Четыре причины, почему гранат называют суперфудом
Гранат давно считается одним из наиболее ценных фруктов благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Эти вещества необходимы для нормальной работы организма и могут положительно влиять сразу на несколько систем — от пищеварительной до сердечно-сосудистой и нервной.
Об этом пишет Health.
Особенно много полезных компонентов содержится в зернах граната. В одной чашке зерен — около 7 г клетчатки, более 17 мг витамина C, около 410 мг калия, а также фолаты, витамины E и K и другие питательные вещества. При этом гранат отличается относительно низким содержанием жиров.
1. Богат антиоксидантами
Одно из главных преимуществ граната — большое количество антиоксидантных соединений. Среди них эллаготанины, антоцианы и органические кислоты. Они помогают организму противостоять окислительному стрессу и могут способствовать уменьшению воспалительных процессов.
2. Может помочь восстановлению после тренировок
Гранатовый сок изучается как продукт, способный поддерживать организм после физических нагрузок. Содержащиеся в нем антиоксиданты могут уменьшать окислительное повреждение, связанное с интенсивными тренировками, и способствовать восстановлению мышц. Также есть данные о потенциальном влиянии граната на физическую работоспособность и реакцию сердечно-сосудистой системы во время нагрузок.
3. Поддерживает здоровье сердца
Регулярное употребление граната может быть связано с улучшением некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, исследования указывают на возможное влияние граната на артериальное давление и показатели липидов в крови. Калий, содержащийся в фрукте, также играет важную роль в поддержании нормального давления и работы нервной системы.
4. Может быть полезен для мозга
Антиоксиданты в составе граната помогают защищать клетки от повреждений, в том числе нервные. Отдельные исследования также изучали связь употребления гранатового сока с когнитивными функциями и памятью у людей среднего и пожилого возраста.
Есть ли ограничения?
Для большинства людей гранат и продукты из него считаются безопасными. Однако при аллергии на этот фрукт от него следует отказаться. Кроме того, гранатовый сок существенно отличается от цельных зерен: в нем меньше клетчатки и больше легко усваиваемых углеводов. Поэтому людям с диабетом или преддиабетом стоит учитывать его влияние на уровень сахара в крови и употреблять сок умеренно.
Ранее "Курсор" писал, какой фрукт снижает воспаление и защищает сердце.
Исследование показывает, что гранат и микрофлора кишечника могут снижать воспаление и поддерживать здоровье сердца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий