Согреться и взбодриться: 5 необычных рецептов чая с пряностями

Согреться и взбодриться: 5 необычных рецептов чая с пряностями

В  холодные зимние дни ничто так быстро не согревает, как чашечка горячего ароматного чая ─ особенно, если это чай со специями. Предлагаем пять оригинальных рецептов горячих напитков, которые помогут мгновенно «оттаять», получить заряд энергии и избавят от неприятных симптомов простудных заболеваний (а возможно, и лишних килограмм). Перцовый чай В аюрведе перцовый чай рекомендуется как средство для лечения простуды и ангины! Также он считается эффективным средством для похудения, но тем, кто страдает от гастрита и хронических заболеваний ЖКТ, не рекомендуется выпивать в день больше одной чашки чая с большим количеством специй. Ингредиенты Свежемолотый черный перец ─  1 чайная ложка Вода ─ 2 стакана По вкусу: Мед ─ 1 столовая ложка Сок лимона ─ 1 чайная ложка Мелкорубленный свежий имбирь ─ 1 чайная ложка Приготовление Залить воду в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Добавить перец (по желанию имбирь) и дать настояться 3-5 минут. Разлить в чашки, добавить по вкусу мед, сок лимона. Пить горячим.  Чай с гвоздикой Чай с гвоздикой хорошо помогает при лечении кашля и болезнях легких, стимулирует пищеварение. Напоминает: ко всему прочему гвоздика считается легким афродизиаком. Ингредиенты Гвоздика ─ 3-4 штуки Имбирь молотый (порошок) -─1/4 чайной ложки Вода ─ 2 стакана Корица ─ 4 средних палочки Мед по вкусу Приготовление Ополоснуть заварочный чайник горячей водой. В теплый чайник положить гвоздику, имбирь, корицу и залить кипящей водой. Дать настояться 5 минут. Добавить мед по вкусу. Чай с кардамоном и имбирем Чай с кардамоном помогает при простуде, отеках, а кардмаон к тому же считается хорошим антисептиком.  Ингредиенты Кардамон ─ 2-3 стручка Очищенный свежий имбирь ─ 1 корень среднего размера Вода ─ 2 стакана Черный чай ─ 1 пакетик Мед, сахар, молоко по вкусу Приготовление  Корень имбиря порубить, положить в небольшую кастрюлю, залить водой, добавить семена кардамона. Довести до кипения и кипятить минут пять. Снять с огня, добавить чай, дать настояться. Добавить сахар или мед, молоко по вкусу. Чай со специями «Эфиопия» Ингредиенты Кардамон ─ 1 чайная ложка семян Корица молотая ─ 1/2 чайной ложки Мускатный орех ─ 1/8 чайной ложки Гвоздика молотая ─ 1/8 чайной ложки  Очищенный свежий имбирь ─ 1 корень небольшого размера Вода ─ 4 стакана Мед, апельсиновый сок по вкусу Приготовление Перемешать все молотые специи в небольшой миске. Довести воду до кипения, в кипящую воду добавить смесь специй, имбирь и кипятить на медленном огне 4 минуты. Снять с огня, дать немного остыть и процедить. Разлить в чашки, добавить по вкусу мед и апельсиновый сок.  Пряный чай «Русский» Ингредиенты Черный цейлонский крупнолистовой чай ─ 8 чайных ложек Гвоздика целая ─ 2 чайные ложки Цедра 1 среднего апельсина или 2 мандаринов Корица ─ 4 средних палочки Вода ─ 2-2,5 литра Мед ─ 1/2 стакана Сок лимона ─ 1/4 стакана Приготовление Листья чая, гвоздику, цедру цитрусовых и палочки корицы засыпать в мешочек из марли и плотно завязать. Вскипятить воду, положить в воду мешочек со специями, снять с огня и дать настояться 10 минут. Перед тем как начать чаепитие, добавить в чай мед и лимонный сок. Пряный чай можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней в плотно закрытой стеклянной посуде. Источник ➝