среда, 12 декабря 2018 г.

Ученые определили серьезную опасность употребления мяса и печени

Ученые определили серьезную опасность употребления мяса и печени

12.12.2018 Здоровье
Журнал European Heart Journal опубликовал исследование ученых из Научно-исследовательского института Лернера при клинике Кливленда в США, которые выяснили, что частое употребление красного мяса и печени ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Photo copyright: pixabay.com. CC0
Ученые из Научно-исследовательского института Лернера при клинике Кливленда в США выяснили, что употребление красного мяса и печени на регулярной основе ведет к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Исследование было опубликовано в журнале European Heart Journal.
Эксперты обнаружили, к повышению риска инсультов и сердечных приступов ведет побочный продукт кишечных бактерий ТМАО (триметиламин N-оксид), образующийся в процессе пищеварения. Исследователи провели эксперимент при участии 113 добровольцев. В течение месяца они придерживались предписанной им диеты. Одна группа употребляла в пищу лишь красное мясо, а другая — белое мяса. Третьи придерживались вегетарианского рациона.
В результате ученые выявили, что рацион питания, в котором содержится большое количество красного мяса, в значительной степени повышал уровень ТМАО в крови.
Геннадий Свидригайлов
at

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)
Красильщиков Аркадий - сын Льва. Родился в Ленинграде. 18 декабря 1945 г. За годы трудовой деятельности перевел на стружку центнеры железа,километры кинопленки, тонну бумаги, иссушил море чернил, убил четыре компьютера и продолжает заниматься этой разрушительной деятельностью.
Плюсы: построил три дома (один в Израиле), родил двоих детей, посадил целую рощу, собрал 597 кг.грибов и увидел четырех внучек..