КЛЮЧ К ВАШЕМУ СЧАСТЬЮ - ШОКОЛАД

Официально подтверждено: ключ к вашему счастью – шоколад

28.04.2018 Психология

Исследователи выяснили, что темный шоколад с высоким содержанием какао может улучшать настроение и даже память, сообщает The Times.

Команда калифорнийского Университета Лома Линда обнаружила, что польза начинается с половины стандартной плитки шоколада с 70-процентным содержанием какао.

Руководитель исследования Ли Берк рассказал: «Долгие годы мы рассматривали влияние темного шоколада на неврологические функции с точки зрения содержания сахара: чем больше сахара, тем мы счастливее».

«Сейчас мы впервые изучили, как значительный объем какао в таких небольших дозах, как шоколадная плитка обычного размера, воздействует на людей в течение коротких или длительных периодов времени, и результаты нас воодушевили. Эти исследования показывают нам, что чем выше концентрация какао, тем положительнее воздействие на мыслительный процесс, память, настроение, иммунитет, есть и другое благотворное влияние», — сообщил Берк.

Считается, что пользу приносят содержащиеся в какао флавоноиды — антиоксиданты, которые можно обнаружить также в черной смородине, винограде, баклажанах и красном вине. Предыдущие исследования выявили, что богатый флавоноидами рацион может снизить вероятность эректильной дисфункции и нормализовать давление, пишет The Times.

Кэт Лей | The Times
Источник