Как правильно выбирать кофейные капсулы — 10 практических рекомендаций

26 МАЯ 2022

 

17:46

На правах рекламы

Капсульная кофемашина серьезно упростила процесс приготовления кофе, который теперь занимает пару минут, и избавила от необходимости мыть кофеварку. У нас осталась одна забота - выбрать кофе по вкусу. Как? Давайте учиться вместе. 

Ориентация — вкус

Первое и самое главное — это вкус кофе. Ищите и найдете свой, единственный и неповторимый. Ну или пару-тройку своих, единственных и неповторимых. В большинстве специализированных кофейных магазинов можно попробовать капсульный кофе всех видов. Еще совет: возьмите домой по капсуле каждого вида кофе и сварите в своей домашней кофемашине — ведь каждый аппарат дает разный вкус.

Степень крепости

Кофейные капсулы обычно оцениваются по крепости, в зависимости от интенсивности вкуса и насыщенности приготовленного напитка. Традиционная шкала содержит 12 степеней, 12-й — самый крепкий. Если вы поклонник деликатного кофе, возьмите капсулы с крепостью 6, 7 или 8, если любите покрепче — ваш кофе начинается от 10. 

Наличие кофеина

Некоторые из нас предпочитают кофе без кофеина, некоторые — с утра заряжаются крепким ристретто, а вечером наслаждаются напитком без кофеина. 

Кофейная сфера сильно продвинулась вперед, и кофе без кофеина сегодня не уступает по вкусу и аромату обычным кофейным блендам. Кроме того, есть виды кофе с разным содержанием кофеина — обратите внимание и на это.

Кофе с разными вкусами

Для любителей всего новенького выпускаются кофейные капсулы с разными вкусами и ароматами — можете поискать свое любимое сочетание. 

Уточните тип капсулы 

Капсулы делаются из разных материалов. Самые популярные — пластик и алюминий. Алюминиевые лучше сохраняют аромат кофе и проще в использовании.

Совместимость с машиной

Разные виды капсул имеют разную форму, и не все они подойдут к вашей кофемашине. Информацию о совместимости с разными аппаратами можно найти на упаковке капсул.

Доступность

Обратите внимание, чтобы выбранные вами капсулы продавались в ближайших к вам сетях и магазинах. 

Качество кофе

Но в конечном итоге все решает качество кофе и капсул. Стоит покупать капсулы производителя, которому вы доверяете. Например, в Израиле контроль качества пищевой продукции один из самых жестких в мире, поэтому, покупая кофе у израильского производителя, вы можете быть уверены в правильности выбора. 

А теперь приведем пример, как выбирать капсулы на практике.

Для того чтобы попробовать все виды капсул и выбрать свои, идите в известный кофейный магазин. В Израиле это может быть Landwer — фирменные магазины находятся в Рамат-Гане, Холоне, на перекрестке Полег в Нетании и Тель-Авиве.

Здесь вы сможете продегустировать капсульный кофе и понять, какой уровень крепости от 6 до 12 кофе вам подходит, или же вам нужен кофе без кофеина.

Для любителей полнотелого напитка бренд предлагает смесь арабики и робусты двойной обжарки.

Для любителей экстракрепкого напитка есть южноамериканские сорта длительной обжарки при низкой температуре, а нежная и мягкая обжарка подходит тем, кто во всем предпочитает баланс и сдержанность.

Смесь арабики и робусты под названием House blend — это классика и традиции Landwer.

Для гурманов есть капсулы моносортов с лучших высокогорных кофейных плантаций мира. Например, 100% арабика из Коста-Рики со сладковатым вкусом молочного шоколада и миндаля. Арабика из Бразилии сочетает в себе вкусы карамели и тостов. А 100% арабика из Гватемалы играет оттенками меда и апельсиново-шоколадного вкуса.

Важно, что Landwer обжаривают кофе сами. Более того, это первый обжарщик кофе в Израиле с более чем столетним опытом. Сразу же после обжарки кофе герметично упаковывается в алюминиевые капсулы, не успев потерять ни ноты аромата.

Попробуйте все виды капсул, выберите свои и будьте спокойны — кофе Landwer продается в сетях по всей стране. 

Кстати, здесь же есть разные виды капсульных и других кофемашин, так что кофеман найдет в фирменных магазинах все необходимое и даже немного больше.