Влияет ли сахар в кофе и чае на продолжительность жизни
В Дании в течение 32 лет проводили исследование на тему того, влияет ли добавление сахара в кофе и чай на продолжительность жизни. Результаты исследования опубликованы, и они несколько неожиданные, о чем пишут в издании News Medical Life Sciences.
Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.
Photo copyright: Pixabay.com
Ранее не было хорошо изучено влияние добавляемого сахара в чай или кофе. Влияние кофе как такового на смертность известно – оно имеет U-образную связь, то есть умеренное потребление кофе полезно, неумеренное потребление кофе вредно. По поводу чая известно только то, что чай снижает риск смертности.
В новом исследовании изучалась группа, состоящая из датских мужчин в возрасте от 40 до 59 лет. Участники должны были заполнить анкету о факторах образа жизни, таких как употребление алкоголя, привычка курить, текущие и бывшие заболевания, включая диабет, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. В анкете также задавались вопросы о потреблении чая и кофе и о том, употребляют ли они эти напитки с добавлением сахара. Из исследования исключались лица с диабетом, онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также те, кто не употреблял чай и кофе. Первичной конечной точкой исследования была смертность от всех причин, вторичными конечными точками – смертность от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также от диабета.
Результаты показали, что в популяции датских мужчин, изученных в данной группе, потребление сахара в чае и кофе не выявило значимой связи с риском смертности от всех причин, сахарного диабета, смертности от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Из 9923 участников, включенных в исследование, 1 007 сообщили, что употребляли сахар с чаем или кофе. За 32 года наблюдения число смертей в группах без сахара и с сахаром составило 1 677 и 904 соответственно.
Исследователи обсудили возможные объяснения отсутствия значимой связи между потреблением подслащенного сахаром чая или кофе и риском смертности от всех причин, сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний.
Хотя предыдущие исследования указывали на сильную корреляцию между потреблением подслащенных сахаром напитков и повышенным риском неблагоприятных сердечно-сосудистых событий и смертности от всех причин, исследования показали, что количество сахара, добавляемого в среднем в чашку чая или кофе, составляет около 5 г, в то время как подслащенные сахаром напитки содержат около 25 г на банку.
Полученные результаты свидетельствуют о наличии дозозависимой связи между потреблением сахара и риском смертности от всех причин или диабета.
Однако авторы отметили, что в данном исследовании рассматривались только традиционные способы употребления кофе – фильтрованный черный кофе, и не рассматривались новые виды кофе, такие как карамельный фраппучино, которые могут содержать большее количество добавленного сахара.
В целом полученные результаты свидетельствуют о том, что традиционные способы употребления чая или кофе с добавлением сахара не имеют значимой связи с риском смертности от всех причин, рака, сердечно-сосудистых заболеваний или заболеваемостью диабетом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий