суббота, 21 ноября 2015 г.

ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ


ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ ВХОЛОДИЛЬНИКЕ


From: Bella 
Sent: Friday, November 20, 2015 8:12 AM
Subject: Что нельзя хранить в холодильнике


В холодильнике нельзя хранить консервыкопченостивареньяЭти продуктыпитания только занимают пространствовечно нехватающего нам.  Твердыеовощи (картофельморковьлукпастернакнужно хранить в пленке илипластиковой коробкено никак не в холодильникеКак это ни покажетсястраннымно в нем они быстрее испортятся.  (It is not true about carrot or parsnip.  In the refrigerator’s box carrot will not dry out; they must be kept in a paper bag, which should be put inside of a plastic bag, which must be kept open.  This way these vegetables will remain their freshness and hardness). 
Помидорыбаклажаныогурцыкабачки и прочие водосодержащие овощи нестоит хранить в холодильникеОни тут же покрываются черными пятнами иначинают подгниватьЕсли вы хотите сохранить баклажаны надолгоаконсервировать их некогдапросто порежьте на kружочки и высушитеХранитенанизанными на ниткукак грибыЗимой получается вкусное овощное рагу.  (Again, it is not true, excluding
tomatoes.  Above vegetables is needed to wash with hot water with soup and then to rinse in cold water before refrigerating.  Put them on a piece of Bounty to dry them out, Water must evaporate; do not wipe it out, and then refrigerate.  Keep them open on the refrigerator shelf.  They will never get molded for a 2-3 weeks).
Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучшеДынюнежелательно хранить в холодильникеособенно уже разрезаннуюЕе лучшевыкиньтеибо она будет выделять этиленовый газА вообщедыни и тыквы,если их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибовдаже зимуют накухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (атыква  до весны). То же самое относится и к яблоками к грушамивинограду(My experience tells me that melon and pumpkin do not lose their qualities in a refrigerator.  For apples, and pears refrigerator is the best place to keep.  On the counter they become very soft and lose their taste, after which get spoiled).
Помнитетропические фрукты нельзя хранить в холодильникекак бы вам нихотелось съесть холодненький мандаринчиксъедите вы его далеко неполезнымПри низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредныевеществаУбирайте все свои цитрусовые на полки в шкафНе любят этоготакже гранаты и хурмаЭти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумагии хранить в сухом месте при комнатной температуреНедозрелые фрукты втаких условиях успешно дозревают.  (Do not wrap them in several layers of paper.  They need to be kept in a good ventilated area.)
В холодильнике не хранят шоколад и конфетыНа их поверхности при низкойтемпературе выступает конденсат.  Затем он высыхаета на поверхностиостаются мельчайшие кристаллики сахараможно сказатьшоколад "седеет".  В таком виде его можно естьно он не такой вкусный и красивый.  В случае,если эти сладости плотно запакованы в полиэтиленто злополучный конденсатможет довести их не только до поседенияно и до заплесневения.  (The same happens even in a dry place.  Just do not keep them too long).
Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло.  В холоде оно пустит хлопьяи станет невкусным.  Не место в холодильнике медухолод убивает все егополезные свойства.  (Not true about honey).
Продуктыкоторые можно хранить вхолодильнике
В холодильнике можно хранить мясоптицу и рыбу.  Запасы мяса и рыбы вморозильной камере лучше держать разделанными на одноразовые порции вполиэтиленовых пакетах с пометками:  мясо для жаркогокости на суп и тд.  Размороженное мясо не подлежит повторному замораживаниютак как этобезнадежно ухудшает его качество.  Оно становится сухимжестким ибезвкусным.  Зато рыба такое обращение вполне терпит.  Помнитечто ни вкоем случае нельзя мыть предназначенные для хранения мясо и рыбу!  (Nottrue about fish).  Предназначенные к приготовлению в ближайшее времянезамороженные мясоптицу и рыбуа также их полуфабрикатыможнодержать на самой нижней полке холодильникаКак правилоэто стекляннаякрышка овощного отделения

...

[Письмо показано не полностью]  Показать целиком

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..