Израильский Минздрав рассказал, как будут удешевлять продукты питания

АВТОР:

СТАНИСЛАВ ОКУНЕВИЧ 

,

 

РЕДАКТОР

 

I

 

14 АВГУСТА 2023

 

01:01

В Министерстве здравоохранения утвердили план по расширению продовольственной реформы в той части, которая касается этого ведомства. Исходя из здравой мысли о том, что основная причина дороговизны в Израиле – государственная бюрократия и чрезмерная зарегулированность многих сфер экономике, в Минздраве решили ослабить бюрократические барьеры.

Напомним, что в последнее время в этом направлении уже предприняты существенные шаги. В частности, введен запрет на "эксклюзивный" импорт продуктов питания, при котором товары одной марки может завозить только один поставщик. Отдельная система израильской стандартизации заменена на общеевропейскую, а десятки уникальных израильских требований отменены, что сильно упрощает импорт продуктовых товаров.

Одна из основных тенденций "продовольственной реформы" нынешнего правительства – перенос ответственности за качество продукции с государственных органов на продавца. В частности, теперь достаточно декларации поставщика о том, что продукция соответствует европейским стандартам качества для того, чтобы получить разрешение на импорт – это делает ввоз продуктов намного более дешевым и несложным предприятием, чем раньше.

Именно так продуктовый импорт работает в Европе и в большинстве развитых стран, и такая система признана вполне надежной с точки зрения пищевой безопасности.

Теперь в Минздраве объявили о новых шагах по упрощению продуктового импорта. Речь идет о введении европейской системы маркировки продуктов (директива ЕС 1169/2011). Таким образом, отменится обязательное проставление названия производителя продукта и страны производства на этикетке. Описание ингредиентов и химического состава товара будет делаться по европейским стандартам, а не по уникальным израильским, как сейчас.

Если партия товара, завозимого в Израиль, произведена не в Евросоюзе, то для разрешения на ввоз будет достаточно предъявить справку о том, что такой же товар завозится в Евросоюз на коммерческой основе.

Все предприятия, относящиеся к пищевой промышленности, включая общепит, переведут на систему "самостоятельной оценки безопасности продуктов", основанной на анализе рисков (HACCP).

Также будет упрощен импорт пищевых добавок и нормы оценки продуктов на листерию – их тоже приведут в соответствие с европейскими стандартами.