суббота, 27 марта 2021 г.

Изготовлена самая большая маца в мире

 

Изготовлена самая большая маца в мире

Подсчитано даже количество отверстий в самой большой маце в мире – 119 тысяч. На изготовление ушло 7 килограммов муки и 2 литра воды.

Photo copyright: Rebecca Siegel, CC BY 2.0

В честь праздника Песах на фабрике «Маца Авив» в Бней-Браке выпекали самую большую мацу в Израиле, равно, как и самую большую в мире.

Маца имеет шесть метров в длину, четыре метра в ширину, четыре миллиметра в толщину и весит шесть килограммов. Рецепт мацы включает всего семь килограммов муки и два литра воды, в маце также есть 119 000 отверстий.

Компания «Маца Авив», специализирующаяся на производстве мацы и выпечки, принадлежит семье Вольф и была основана в 1887 году в Неве-Цедеке. Компания имеет более чем 120-летнюю репутацию в производстве различных продуктов из мацы, а также выпечки без сахара, органической выпечки и выпечки без пшеничной муки.

Фабрика экспортирует мацу и печенье в более чем 30 стран мира и старается охватить каждую небольшую еврейскую общину.

Ян Голд
Источник

Комментариев нет:

Отправка комментария

Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..