Из-за большого потока посетителей в музее вводят систему бронирования билетов со слотами на время рождественских и новогодних праздников.
https://p.dw.com/p/4ZUac
Музей шоколада в Кельне был открыт в бывшем портовом квартале на Рейне в 1993 годуФото: Horst Galuschka/dpa/picture alliance
РЕКЛАМА
"Кто любит шоколад, тот должен посетить Кельн!", - так звучит девиз одного из самых известных и популярных музеев Германии, совсем недавно отметившего 30-летие со дня своего открытия 31 октября 1993 года. Как сообщает городская газета Kölner Stadtanzeiger со ссылкой на администрацию, юбилейный год станет для здешнего Музея шоколада (Schokoladenmuseum Köln) рекордным по числу посетителей.
До 31 декабря экспозицию, соглано прогнозу, осмотрит около 660 тысяч человек, что более чем на 15 процентов выше показателя 2019 года перед началом пандемии и более чем на 25 процентов выше прошлого года. Всего за три десятилетия после открытия этот музей посетило более 14 миллионов человек.
Производственная линия по выпуску шоколадных конфет на фабрике Stollwerk в Кельне в середине 1960-х годовФото: HR/picture alliance
Музей шоколада после пандемии
Из-за традиционного наплыва туристов во время рождественских и новогодних праздников в этом году музей даже вынужден впервые в своей истории ввести систему предварительной продажи билетов со слотами на вход в определенное время. Таким образом здесь намерены избежать образования очередей и по возможности равномерно распределить поток посетителей в период между 22 декабря и 7 января. Время на осмотр экспозиции не ограничено.
Как сообщили в музее, период пандемии здесь использовали для осуществления ремонта и модернизации демонстрационного цеха - так называемой "Стеклянной шоколадной фабрики", ресторана и помещений для проведения семинаров, фойе и одной из постоянных экспозиций под названием "Кругосветное путешествие какао".
В следующем году здесь планируют завершить обновление познавательного музейного тура, посвященного истории популярных марок и производителей шоколада разных времен, а также раздела об истории шоколада и культурных традициях, начиная от истоков на территории современной Мексики пять тысяч лет назад и до наших дней.
Коробка шоколадных конфет "Красная шапочка" начала прошлого века кельнской фирмы "Братья Штольверк"Фото: Oliver Berg/dpa/picture alliance
Шоколадные традиции Кельна
Во времена индустриализации Кельн стал одним из важных центров обработки какао и производства шоколада в Германии и Европе. Здесь в южной части Старого города находилась крупная шоколадная фабрика - Stollwerck-Fabrik, возведенная братьями Штольверк в XIX столетии. В 1971 году эту компанию приобрел Ганс Имхофф (Hans Imhoff, 1922-2007), утверждавший, что его "сердце сделано из шоколада".
Этот предприниматель начал собирать экспонаты для будущей экспозиции в середине 1970-х годов. Свой первый небольшой музей Ганс Имхофф открыл в 1981 году в помещениях одной из фабрик "Штольверка" - на окраине города в районе Порц.
В 1989 году по случаю 150-летнего юбилея фирмы, в начале своей истории производившей леденцы, в центре Кельна в историческом зале Гюрцених была организована специальная выставка, для которой было отобрано около 500 экспонатов. Успех превзошел все ожидания - 320 тысяч посетителей за шесть недель. В одном из интервью перед открытием Ганс Имхофф заявил, что, если эту выставку посетит 50 тысяч человек, он построит в Кельне музей, посвященный шоколаду…
Ганс Имхофф около необычного автомата по продаже шоколада из своей коллекции перед открытием нового музея в 1993 годуФото: Margret Pfeil/AP Photo/picture alliance
Чтобы выполнить обещание, супруги Ганс и Гербург Клара Имхофф (Gerburg Klara Imhoff) начали активно искать подходящее место для своего большого музея. В 1991 году они получили возможность приобрести, реконструировать и расширить бывшее здание прусской портовой таможни на Рейне - примерно в двадцати минутах неспешной прогулки по набережной от Кельнского собора .
