ЛИТЕРАТУРНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

«Пир»

Литературно-гастрономический фестиваль в культурном центре Мишкенот Шаананим в Иерусалиме
с 16 по 19 мая 2017 года

В центре Мишкенот Шаананим в Иерусалиме                                 пройдет четырехдневный литературно-гастрономический фестиваль  фестиваль «Пир»

В программе фестиваля: приправленные страстью и будящие жажду поэзия, проза и музыка, отличное угощение                        и горячительные напитки

Гостей фестиваля ждут встречи с ведущими израильскими писателями и поэтами, специалистами в области гастрономии, актерами, музыкантами и искусствоведами, которые поделятся историями о колдовстве, любви, эросе, искушении и зельях, встречавшихся им в книгах и в жизни.

Шай Авиви, Шимон Адаф, Рахель Готтесман, Гилад Кагана и Нана Шрайер попытаются воссоздать атмосферу, описанную в знаменитом диалоге Платона «Пир», слушая музыку и предаваясь философским размышлениям о страсти и любви. Сиван Бескин, Генри Давид, Евгения Додина, Аркадий Духин, Алена Кимхи и Алекс Риф побеседуют за рюмкой водки о культовом произведении Венички Ерофеева «Москва – Петушки», ступая вслед за автором по пути от  запоя к избавлению. Знаменитый израильский шеф-повар Эяль Шани и музыкант Асаф Рот заведут смелый открытый разговор о поэтике пищи. Литератор Меир Шалев и шеф-повар Хаим Коэн пустятся в воспоминания о домашней еде в литературе и жизни. Сара Блау, Дори Манор, Дрор Мишани и Эфрат Гош побеседуют о ядовитых зельях – мотиве, повторяющемся в детской литературе, детективах и даже у великого Шекспира. Гимель Яфит, Керен Мор, Ноа Сюзана-Мораг и Орли Кастель-Блюм затронут тему влияния эры фастфуда на современную литературу.

Гости фестиваля смогут принять участие в литературных мастер-классах, жонглируя словами и экспериментируя со вкусами. Также в программе: ночная экскурсия по следам героев книг Шмуэля Иосефа Агнона, прогулка по Иерусалиму по местам королевских и рыцарских застолий, концерты, «шоколадные» занятия для детей по мотивам произведений Леи Гольдберг и многое другое.

Директор фестиваля: Моти Шварц, гендиректор культурного центра Мишкенот Шаананим. Художественный руководитель: доктор Полина Штемлер. Фестиваль проходит при поддержке Управления по вопросам культуры Минкультуры, Иерусалимского фонда и Образовательного фонда им. Дангура, а также при содействии сети книжных магазинов «Стеймацкий», иерусалимских ресторанов, Компании по организации мастер-классов на дому, литературных курсов, гастрономических туров Bitemojo, Chocolate Farm Galita, Food Salon.

Вторник, 16 мая

19:00 – 20:30 – Митбахон (кухонька): Мейрав Хейман и Шахар Маркус

Открытие выставки двух художников – Мейрав Хейман и Шахара Маркуса. На выставке представлены эстампы, видео- и фотоработы. Основная тема – еда. Хейман рассматривает ее в личном и семейном ракурсе, Маркус взирает на пищу как на социально-политический феномен.

- Открытие выставки в Галерее Дуэк.

- Еда и кулинария в видеоарте: художники Мейрав Хейман и Шахар Маркус расскажут о своих работах, продемонстрируют новые произведения.

20:00 – 22:30 – Ночная экскурсия по следам героев книг Шмуэля Иосефа Агнона

Ночная экскурсия по Иерусалиму Агнона – маршрут, сплетенный из слов и вкусов. Первая остановка – известное иерусалимское кафе «Тмоль-Шильшом», где можно отведать знаменитый иерусалимский суп. Затем путешествие продолжится  по узким улочкам, за десертом отправимся во Французский район, дальше – на Русское подворье, а затем в центр «Нотр-Дам» – здесь мы выпьем вина и закусим сырами. Конечный пункт – обзорная площадка с видом на Долину Гееном и центр Мишкенот Шаананим. Экскурсовод: Шуки Хайдо, Bitemojo.

