Пять рецептов чая

Пять рецептов чая из разных стран

В русскую культуру традиция пить чай вошла уже давно, и многие не представляют свой день без чаепития. Однако в разных странах мира имеются собственные рецепты приготовления этого напитка. И некоторых они могут по-настоящему удивить… Чай – это напиток, который помогает согреться в холод и утоляет жажду в жару. Рецептов этого напитка существует немало. Изначально чай использовали только как лекарственное средство, однако во времена правления династии Тан в Китае чай стал напитком, который начали употреблять ежедневно. С появлением чая связано множество мифов и легенд. Одно из китайских преданий гласит, что чай открыл Шэнь-Нун - одно из божеств, создавших все искусства и ремесла. Как-то раз в его котелок с лечебными травами случайно попали несколько листьев чайного куста, и с того времени он пил только чай. Данный напиток бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов и пищеварительной системы. Чай содержит более 300 витаминов, минералов, органических кислот и эфирных масел. Чай по-вьетнамски Для приготовления этого рецепта вам понадобятся фрукты. Ингредиенты Чай – 1 литр Лёд – 0,5 литра Ананасы, апельсины, персики или абрикосы кубиками - 1 стакан Ром - 2 рюмки Сливки - по желанию Как готовить Чай остудить, добавить одну столовую ложку сахара и разлить по стаканам со льдом. Во фрукты влить ром и дать настояться 30 минут. Затем добавить фрукты в чай. Чай по-арабски Оказывается, чай в некоторых странах пьют вместе с кофе! Ингредиенты Яйцо (желток) - 1 штука Кофе (растворимый) - 1/2 чайной ложки Сахар - 4 1/2 чайной ложки Горячий чай - 1 литр Как готовить В стакан положить яичный желток, половину чайной ложки растворимого кофе, четыре чайные ложки сахара. После этого долить стакан до верху заваренным горячим чаем. Чай по-индийски, замороженный Чай со льдом - прекрасное средство от жары. Ингредиенты Вода - 300 - 350 мл Чай - 3 чайные ложки Лёд Сахар Лимон – 1 штука Как готовить Заварить чай обычным способом, выдержать в течение 5 минут. Затем в посуду ёмкостью 0,5 л положить несколько кубиков льда и вылить чай из чайника. Добавить сахар и лимон, нарезанный дольками. Напиток накрыть салфеткой на 3 - 4 минуты. Пить маленькими глотками. Чай по-татарски Очень питательный чай с маслом Ингредиенты Чай - 5-6 грамм Вода - 100 мл Молоко - 100мл Масло сливочное - 1/2 чайной ложки Соль - по вкусу Как готовить Чай кинуть в кипящую воду и сразу влить молоко. После этого кипятить, помешивая, 5-6 минут. Затем добавить по вкусу соль и сливочное масло. Чай разлить в пиалы. Чай по-кубински У такого чая очень яркий вкус. Ингредиенты Чай - 7 чайных ложек Гвоздика - 2-3 бутона Вода - 500 мл Лимонный сок - 2 столовых ложки Черничный сок - 1 стакан Апельсиновый сок - 1 стакан Ананас (ломтиками) - 1/2 штуки Как готовить Семь чайных ложек чая заварить с небольшим количеством гвоздики (на кончике ножа или два-три бутона) и настаивать четыре минуты. Затем чай размешать, процедить и перелить в кастрюлю. Добавить две столовые ложки лимонного сока, стакан черничного сока, стакан апельсинового сока и половину ананаса, нарезанного ломтиками. Смесь подогреть, не доводя до кипения. Напиток готов. Источник: www.softmixer.com