16.12.2025 09:51 Наталия Миколаенко

Продукты с микропластиком: чего стоит избегать, чтобы снизить риск

Современные исследования подтверждают, что микропластик присутствует практически во всех категориях продуктов - от питьевой воды и морепродуктов до фруктов, овощей, сахара и соли. Его частицы накапливаются в окружающей среде и пищевых цепочках, что делает проблему глобальной и потенциально опасной для здоровья человека.
Наиболее загрязнены:

  • Соль - особенно гималайская, добытая из открытых источников;
  • Рис - промывание снижает количество микропластика на 20–40%;
  • Бутылированная вода - пластиковые бутылки выделяют сотни тысяч микрочастиц;
  • Морепродукты - панированные креветки и рыбные палочки содержат тысячи частиц;
  • Растительные продукты - яблоки, морковь и вегетарианские наггетсы;
  • Чайные пакетики - нагрев ускоряет выделение миллиарда микрочастиц на чашку;
  • Сахар - загрязнение происходит на этапе производства.

Полностью избежать микропластика невозможно, однако эксперты рекомендуют:

  • минимизировать использование пластиковой упаковки;
  • выбирать фильтры для воды;
  • отдавать предпочтение стеклянной или металлической таре;
  • тщательно мыть продукты;
  • снижать потребление переработанных продуктов.