Насытиться и не переесть: что такое правило одной руки и как по нему питаться

Виктория Мельник, редактор сайта  03 сентября 2022, 13:00

Фото: Unsplash

  

Часто бывает, что мы переходим на здоровое питание, садимся на диеты и начинаем занятия спортом, но особого результата не видим. Точную калорийность продуктов узнавать очень сложно. Да и здоровая пища бывает очень калорийна.

Вместо утомительных занятий спортом и вредных методов похудения, эндокринолог Юлия Авраменко советует воспользоваться правилом одной руки: что поместится в ладонь — не навредит.

— Следуя схеме, наведенной ниже, ты всегда сможешь точно определить размер порции белка, жиров и углеводов. Правило работает для каждого приема пищи.

Unsplash

Правило одной руки в питании

• Порция любого мяса должна быть размером в ладонь.
• Порция жирной рыбы — ладонь, а нежирной рыбы — размера ладони и длины пальцев.
• Углеводы: картофельное пюре, макаронные изделия или запеченный картофель — порция размером с кулак.
• Шпинат и другая зелень обязательно должны присутствовать в рационе. Ее количество может достигать объема горсти, которая поместится в обе ваши ладони.
• Ежедневная порция овощей должна быть не меньше, чем горсть ладони.

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ

Рыба — от тревог, орехи — для мозга: как пища влияет на наше настроение

Наше питание и настроение очень взаимосвязаны. Есть продукты, содержащие витамины, необходимые нервной системе. Именно из-за их недостатка мы можем быть грустными.

• Орехи могут стать хорошим перекусом, но они очень калорийны. Поэтому не рекомендуется съедать пригоршню орехов сразу. Лучше ешь одну-две штуки между основными приемами пищи.
• Сыр — размером в два больших пальца.
• Любой жир: сливочное или арахисовое, оливковое масло — не больше чайной ложки или размером с кончик большого пальца. Причем это не более двух или трех порций в день.

Unsplash

• Кусок торта или пирога не может быть больше двух пальцев, сложенных вместе.
• Ягод или фруктов за один прием можно съесть не больше одной горсти.
• Сладости очень калорийны, поэтому кусочек шоколада на десерт не может быть больше одного пальца.

Если ты любишь сладкое и тебе трудно удержаться от более двух пальцев порции, у нас есть хороший рецепт диетических кокосовых сырников, которые тебе точно понравятся!