Среда, 17 мая

17:00 – 18:00 – Яства и чувствительность

17:00 – 17:15 – Чаепитие, веганские закуски.

17:15 – 18:00 – Рики Блих побеседует с Дрором Борштейном, Аги Мишоль и Асафом Шором о влиянии веганского движения на современную литературу. Участники беседы поделятся с публикой любимыми рецептами, обсудят героев произведений, придерживающихся веганской диеты, и поразмыслят вместе над моральными дилеммами в истории литературы и культуры, связанными с этой темой.

*Вся выручка от продажи билетов пойдет на спасение подопытных обезьян, выращиваемых на ферме «Мазор».

18:30 – 20:00 – Осторожно, яд!

18:30 – 19:30 – Опасность, колдовство, смертельные чары. Зеленый дымок ядовитых зелий веет над мировой литературой. Будьте бдительны! Или, напротив, добро пожаловать! Решайте сами. Ноа Манхайм поговорит с Сарой Блау, Дори Манором и Дрором Мишани о ядах в литературе: от народных сказок до детективов, от Белоснежки до госпожи Бовари, от «Гамлета» до «Принцессы-невесты». Заклинаниями и приворотами займется Эфрат Гош в сопровождении гитариста Адама Бен-Амитая. Сара Блау присоединится к музыкантам и удивит публику сольным номером.

19:30 – 20:00 – Ядовитый коктейль мастера кулинарных дел Зундера и угощение для смелых.

19:30 – 20:00 – The UniqueHorns –  Музыкальное выступление «Единорогов»

Авторские произведения – музыка единорогов: иерусалимский духовой ансамбль выступит в стиле панк. Одед Бен-Ицхак – тенор-саксофон, Йорам Линкер – баритон-саксофон, Регев Барух – ударные, Дор Бар-Ав – ударные, Асаэль Бар-Илан – композитор и аранжировщик, саксофон-альт.

20:00 – 22:00 – Торжественное открытие фестиваля. «Пир» Платона – рассуждения о любви

20:00 – 20:30 – Публика приглашается принять участие в древнегреческом застолье, где вино льется рекой.

20:30 – 22:00 – Философская беседа в стиле знаменитого диалога Платона «Пир» при участии Шая Авиви, Шимона Адафа, Рахель Готтесман, Гилада Каганы и Наны Шрайер, художественный руководитель – Рои Бранд. Пятеро участников застольной беседы обсудят тему любви и эротики, опустошая один за другим бокалы вина. Пир пройдет под открытым небом на живописной лужайке у здания культурного центра с видом на Старый город. Музыкальное сопровождение на флейте – Ами Гольдберг и Шикма Дживан.

  

Четверг, 18 мая

17:00 – 18:30 – «Сдается квартира» – шоколадный мастер-класс для детей

Увлекательные занятия для детей по следам произведения Леи Гольдберг «Сдается квартира». Сначала прочтем книгу вместе, а затем юные участники мастер-класса выльют домики из шоколада и украсят их вкусными сладостями.

*Для детей от пяти лет и старше в сопровождении взрослых.

17:00 – 18:30 – Литература эры фастфуда

О литературе в эпоху макдонализации. Постигла ли израильскую литературу участь современной пищи? Превратилась ли она в продукт быстрого приготовления? В беседе примут участие Г. Яфит, Керен Мор, Ноа Сюзана-Мораг и Орли Кастель-Блюм, ведущий – Яхиль Цабан. Как влияет дизайн супермаркетов на устройство книжных магазинов? Не превратились ли современные писатели в бренды? Как отражается культура потребления в современной израильской литературе, слышна ли критика в адрес этой новой культуры? Актриса Керен Мор впервые прочтет со сцены литературные рецепты писательницы Орли Кастель-Блюм.

*В завершение вечера зрителей ждет сюрприз Take Away.

