среда, 26 января 2022 г.

Продовольственная система США находится под давлением из-за нового штамма

 

Продовольственная система США находится под давлением из-за нового штамма

Продовольственная система США испытывает новые проблемы, поскольку штамм «омикрон» оказывает негативное влияние на рабочую силу во всей цепочке поставок от перерабатывающих заводов до продуктовых магазинов.

Продовольственная система США находится под давлением из-за нового штамма

Photo copyright: pixabay.com

В Аризоне каждый десятый работник перерабатывающих заводов недавно заболел новым штаммом. В Массачусетсе из-за болезней работников значительно замедлилось поступление рыбы в супермаркеты и рестораны. Одна из продуктовых сетей на юго-востоке США была вынуждена нанять временных работников после того, как примерно треть сотрудников ее распределительных центров заболела.

Руководители и аналитики предупреждают, что ситуация может сохраниться в течение нескольких недель или месяцев, даже если нынешняя волна заболеваемости пойдет на убыль. Недавние случаи отсутствия работников из-за коронавируса усугубили продолжающиеся перебои в поставках и транспортировке, что привело к дефициту некоторых продуктов питания.

Некоторые руководители утверждают, что проблемы со снабжением сейчас хуже, чем когда-либо. По их словам, из-за нехватки работников в дефиците оказывается более широкий ассортимент продуктов. Нехватка рабочей силы также влияет на переработку молока и производство сыра. Затраты продовольственных компаний и сетей супермаркетов также растут, поскольку им приходится работать с меньшим количеством сотрудников.

Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий