Составлен рейтинг самых вкусных кухонь – 2022. Израиль с хумусом и фалафелем тоже там
Популярный путеводитель по традиционным блюдам разных стран TasteAtlas составил рейтинг лучших национальных кухонь – 2022. Рейтинг считался по количеству положительных отзывов пользователей Интернета и экспертов.
Первую пятерку заняли Италия, Греция, Испания, Япония и Индия. Острые мексиканские блюда оказались на шестом месте, а популярная китайская еда — на 11-м.
Израильская кухня разместилась на 81-м месте из 95. Самыми востребованными среди путешественников и жителей Израиля блюдами названы фалафель, хала, маца, традиционное еврейское горячее блюдо на Шабат чолнт (или хамин), кугель, выпечка ругелах, хумус, тхина и шаурма.
Самые популярные израильские продукты питания: сыр аккави, яффский апельсин и приправа заатар. А самым вкусным алкогольным напитком признан арак эшколийот — коктейль, приготовленный из смеси арака (анисового спирта) и грейпфрутового сока. Также составители рейтинга отметили популярные израильские заведения — ресторан в Иерусалиме "Азура", славящийся отменным хумусом, "Хумус Абу Хасан" в Тель-Авиве (там, по словам посетителей, "лучший хумус в мире"), фалафельную "Азкеним" в Хайфе и ресторан "Адом" в Иерусалиме.
Примечательно, что в рейтинге оказалась и палестинская кухня. Она разместилась на 42-м месте. Вкусными палестинскими блюдами также называются хумус и фалафель, а кроме того, блюдо из риса и чечевицы муджаддара и шакшука.
Не шаурма, а ШВАРМА!!! שווארמה
ОтветитьУдалить