Один ингредиент, добавляемый в сладости, может помочь в борьбе с высоким холестерином

Здоровье 9.08.2024

Сердце — это очень важный орган, и один из способов сохранить его здоровье заключается в том, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. Доктор Кристал Вайлли (Crystal Wyllie) из проекта Asda Online Doctor, сказала, что темный шоколад и порошок какао входят в список “здоровых” сладостей, которые помогают улучшать уровень холестерина.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Photo by Joanna Kosinska on Unsplash

Она объяснила это так: “В темном шоколаде, богатом какао, содержится много флавоноидов, которые помогают артериям расширяться, в результате чего через них проходит больше крови, и это в свою очередь помогает снижать кровяное давление. Для достижения максимального эффекта старайтесь выбирать неалкализованный какао-порошок, который особенно богат флавоноидами и не имеет в своем составе добавленного сахара”.

Флавоноиды, содержащиеся в какао обладают рядом полезных свойств. Они демонстрируют выраженное антиоксидантное действие, которое позволяет им бороться с воспалением. Воспаление является типичным симптомом диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Флавоноиды снижают уровень холестерина, блокируя ту цепочку синтеза, которая приводит к его образованию.

Эксперты по общественному здравоохранению в Калифорнийском университете в Беркли предостерегают от чрезмерного употребления этих флавоноидов, потому что, если принимать их в высоких дозах, которые содержатся в биологически активных добавках, они могут повышать риск развития рака.

Какао — это не единственный полезный продукт, которые доктор Вайлли рекомендует регулярно употреблять в пищу.

“Еще один приятный способ снизить риск развития гипертонии и заболеваний сердца — это добавить в ваш ежедневный рацион ягоды, — говорит эксперт. — Ягоды — это богатый источник полифенолов, которые представляют собой растительные вещества, оказывающие благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы”.

“Уже доказано, что полифенолы помогают снижать риск инсультов, улучшать резистентность к инсулину, бороться с системными воспалительными процессами и снижать кровяное давление”.

“Не любите ягоды? Не волнуйтесь. Полифенолы также содержатся в чае, какао, в овощах и фруктах. Еще один менее известный способ снизить кровяное давление заключается в том, чтобы ввести в свой рацион питания сывороточный белок”.

“Хотя у многих из нас сывороточный белок ассоциируется с протеиновым коктейлями и наращиванием мышечной массы, он также играет важную роль в работе сосудистой системы. Результаты одного исследования показали, что употребление сывороточного белка ведет к существенному улучшению показателей кровяного давления и функции сосудистой системы”.

Сыворотка — это побочный продукт производства сыра. Из сыворотки выделяют белок, который затем превращают в порошок.

Доктор Вайлли предупреждает, что диету нельзя воспринимать как единственный способ контроля состояния здоровья: “Разумеется, эти меры не должны заменять собой прием специальных лекарств, которые вам прописывает врач. Однако их можно совмещать с приемом необходимых вам препаратов”.

Многим людям, у которых есть повышенный риск сердечных приступов и инсультов, в качестве превентивной меры прописывают специальные лекарства, снижающие уровень холестерина в крови, которые называются статинами. Уровень холестерина можно улучшить также с помощью физических упражнений, в первую очередь с помощью умеренной аэробной нагрузки.

Высокий уровень холестерина часто встречается у людей, имеющих ряд проблемных метаболических состояний. Люди, страдающие диабетом, имеют особенно высокий риск нездорового баланса хорошего и плохого холестерина. Гипертония и другие сердечно-сосудистые заболевания могут приводить к повреждению кровеносных сосудов, в результате чего молекулы холестерина легче прилипают к их стенкам, образуя бляшки, которые препятствуют кровотоку. В совокупности эти факторы увеличивают риск развития инсульта и сердечных приступов у людей, у которых повышен уровень холестерина.

Источник