Проект был осуществлен в рекордные сроки - всего за тринадцать месяцев. Расходы на создание музея в размере 52 миллионов марок Ганс Имхофф оплатил из своих личных средств. Так в Кельне появилась одна из нынешних очень популярных достопримечательностей, ставшая для многих обязательным пунктом программы посещения города. Сейчас музеем руководят представители следующего поколения семьи Имхофф, сохраняющие традиции и развивающие экспозицию.
Как этот музей выглядит и что в нем можно увидеть - смотрите в фотогалерее DW:
Музей шоколада - почему в Кельне?
Музей шоколада был открыт в Кельне в 1993 году и сейчас является самым посещаемым музеем этого города.
Фото: Jochen Tack/picture alliance
Речной порт в центре Кельна в 1920-х годах… Грузовые корабли давно уже здесь не швартуются. В бывшем портовом квартале находятся офисы и возведены жилые дома. 30 лет назад здесь был открыт Музей шоколада - Schokoladenmuseum Köln.
Фото: Jakob Volk/United Archives/picture alliance
На северной оконечности портового квартала находилось каменное здание прусской главной таможни. В начале 1990-х годов оно было модернизировано и расширено для размещения нового музея фирмы Stollwerk.
История кельнской фирмы Stollwerk началась в 1839 году с выпуска леденцов от кашля. В 1847 году Франц Штольверк приобрел "Немецкую кофейню". В 1860 году в ассортименте продукции фирмы появились шоколад, марципан, имбирные пряники…
Фото: akg-images/picture alliance
В 1871 году братья Штольверк открыли в Кельне большую шоколадную фабрику. Новые кирпичные здания были возведены в Старом городе прямо около портового квартала, куда по Рейну доставляли сырье.
Фото: Hans Blossey/IMAGO
В 1972 году эту фабрику приобрел кельнский предприниматель Ганс Имхофф - для которого шоколад был делом всей жизни, не только товаром.
Фото: Horst Galuschka/dpa/picture alliance
В 1993 году Ганс Имхофф открыл в Кельне свой Музей шоколада, ставший одной из самых популярных достопримечательностей города после Кельнского собора.
Фото: Bildagentur-online/Joko/picture alliance
Ежегодно этот музей посещает более полумиллиона туристов со всего мира. Одним из самых любимых экспонатов является этот шоколадный дегустационный фонтан.
Фото: Rainer Hackenberg/picture alliance
В музее можно увидеть, в каких условиях растут какао-деревья - есть своя тропическая оранжерея.
Фото: Schokoladenmuseum Köln
В 2010 году здесь даже собрали первый урожай - правда, один-единственный плод, в котором находилось около тридцати какао-бобов.
Фото: Schokoladenmuseum/dpa/picture alliance
Экспонаты для своего будущего музея Ганс Имхофф начал собирать еще в середине 1970-х годов, когда во время переезда фабрики в новое место обратил внимание на разные списанные машины, старые упаковки и материалы из архива.
Фото: Karl F. Schöfmann/imageBROKER/picture alliance
"Рейнское золото" и другие упаковки продукции "Штольверка". Одним из факторов коммерческого успеха компании в мире стало использование автоматов по продаже шоколада.
Фото: Oliver Berg/dpa/picture alliance
Музей в Кельне посвящен, конечно же, не только истории фирмы Stollwerk, но и других производителей, а также разных легендарных марок и рекламных символов. Такую фигурку использовала берлинская фирма Sarotti.
Фото: Christoph Hardt/Geisler/picture alliance
В музее можно не только узнать об истории шоколада, но и посмотреть, как он выпускается.
Фото: Rainer Hackenberg/picture alliance
Здесь работает своя производственная линия - шоколадная фабрика за стеклом. В ассортименте - пасхальные зайцы, рождественские деды, сердечки и много всего прочего.
Фото: Klaus Wohlmann/Schokoladenmuseum Köln
Музейный магазин в музее шоколада. На выходе посетителей ожидает полоса препятствий, которую мало кто преодолевает, не подавшись соблазну…
Фото: Boensch, B./imageBROKER/picture alliance
Так уже знакомый нам шоколадный фонтан выглядит снаружи в один из зимних вечеров…
Комментариев нет:
Отправить комментарий