Израильские ученые доказали: помидоры кричат от боли, но люди не слышат
АВТОР:
Растения, попадающие в "болевые" ситуации, издают "звуки отчаяния". Это явление научно задокументировали ботаники из Тель-авивского университета. Для испытаний использовались помидорные кусты и посевы табака. Опыты проводились как в парниках, так и в специальной акустической камере. Описание исследования приводится в издании "Селл".
Как отмечают ученые, растения вообще производят звуки, распространяющиеся в воздушной среде и воспринимаемые другими растениями и животными. Это своеобразное щелканье не улавливается человеческим ухом, поскольку оно находится в диапазоне от 20 до 150 килогерц, то есть является ультразвуковом, слишком высоким для наших ушных мембран.
Первой группе растений надрезали стебли, вторую некоторое время не поливали, а третья группа растений (контрольная) находилась в полном порядке. Согласно замерам, у растений, подвергнутых "стрессу" (то есть оставшихся без воды либо с надрезами на стеблях) резко увеличивалось число издаваемых звуков – как по сравнению с теми же кустами до "стресса", так и по сравнению с "благополучными" растениями из контрольной группы.
Так, в обычном состоянии растения издавали менее одного щелчка в час. В обезвоженном виде они резко повышали "разговорчивость" – порядка 35 звуков в час для помидорного куста и 11 в час для табака. Растения с надрезанными стеблями тоже становились намного крикливее – 25 звуков в час у помидоров и 15 у табака.
Ученые также исследовали акустические особенности горшков с почвой – без высаженных растений. За 500 часов наблюдений такие горшки не издали вообще ни одного ультразвука.
Параметры щелчков, которые издают надрезанные и обезвоженные растения, несколько различаются. Помидоры, оставшиеся без воды, издавали звук с интенсивностью 61 децибел и пиковой частотой 49,6 килогерц. У надрезанных помидорных кустов средняя интенсивность щелчков была 65 децибел, а частота – 57 килогерц.
В материалы исследования включены спектрограммы звуков и даже аудиозаписи с понижением дискретизации до слышимого диапазона и уплотнением по времени.
Получив эти результаты, ученые "натренировали" компьютер самостоятельно определять по характеру звуков, что именно происходит с растением, по четырем параметрам: засыхающие помидоры, надрезанные помидоры, засыхающий табак, надрезанный табак. В дальнейшем компьютерный алгоритм с 70-процентной вероятностью определял по щелчкам, с каким именно растением имеет дело и что с этим растением происходит.
Физический характер звуков неясен. Ученые полагают, что растения могут "разговаривать" при помощи кавитации – образования и лопания газовых пузырьков в жидкой среде внутри растений. При схлопывании воздушных пустот в жидкости происходит гидравлический удар, сопровождаемый соответствующим звуком. Но это только гипотеза – возможно, щелчки происходят как-то по-другому.
Как отмечают тель-авивские ботаники, это исследование открывает путь к развитию сельскохозяйственных технологий. Звукоулавливающие датчики могут по характеру щелчков самостоятельно определять, что происходит с растениями, и автоматически корректировать ситуацию, например включать полив либо посылать тревожный сигнал диспетчеру с точным описанием проблемы.
Исследователи констатируют, что эти звуки теоретически могут служить сигналами и руководством к действию для других растений и даже животных, но этот вопрос не входил в рамки нынешнего исследования.
А.К. Как оказалось, и вегетарианство не имеет смысла, так как следует отказаться еще и от овощей и фруктов, а там и от злаков. Правда, сообщение от 1 апреля, так что есть надежда: не умрем голодной смертью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий