«Превосходит даже американский!» Обзор сухпайка африканской армии, полный диковин и открытий

Категория:  Очерки. Истории. Воспоминания Есть ли в африканском сухпайке тушенка, галеты и портянки? Сейчас узнаешь! Считается, что в армию идут не для того, чтобы поесть. Но надо ли кому-то здесь объяснять, какую роль играет в жизни человека в военной форме (да и без) питание? Поэтому армейский рацион пользуется большим вниманием. И, конечно, интересно знать — как с этим делом у них, в дальних заграницах? Популярный обзорщик сухпайков со всего мира SoLiD получил от подписчика диковину — суточный ИРП армии ЮАР (спонсор абзаца — Межгалактический союз аббревиатур). Солид наточил свою верную камеру и провел распаковку с дегустацией. Впечатлениями щедро поделился с подписчиками в YouTube. По мере сил выставлял яствам оценки по 10-балльной системе. Что ж, давай полюбопытствуем. Вес пайка — 1700–1800 г, и он заключает в себе около 3000 ккал. Упаковка «Это самый минималистичный дизайн за последнее время. Здесь нет ничего! Просто полиэтилен и картон. Этот паек рассчитан на 24 часа, это меню № 7 (всего, к слову, существует восемь меню, у нашей армии семь меню). Срок годности — минимум три года, у нас два года. Значит, здесь множество консервантов и прочей химии. Я вам так скажу: африканцы настолько бедно живут, что даже переднюю часть они вообще ничем не прикрыли, открываешь — и вываливается».       «Никакого разделения на завтрак, обед и ужин! И я не вижу ни столовых приборов, ни разогревателя. Хотя… в Африке зачем разогреватель? У них плюс 50! Прежде чем переходить к завтраку, нужно сначала его найти. А попробуй найди во всем этом многообразии!» Завтрак Каша маисовая (из сахарной кукурузы, 150 г) «На удивление, здесь использована незрелая кукуруза. Она белого цвета. По вкусу… как будто бы сырая мука. Как тесто, ни сахара, ни соли, вообще никаких специй нет. Судя по всему, это легкий завтрак, причем насыщенный клетчаткой, полезный завтрак. Но очень невкусный! Поэтому много баллов не поставлю». Оценка: 5 из 10 Каши банановые «Их две разновидности, чем они отличаются, я не понимаю. Один порошок выглядит более темным, другой — более светлым. По запаху они тоже разные: один — как будто туда добавили хлебушка, второй — более чистый, банановый запах имеет». Если все это дело перемешать, получается вот такая однородная коричневая масса. И все это дело пахнет… как духи! Банановые. Структура, правда, очень липкая. Но вкус о-очень нежный. Это даже не его мякоть — это его кожура. Ближайший родственник — наша овсянка, только с привкусом банана, и, судя по всему, еще добавили корицы. Очень вкусно, но крайне клеевидная масса». Оценка: 8 из 10 +2 Изотоник со вкусом апельсина «Как и в любом зарубежном ИРП, здесь куча напитков. Изотоник представляет собой стандартный непримечательный порошок белого цвета с оранжевыми вкраплениями. Это краситель, ни больше, ни меньше. По вкусу… Это примерно как с острыми продуктами: пока ты ешь, ты не ощущаешь, что это острое, тебе нравится, потом уже отдает острым. Здесь примерно то же самое: когда ты пьешь — фанта, вкусно! Но стоит тебе это проглотить и чуть-чуть подождать — отвратительное химическое послевкусие от этого изотоника!» Оценка: 5 из 10 Кофе (2 пакетика), сухие сливки (6 пакетиков), сахар «Он тоже здесь на удивление необычный. Мы привыкли к тому, что он в порошковом виде, а здесь какие-то гранулы. Также мы добавили специальные сливки (сухие. — MAXIM). Очень необычная дичь! По вкусу это даже не кофе