ПОЧЕМУ В ИЗРАИЛЕ ДОРОГИЕ ФРУКТЫ

Редакция

Запретные плоды: почему в Израиле дорогие фрукты

2 часа назад

Тот, кто в эти дни собирается покупать авокадо, должен приготовиться к тому, чтобы заплатить не менее двадцати шекелей за килограмм в крупных торговых сетях, где возможна скидка, и не менее тридцати шекелей за килограмм в овощных магазинах. Впрочем, столь высокая цена отнюдь не гарантирует качества продукта. Напротив, не исключено, что авокадо окажется подпорченным и его вскоре выбросят в мусорное ведро.

Причина заключается в том, что сезон авокадо давно закончился, и на прилавки, в основном, поступают плоды,  чью сохранность искусственно продлили селекционеры, а хранились они в холодильниках. Ожидается, что ситуация, которая повторяется из года в год, сохранится до конца августа. При этом министерство сельского хозяйства, отвечающее за импорт фруктов и овощей в Израиль, не разрешает ввоз в страну авокадо – даже тогда, когда его сезон давно закончился.

Если же разрешение на импорт с июня по сентябрь будет выдано, то потребитель сможет купить качественные плоды по цене 12 шекелей за килограмм. Так утверждают импортеры и руководители розничных сетей, сообщая, что получили предложения на поставку этих плодов из Чили и Коста-Рики из расчета 9 шекелей за килограмм — включая стоимость перевозки в Израиль и таможенные пошлины.

Но в Израиль не разрешается ввозить вне сезона не только авокадо, но и манго, бананы, лимоны, грейпфруты, вишню, нектарины и множество других фруктов. Рои Шефлер, заместитель председателя израильской Ассоциации импортеров сельскохозяйственной продукции, говорит, что в течение последних пяти лет постоянно подавал заявку ввоз авокадо, но безуспешно.

«Каждый раз поданный мною запрос отклоняется под предлогом, что, дескать, в Южной Африке водятся плодовые мушки, — говорит он, — и потому в отделе защиты растений, где должны оценить степень риска данного вида поставок, даже не рассматривают этот вопрос. Сотрудников не интересует, что я представил им заключение экспертов, согласно которому плодовая мушка, если таковая и присутствует на плодах, может быть устранена с помощью существующих технологий (обработка холодом), которые признаны эффективными и давно используются в США, Европе и на Дальнем Востоке. В министерстве сельского хозяйства мне объяснили, что такие запросы вообще стараются не обсуждать, потому что речь идет об очень влиятельных сельскохозяйственных отраслевых лоббистах».

Сезон черешни, которая пользуется большим спросом у израильтян, очень короткий.  И хотя есть возможность доставки этих ягод из-за рубежа, правительством наложено вето. То же касается и грейпфрутов, и манго. По словам одного из представителей торговой сети, в ближайшее время на рынке появится  израильское манго по цене 14 шекелей за килограмм. Это, безусловно, высокая цена, однако все-таки ниже, чем 20 шекелей. Сезон местного манго закончится в конце сентября, тогда как из Африки эти плоды можно импортировать до конца февраля. Как утверждает Шефлер, манго из Бразилии или Пуэрто-Рико можно импортировать по 3,5 шекеля за килограмм (включая транспортные расходы).

Самый дешевый импортный продукт – бананы, но и их нельзя привозить.  К сведению: бананы из Южной Америки и Африки продаются на мировых рынках по цене меньше 1 евро за килограмм. Запрет на импорт бананов появился, когда министерство сельского хозяйства получило жалобы от фермеров, утверждавших, что привозные фрукты подвергнут опасности банановые плантации в Израиле. Речь шла о так называемой панамской болезни — грибке, который поражает корни растений.

Но в 2017 году TheMarker цитировал высокопоставленного чиновника министерства сельского хозяйства, который сообщил, что панамский грибок уже появился в Израиле и поразил банановые плантации – потому аргумент министерства сельского хозяйства оказался запоздалым. Разумной представляется вероятность того, что запрет призван защитить производителей, контролирующих местный рынок. Поэтому, несмотря на то, что прошло уже два года, как появилась информация о вредном грибке, запрет на импорт бананов так до сих пор и не отменен.

Министерство сельского хозяйства объясняет запрет на импорт заботой о качестве фруктов и овощей, а также попыткой предотвратить проникновение различных вредителей. Сети и импортеры, с другой стороны, уверены, что мотивы продиктованы исключительно политико-экономическими соображениями – и служат, на самом деле, интересам сельскохозяйственного лобби.

В качестве примера приводится случай с этрогом. В то время, как импорт цитрусовых запрещен, в последние годы разрешается ввозить в Израиль этроги во время подготовки к Суккоту. «Дело в том, что у ультраортодоксов есть мощное лобби в Кнессете, которое добилось разрешения на ввоз этих плодов.  И это при том, что этрог – лакомая добыча для насекомых-вредителей, — считает источник одной из крупных торговых сетей. – Если же говорить о более широком аспекте, связанном с импортом фруктов и овощей, то, министерство сельского хозяйства всегда решительно против —  за этим кроется нежелание «наносить ущерб местному сельскому хозяйству». Причина, из-за которой не выдают разрешение на импорт — насекомые-вредители – очень удобное прикрытие. К тому же такое ощущение, что в министерстве не хватает рабочей силы – им потребуется несколько месяцев, чтобы ответить на обращения, отправляемые по электронной почте, и годы, пока запрос будет рассмотрен, если будет рассмотрен вообще».

Как считает  Шефлер, сложилась абсурдная ситуация, при которой чиновники сельскохозяйственного ведомства стали покровителями фермеров, принимая решения, которые, на самом деле, вредят фермерам и затрагивают интересы всех израильтян.

«За всю историю импорта груш, яблок и ананасов в Израиль почему-то никто не чинил препятствий с целью предотвращения проникновения вредителей. Так почему же это должно произойти в случае авокадо и бананов? — недоумевает он. И добавляет: — Весь мир сегодня – это глобальный рынок, и даже такие консервативные страны, как  Новая Зеландия, Австралия и Китай, известные своими строгими правилами ввоза и вывоза, также поощряют импорт. Я много путешествую по миру, но никогда и нигде не сталкивался с такой странной системой отбора, которая существует у нас в Израиле. За последнее десятилетие министерство сельского хозяйства огласило список из десятков новых наименований, разрешенных к ввозу. Подавляющее большинство списка составляют луковицы растений, цветы и семена, и лишь мизерная часть отведена фруктам и овощам. Причем, это относится к видам, импортировать которые не имеет никакого смысла, например, яблоки из Словакии или корень имбиря из Бразилии. В этом списке нет овощей и фруктов, поставка которых могла бы реально снизить  цену, чтобы они стали доступными для покупателей».

Фермеры, напротив, считают, что Минсельхоз увеличил объем импорта, что нанесет непоправимый вред отрасли, а то и вовсе ее уничтожит.

Министерство сельского хозяйства, комментируя публикацию, утверждает, что претензии явно не обоснованы, и в последнее время на израильских рынках появились яблоки из Молдовы, а скоро будут поставляться и из Польши, черника — из Чили и Аргентины, груши из Китая и многое другое. Что же касается манго и бананов, то причина, действительно, в восприимчивости этих продуктов к вредителям и различным заболеваниям, что и объясняет запрет на их импорт.

Ади Доврат-Мезрич, Габриэла Давидович-Вайсберг, TheMarker,  М.К. К.В.
Фотоиллюстрация: Ия Волкова