БАДы вместо здоровья: ученые предупреждают о скрытых рисках добавок
Некоторые из них могут серьезно навредить организму, особенно печени.
За последние 30 лет увлечение БАДами превратилось в массовое явление. Сегодня более половины взрослых в США принимают различные средства, пытаясь решить проблемы со здоровьем, улучшить настроение, ускорить обмен веществ или замедлить старение. Пользователи социальных сетей принимают берберин для "разгона" метаболизма, знаменитости выбирают морской мох ради здоровья кишечника, а сторонники биохакинга используют куркумин в надежде продлить жизнь.
Однако новые данные показывают: добавки не всегда приносят пользу. За последние 25 лет ученые заметили резкий рост случаев повреждения печени и печеночной недостаточности, связанных с их приемом. У пациентов также фиксируют перепады настроения, проблемы с пищеварением, усталость, камни в почках, выпадение волос и повышенное давление, пишет National Geographic.
Специалисты называют три главные проблемы: появление на рынке добавок с токсичными компонентами, опасные сочетания с лекарствами и так называемый мегадозинг — прием веществ в количествах, значительно превышающих рекомендованные нормы. "Все ищут волшебную таблетку и эликсир молодости — что-то простое, что можно принять, чтобы замедлить старение или предотвратить хронические заболевания", — говорит Джоанн Мэнсон (JoAnn Manson), врач и профессор Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School).
При этом 84% потребителей уверены, что добавки безопасны и эффективны. Но большинство из десятков тысяч продуктов на рынке не проходили полноценные проверки. Некоторые БАДы действительно могут помогать. Беременным женщинам назначают фолиевую кислоту для профилактики врожденных дефектов, пожилым людям часто рекомендуют витамин B12. Омега-3 могут поддерживать здоровье сердца, а пробиотики — облегчать симптомы синдрома раздраженного кишечника.
Но большинство других обещаний производителей не подтверждаются серьезными исследованиями. "Нет убедительных данных, что растительные добавки необходимы для поддержания общего здоровья", — говорит Марван Габрил (Marwan Ghabril), гепатолог и профессор медицины Медицинской школы Университета Индианы (Indiana University School of Medicine).
По данным исследований, сегодня 20% случаев лекарственного повреждения печени в США связаны с растительными и пищевыми добавками. Среди наиболее проблемных средств — экстракт зеленого чая в препаратах для похудения, спортивные добавки с возможными примесями анаболических стероидов и многокомпонентные комплексы.
В 2024 году ученые выяснили, что 15 миллионов американцев принимают вещества, потенциально опасные для печени: куркуму, ашвагандху, клопогон кистевидный, гарцинию камбоджийскую, зеленый чай и красный дрожжевой рис.
Дополнительный риск создают подделки, неправильная маркировка и сочетание нескольких добавок одновременно. В редких случаях в продуктах находили тяжелые металлы, синтетические препараты, бактерии и грибки.
Эксперты советуют не превышать дозировки, проверять возможные взаимодействия с лекарствами и консультироваться с врачом перед приемом добавок. "Добавки не могут заменить сбалансированное питание, физическую активность и здоровый сон", — говорит Мэнсон.
По словам Дариуша Мозаффариана (Dariush Mozaffarian), кардиолога и декана Школы науки о питании и политике Фридмана при Университете Тафтса (Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy), основа долгой жизни остается прежней: здоровое питание, движение, полноценный сон и минимизация стресса. "Нам нужно получать витамины из еды", — подчеркивает он.
Комментариев нет:
Отправить комментарий