получился, а какое-то горячее печенье в виде жидкости. Кофе вообще не чувствую, не отдает, это шоколадное, прикольное горячее печенье. Вкусно очень!» Оценка: 9 из 10 +1 Обед Макароны с говядиной (300 г) «Все это находится в американоподобной упаковке, дизайн тот же и пакетик зелененький. Какой потрясающий, да? По внешнему виду напоминает американское блюдо. Я удивлен, что африканцы смогли скопировать и повторить. Посмотрите, сколько мяса, какая концентрация всего: тут есть и морковочка, и горошек, и куча макарон, и маленькие, но при этом свежие кусочки мяса, и минимум жира. По запаху это практически полная копия нашей тушенки родной! Ммм!.. Я не могу поверить, что вот это едят в Африке. Мне же еще со школьной скамьи втирали, что там живут бедные дети, которым нечего есть. Знаете, чем отличается наша тушенка от африканской? Африканская — не пересолена, здесь нет таких явных вкусов (например, вкуса лаврушки) и нет такого количества жира. Здесь просто мясо, скромно и со вкусом. И с офигенным соусом. Я не могу сказать, что это домашняя кухня. Это что-то между «Макдональдсом» и украинской кухней, как ни удивительно. Золотая середина». +1 Томатный соус «Кхе-кхе. Как это едят?! Это не для людей, это отрава какая-то! Здесь ощущается, во-первых, какая-то кислинка, во-вторых, сладость, а в-третьих, как будто бы пересолено, и уже отголоском — помидор. Это очень сложный, непривычный и противный вкус — если для нашего восприятия». Куриный бульон в порошке (18 г) «Если его размешать в горячей воде, внезапно образуются зубы, которые очень сильно похожи на кукурузины. По вкусу… Не, по крайней мере, наваристая вещь, я здесь не ощущаю, что это курица. Просто наваристый вкус. Чего — непонятно. Теоретически, если размешать картошку «Ролтон» в воде до такого состояния, чтобы это было похоже на бульон — чем-то отдаленно напоминает это, чтоб вы понимали. Еще тут лук есть, судя по всему, потому что отдает чем-то сладеньким луковым». Печенье (100 г) «Я-то думал, что в этой упаковке — копия наших неповторимых галет. Здесь все по-другому — разбитые печеньки. Причем печеньки-то были, судя по всему, хорошие, но в итоге превратились в труху! Спасибо почте… Африки. Это мягкая, тающая на языке овсяная печенюшка с офигенным сахарным привкусом. Но к первым блюдам сладкое печенье?! Так себе. Нет заменителя хлеба в этом пайке, это минус». +1 Сыр плавленый (2 упаковки) «Ближайший родственник — сыр чеддер. Только в нем, судя по всему, очень много химии, потому что у него очень контрастный вкус. А здесь вкус нежнее, мягче, при этом более соленый. Ставлю такую оценку только потому, что наши плавленые сыры — самые вкусные в пайках». Оценка: 5 из 10 Ореховая паста (41 г) «Вы только гляньте, какая она тут жиденькая. Я впервые такое вижу в сухих пайках. Рот вяжет чуть-чуть, но приятно. Сверхнасыщенный вкус стандартной ореховой пасты. Но если у американцев она по консистенции как пластилин и очень соленая, то здесь я ощущаю вкус орехов. Чуть-чуть поплотней сделали бы, и десятка бы была». Оценка: 9 из 10 Чай «Чаепитие, судя по всему, стоит у африканцев не на последнем месте, потому что они даже в своих боевых MRE используют особенный чай. По большому счету, это даже не чай, а отвар из кореньев, и он называется ройбуш. У него насыщенный красный оттенок, по вкусу — как две капли воды с нашим шиповником. Прям как на травах. Зачет». Фруктовый джем «Выглядит стандартно, как и везде. По вкусу… Ё… Ё! А-а-а! Он кислый! Такое ощущение, что в нем до фига уксуса, потому