Онколог назвал 5 продуктов, снижающих риск развития рака

7 ДЕКАБРЯ 2021

 

12:15

Исследования показывают, что некоторые продукты, включенные в ежедневный рацион, могут значительно снизить риск возникновения рака, пишет портал The Health Site.com.

По словам онколога-радиолога из сети клиник Max Healthcare доктора Гаган Сайни, некоторые продукты, доступные в любом уголке мира, стоит регулярно употреблять для того, чтобы не заболеть онкологическим заболеванием.

• Брокколи

Включение в рацион данного продукта помогает снизить риск развития рака толстой кишки, мочевого пузыря и простаты. Богатая клетчаткой брокколи содержит сульфорафан, который стимулирует выработку ферментов, улучшающих иммунитет, и может быть полезным для выведения из организма опасных химических веществ, вызывающих рак.

Есть одна тонкость: сульфорафан образуется в брокколи при контакте с воздухом. Поэтому перед готовкой надо разломленную на куски капусту выдержать при комнатной температуре примерно один час. А потом можно сварить на пару, хотя есть любители есть и сырую. Пережевывать брокколи надо очень тщательно, опять же из-за особенностей усвоения сульфорафана.

Апельсин

Апельсин, богатый витамином С и антиоксидантами, является одним из самых распространенных продуктов, которые помогают снизить риск рака. И витамин С, и антиоксиданты необходимы для борьбы с возбудителями рака.

Апельсиновый сок является антимикробным, противовирусным агентом, модулирующим поглощение ксенобиотиков (чужеродных химических веществ). Что касается химиопрофилактики рака, то эта способность относится к каждому этапу инициирования и прогрессирования заболевания. Ранее проводившиеся лабораторные изыскания доказали: сок снижает риск лейкемии у детей и помогает в химиопрофилактике против рака молочной железы, печени и толстой кишки.

Однако стоит помнить, что большие объемы апельсинового сока могут быть токсичными. Это особенно опасно для детей и людей с проблемами почек или диабетом.

• Зеленый чай

Зеленый чай богат полифенолами, антиоксидантами и обладает противораковыми свойствами, которые помогают снизить риск развития онкозаболеваний пищевода, легких, печени, полости рта, поджелудочной железы и простаты.

В альтернативной терапии рака часто рекомендуется использование зеленого чая, причем не только как средства симптоматической терапии, учитывая хорошо изученные детоксицирующие, тонизирующие и иммуномодулирующие свойства этого напитка, но и как средства, обладающего противоопухолевой активностью.

• Имбирь

Имбирь обладает противораковыми свойствами благодаря веществу гингерол, содержащемуся в корне растения. По результатам одного из экспериментов, у 30 человек, потреблявших два грамма экстракта имбиря в день, значительно снизился риск рака кишечника из-за благоприятного влияния растения на этот орган. Гаган Сайни утверждает, что имбирь становится в два раза полезнее в сочетании с зеленым чаем. 

Также онколог отмечает, что этот напиток поможет сохранить здоровье зубов и защитить их от бактерий, вызывающих гингивит и пародонтит. Гингерол способствует долголетию, так как борется с провоцирующим старение "клеточным стрессом". Помимо этого, имбирь помогает пищеварению, однако чрезмерное употребление имбирного чая может привести к изжоге и диарее.

• Чеснок

Чеснок снижает вероятность появления рака желудка на 15 процентов, поскольку он стимулирует естественные защитные свойства иммунной системы. употребление лука с чесноком может спасти женщин от рака молочной железы. Исследования, проведенные в Нью-Йоркском университете в Буффало, показали: у женщин, не менее двух раз в день употреблявших чеснок и лук в течение длительного времени, риск заболеть раком молочной железы был на 67% меньше, чем у тех, кто пренебрегал этими запашистыми овощами.