18:30 – 19:30 – Музыкальное представление Divano Swing

Темпераментный цыганский свинг, свежие аранжировки известных произведений и авторская музыка – уникальный сплав американского свинга 30-х годов и цыганского фольклора.

Александр Шлягер – вокал, Дрор Шимони – гитара, Итамар Стриер – гитара, Михаэль Эдвардс – контрабас.

 

20:00 – 21:30 – Концерт для томата: Эяль Шани и Асаф Рот – литературно-музыкальный диалог

20:00 – 21:00 – Вечер, посвященный поэтике пищи. Кулинарные рецепты как литературные и музыкальные произведения. Шеф-повар Эяль Шани задаст смелые откровенные вопросы музыканту Асафу Роту, который, помимо ведения диалога, сыграет на нескольких музыкальных инструментах в сопровождении пианиста Ади Реннерта.

21:00 – 21:30 – Томатное сашими и фирменный коктейль.

20:00 – 22:00 – «И немедленно выпил» – вечер, посвященный поэме в прозе «Москва – Петушки»

20:00 – 20:30 – Водка и закуски под открытым небом.

20:30 – 22:00 – Первое и единственное переведенное на иврит произведение Венедикта Ерофеева. Переводчик – Нили Мирски. Культовая книга о хаотичном трагикомичном путешествии главного героя, предавшегося безудержному пьянству.  Ведущая вечера – Маша Цур-Глозман. За стопкой водки участники беседы – Сиван Бескин, Генри Давид, Евгения Додина, Аркадий Духин, Алена Кимхи и Алекс Риф – обсудят любимую книгу и окунутся в воспоминания о выпавших на их долю странствиях навеселе.

Пятница, 19 мая

10:00 – 13:00 – Царские пиршества и рыцарские застолья: литературно-гастрономическая экскурсия

Что вам известно о древнем рыцарском этикете? Что подают на стол на торжественных церемониях? Что общего между поклонением Молоху и ирландскими застольями? Маршрут экскурсии: Шотландская церковь св. Андрея, мельница, Мишканот Шаананим и обзорная площадка с видом на Долину Гееном. По пути писательница и гид Галит Даган-Карлибах расскажет о тесных связях между литературой и кулинарией.

10:30 – 11:30 – Литературный джем-сешн: О жизни и еде

Массовый литературный мастер-класс, составленный специально для фестиваля «Пир» Компанией по организации мастер-классов. Аелет Гондар-Гошен и Орит Гидали приглашают вас поучаствовать в уникальном занятии, совмещающем слова, вкусы и воспоминания.

11:00 – 12:30 – Кому клубники? (Йона Волах). О еде и любви в поэзии

11:00 – 11:30 – Утренние поэтические закуски.

11:30 – 12:30 – Переплетение тем еды и любви часто встречается в поэзии наших соотечественников и мировых классиков. Литературный критик Нисим Кальдерон побеседует с Анат Эйнхар, Рони Сомеком и Эраном Цуром о страсти и желании, закипающих на медленном огне между строк. Ведущая встречи актриса Оля Щур-Селектар порадует публику чтением стихов и песнями.

    

12:30 – 13:00 – Музыкальное представление Primo Donas

Музыканты, приходящиеся друг другу родственниками и играющие в разных стилях, соберутся вместе, чтобы исполнить фламенко-джаз.

Идан Балас – испанская гитара фламенко, Дрор Шимони – джаз-гитара, Эйтан Барталь – кахон и ударные.

12:30 – 14:00 – Суп холодный как лед: Меир Шалев и Хаим Коэн

12:30 – 13:00 – Суп гаспачо и фокачча.

13:00 – 14:00 – Писатель Меир Шалев и мастер-шеф Хаим Коэн обсудят с журналисткой Ронит Веред часто повторяющийся мотив еды в литературных произведениях Меира Шалева и поделятся с публикой личными историями о домашней стряпне в литературе и жизни. Встреча посвящается памяти доктора Эли Ландау, кулинарного знатока и общего друга участников беседы.