что, когда глотаешь, гортань прямо режет. Хрень полная!» Оценка: 2 из 10 Соль БОЛЕЙ НА ЗДОРОВЬЕ! Россия — Канада: битва армейских сухпайков, которую мы разгромно проиграли Ужин Курица по-королевски (200 г) «Да-а, не знал я, что южноафриканская курица по-королевски так напоминает украинский суп из ИРП. Здесь есть морковка, огромное количество куриного мяса, какой-то бульончик либо намек на него, картошечка. Украинцы, не обижайтесь, это чуть-чуть повкуснее. Они добавили острый перчик. Практически домашний вкус. Как это блюдо выглядит? Точно так же, как и ощущается. Нет никакого визуально-вкусового обмана. Отлично! Самая главная фишка — мяса много». Оценка: 10 из 10 +1 Энергетический батончик «Есть чему удивиться. Попробуйте найти мне ИРП, в котором встречается белый шоколад. Батончик покрыт вот этой белой глазурью, ну, я не знаю, шоколадкой, короче. По вкусу — точная копия наших ирисок, только покрытых белым шоколадом. Безумно вкусно». Оценка: 10 из 10 Фруктовый мармелад (2 шт.) «Не совсем обычный мармелад, он очень сильно красится. Для солдата, конечно, прикольно, но все это липкое, неприятное, потом руки отмывать заколебаешься. Знаете, что я вам скажу? Это изюмный мармелад. Изюм и так сладкий, без сахара, а сюда еще и сахара добавили — правда, небольшое количество. Это так вкусно, оказывается. Обалдеть! Это ни хрена не химия, ты чувствуешь натуральный привкус, как будто бы жуешь перемолотый изюм. Либо это финики были, я не знаю».   Пакетик со вкусняшками: жвачки, конфетки и т.д. «Эти жевательно-сосательные конфеты мы можем встретить и в других пайках. Но вот таких таблетосов я еще нигде не видел. Я бы сказал, что это напоминает наш отечественный «холодок», но это не так. Вкус более блеклый, не такой мятный, при этом такое ощущение, что ты пытаешься разгрызть камень — хрень полная! И еще отдает изотоником. Изотоник со вкусом манго «По сравнению с предыдущим получше будет, здесь как будто бы больше сахара. Химический манговый вкус, ненастоящий. Жвачка «И тут они тоже поступили нестандартно. Во всех ИРП, как правило, это мята, стандарт такой. А здесь — ягоды лесные: черника, малина, ежевика, может быть, еще что-то. Правда, этот вкус быстро улетучивается». Мелочевка Полиэтиленовые пакеты («Бесконечная непонятная требуха! Вот для чего тут эти пакеты? Их тут пять штук. Мусор сюда не положить, воды толком не налить. Ничего в нем не приготовить. Для чего?!»). Сухое горючее — 4 упаковки по 2 таблетки («Если у вас нет с собой тары, в которую вы можете переложить это блюдо и подогреть, то они бессмысленны»). Обеззараживатель воды порошковый — 4 пакетика («Очень быстро растворяется, прям с газами. Вода тут же приобретает мутный оттенок. По вкусу… такое ощущение, что пьешь воду из бассейна. Вкусно»). Спички.   Вердикт «Ребят, я в шоке от того, что это абсолютно другая культура, и даже такое простое блюдо, как быстрорастворимый суп, — совершенно другое. Этот паек по своему качеству превосходит даже американский MRE. Да, он неавтономен, еду без посуды не разогреть, но сами блюда, их количество, качество и разнообразие говорят о современном, грамотном подходе к рациону солдата. Я искренне удивлен. До полного совершенства нужно разложить по пакетам завтрак, обед и ужин, добавить беспламенный разогреватель и столовые приборы. И обратите внимание на упаковку: нет ничего лишнего, никакого пафоса, максимально дешево и просто. В общем, зачетище». Обзоры сухпайков обитают в YouTube-канале Видео от SoLiD'a. Марк Залкинд 21 апреля 2021