60 лет для них — это юность: 5 секретов удивительного долголетия жителей долины Хунза
В этот «оазис молодости» часто приезжают исследователи, чтобы понять, как люди живут здесь до 120 лет без болезней и эпидемий при почти полном отсутствии современной медицины.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Photo copyright: pixabay.com
Хунза (или Буриши) — это небольшое племя, живущее на севере Пакистана. Отдаленная деревня: минимальные удобства и отсутствие современной медицины, недостаток воды и дерева, каменистая почва, большие перепады температур — не очень-то похоже на рай на земле.
Тем не менее средняя продолжительность жизни здесь составляет 100-120 лет. В 40 лет местные жители выглядят как студенты, а женщины в 60 лет еще рожают детей.
Основа рациона — абрикосы
Абрикосовые деревья — одна из самых важных местных культур. Большинство жителей Хунзы выращивают абрикосы, сушат их косточки, сами фрукты, выжимают масло. Кстати, абрикосовое масло входит в рецепт практически всех традиционных местных блюд. А сушеные абрикосы зимой составляют основу рациона. У местных даже есть такой вид поста — «голодная весна», когда они 2-4 месяца питаются только сушеными абрикосами, потому что никакие другие фрукты и овощи еще не поспели.
Кстати, давно известно, что абрикосовые косточки могут помочь в борьбе с раком и другими источниками воспаления в организме, отчасти благодаря соединению под названием амигдалин (он же витамин B17). Но, напомним, в них есть и токсичные цианиды. Так что непривычным людям не стоит налегать на косточки.
Вся жизнь в движении
Люди здесь активны вплоть до глубокой старости. Они совершают многокилометровые пешие прогулки, 80-летние старики гуляют каждый день, даже зимой. Пожилые члены семьи наравне с молодыми пасут коров и овец, собирают дрова и занимаются другими домашними делами. А еще участвуют в «раджаки» (это аналог нашего субботника) — с приходом весны надо очищать водные каналы.
Питьевая вода — из ледника
Хунза заполнена десятками ледников, которые тают в течение лета, и с мая по октябрь в долину спускается блестящая темно-серая жидкость. В отличие от других источников, эту воду естественным образом фильтруют слои льда и камня, а значит, в ней много ценных минералов. Некоторые утверждают, что вода содержит минералы кварца в коллоидной форме, а они считаются мощными антиоксидантами.
Обработанных продуктов почти нет
А откуда им вообще здесь взяться? Люди в долине в большинстве своем вегетарианцы: почти все выращивают шпинат, помидоры, картофель. Вы точно не найдете здесь фастфуда, а если вдруг кто-то и ест мясо, значит, это животное недавно было забито. Еду, как правило, готовят дома и каждый день.
Сильные общественные ценности
Жители Хунзы заботятся друг о друге, особенно о пожилых членах общины. Домов престарелых здесь нет. Старейшины пользуются большим уважением, и о них заботятся в их семьях. Уровень преступности практически нулевой, даже самые маленькие дети спокойно гуляют одни. Вероятно, это одно из последних мест в мире, где вы чаще увидите детей, играющих на свежем воздухе, чем сидящих с гаджетами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий