко нарезанный укроп и очень хорошо перемешайте. Вылейте композицию на цветную капусту и снова перемешайте.
  3. Оставьте салат в холодильнике на 2-3 часа до подачи на стол.
По желанию вы можете украсить его зеленью. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..