Yahoo: Удивительные преимущества черного перца

ЗДОРОВЬЕ 24.09.2023

Исторически мы знаем о черном перце, который в японскую эпоху Эдо употреблялся с рисом и бульоном даси как средство от жары.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Photo copyright: Pixabay.com

Черный перец — одна из четырех основных мировых приправ. Он пользовался большим спросом в качестве пряности и лекарственного растения, а в Европе применялся в качестве валюты.

Польза черного перца

Антимикробное и антисептическое действие.

Прежде всего, антибактериальные и антисептические свойства — это хорошо известная особенность перца! Его использовали для длительного хранения мяса, чтобы оно не портилось. Действие такого эффекта проявляется и в организме, где, как считается, перец изгоняет бактерии.

Кровообращение и снижение веса.

Содержащееся в перце вещество пиперин расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровоток. Считается, что он эффективно снимает озноб и скованность.

Пиперин стимулирует симпатическую нервную систему, которая, в свою очередь, выделяет адреналин и активизирует липолитические ферменты (ферменты поджелудочной железы, необходимый для переваривания и усвоения жиров — Прим. ИноСМИ). Повышает аппетит и улучшает пищеварительную функцию.

Ароматический компонент и острота стимулируют перистальтику желудочно-кишечного тракта, что способствует повышению аппетита и улучшению пищеварительной функции.

Расслабляющее действиеАроматический компонент перца расслабляет нервы, снимает гнев и тревогу. Пиперин повышает уровень гормонов, улучшающих настроение (серотонина и эндорфинов).

Отпугивающие насекомых свойства.

Многим вредителям не нравится запах перца, поэтому его также полезно держать в шкафах, чтобы предотвратить попадание насекомых в одежду.

Будьте осторожны, не употребляйте черного перца слишком много, но постарайтесь использовать его, чтобы пережить сезон дождей и лето!

Автор: Мэйлонг (Meilong)

Источник